炖汤有几种（炖汤有几种做法）

摘要： 清淡汤的100种做法有：丝瓜花蛤汤、青菜虾皮豆腐汤、蟹味菇苋菜鱼丸汤、萝卜虾皮汤、茄汁金针菇豆腐汤、香菇豆腐汤、酸辣猪皮汤、清炖什锦蛤类、什锦菌菇豆腐汤羹、苦瓜花蛤汤等等，双红南瓜...

本篇目录：

• 1、多种汤的做法大全
• 2、鲍鱼炖汤的做法有哪几种
• 3、最有营养的10种汤
• 4、汤有哪些种类

多种汤的做法大全

清淡汤的100种做法有：丝瓜花蛤汤、青菜虾皮豆腐汤、蟹味菇苋菜鱼丸汤、萝卜虾皮汤、茄汁金针菇豆腐汤、香菇豆腐汤、酸辣猪皮汤、清炖什锦蛤类、什锦菌菇豆腐汤羹、苦瓜花蛤汤等等。

双红南瓜汤 原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

冬瓜大骨汤 用料：大骨棒、冬瓜、盐、鸡精、葱、料酒、姜。做法：准备一斤冬瓜和一斤大骨棒。冬瓜去皮切块，大骨棒水水清洗干净待用。把大骨棒倒进锅内倒水没过大骨棒即可。烧开后即可关火。

鲍鱼炖汤的做法有哪几种

1、鲍鱼炖汤的做法有6种。青橄榄鲍鱼石斛汤。莲子百合鲍鱼汤。猪骨鲍鱼汤。苦瓜黄豆鲍鱼汤。鲍鱼瑶柱煲老鸡。清肺鲍鱼汤。

2、鲍鱼汤的做法有很多，比如瘦肉鲍鱼汤、鲍鱼玉米汤、清汤鲍鱼等。

3、鲍鱼瘦肉汤：材料：鲍鱼4-6只，猪腱子肉约1501g，链子适量，百合适量，生姜2片，料酒适量，盐适量。做法：将鲍鱼处理清洗干净备用。将猪肉先过水焯一遍，撇去飞沫，也是备用。

4、鲍鱼汤方法一，材料 大连鲜鲍鱼6只，瘦肉500克，西洋参片15克，枸杞10克，生姜2片。工作方法 鲍鱼宰杀，去内脏，洗鲍鱼壳。瘦肉切块，用开水焯一下，洗净。西洋参和枸杞洗净备用。

5、鲍鱼汤的简单做法如下：主料：鲍鱼3个、瘦肉200克。辅料：淮山20克、沙参50克、红枣4颗、枸杞10克、姜2片、食盐适量。步骤：将淮山、沙参洗净，红枣去核切片。鲍鱼去壳擦洗干净，去掉泥污，鲍鱼肉切花，瘦肉切块。

6、鲍鱼从壳中挖出洗净去除内脏。鲍鱼切花刀。乌鸡去头去尾切成块。乌鸡开水入锅焯水。捞出后温水洗净。将所有的食材放入锅中加水倒入料酒。大火烧开后转小火煲40分钟。瓜货加盐调味出锅。

最有营养的10种汤

双红南瓜汤 原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

最有营养的10种汤有排骨玉米汤、羊肚菌炖鸡汤、冬瓜排骨汤、太子参无花果瘦肉汤、虫草花排骨汤、银耳莲子百合汤、莲子百合干贝排骨汤、虾仁菌菇汤、滋补乌鸡汤、鲫鱼豆腐汤。

青菜粟米牛肉汤 青菜粟米牛肉汤是一种绿色健康汤品，具有抗老化、降脂减肥、清热去火和防癌抗癌的功效。鸽蛋木耳汤 鸽蛋木耳汤可补肾益精、调节女性内分泌、滋养皮肤、增强肝功能。

这个消食汤用的是藕粉煮的，比淀粉更有营养，藕粉加入清水搅拌均匀，山楂糕切成小块，香蕉切小块备用。 锅中加入清水，倒入山楂块，煮沸后盖上盖子，小火熬煮5分钟左右，至山楂糕溶解到水中。

汤有哪些种类

汤的种类有：佛跳墙、牛肉汤、鸡汤、酸辣汤、番茄浓汤、香菇蛋花汤、鲫鱼汤、海带汤、当归羊肉汤、南瓜汤、番茄浓汤、紫菜汤、老火汤、青红萝卜瘦肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤等。

多数汤调味为咸味，少数汤为甜味（甜汤，如水果汤、银耳莲子羹），个别不调味（例如米汤）。常见为趁热食用，西班牙冻汤、一些罗宋汤等为冷却后食用。从用料上分有肉汤（包括兽肉和禽肉）、海鲜汤、素汤。

①滑肉汤。滑肉汤是一种著名的传统小吃，制作原料主要有猪瘦肉、淀粉、香菇等。特点是味道鲜美，并具有补肾养血、滋阴润燥的功效。②海鲜汤。

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