地胆头炖汤好吃不好吃（地胆头煲汤有什么功效与作用）
摘要：
本篇目录：1、香喷喷的地胆头炖鸡汤怎么做好吃又简单2、... 本篇目录：
- 1、香喷喷的地胆头炖鸡汤怎么做好吃又简单
- 2、鲫鱼炖地胆头的做法大全?
- 3、地胆头煲什么汤好
- 4、地胆头老鸭汤的做法
- 5、地胆头鸡汤
香喷喷的地胆头炖鸡汤怎么做好吃又简单
1、将地胆头（约10-15个左右）用水泡15分钟后，洗干净。将新鲜的柴鸡切切块，洗干净。生姜切块，并拍碎。把洗干净的地胆头、生姜放入砂锅内。再将柴鸡倒入砂锅内，添加好适量所需要的水。
2、洗净地胆头，鸡肉洗净拭干水，切成块。煲内注入清水，放入所有材料大火煮沸后，用勺将浮沫和浮油撇去，改用小火慢煮40～60分钟，水要一次过，浸过所有材料，不能中间加水。加适量油、盐调味即可。
3、把地胆头、鸡块、姜片、蜜枣一起放进炖盅/煲内，待煮好后加入食盐调味即可。
4、将地胆头和土茯苓清洗干净，土茯苓去皮切薄片。【土茯苓尽量切薄一点，以方便让其药效的析出】老鸭洗干净后斩厚块，然后放入煮开的水中“飞水”去除血污。
5、地胆头炖鸡汤可以放胡萝卜，通常具有健脾益气、解油腻、增强免疫力等作用。健脾益气：胡萝卜炖鸡汤含有蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，易于消化吸收。能起到益气养血的作用，有利于改善体虚、贫血等症状。
6、炖鸡汤好吃又简单的做法如下买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。
鲫鱼炖地胆头的做法大全?
1、地胆头云苓炖猪脊骨汤材料：地胆头15克，云苓20克，蜜枣4个，猪脊骨400克，生姜3片。做法：各物分别洗净。药材用煲汤袋装盛好；蜜枣去核；猪脊骨用刀背敲裂，切段。
2、第一步，选取少量的地胆头，用水清洗干净备用。第二步，将市场上挑选好的龙骨清水洗干净。第三步，锅里放入适量清水，烧开后把龙骨倒进去煲，水开后用勺子去掉表面的泡沫。第四步，把洗好的地胆头倒进去一起煲。
3、将鲫鱼清洗干净。放在厨房纸上吸干水分。锅烧热后，放入食用油。放入鲫鱼。中火煎至两面金黄色。煎鱼过程中，烧一壶开水。当鱼煎好后直接倒入开水。加入姜汁和盐。
地胆头煲什么汤好
土茯苓地胆头煲鸭汤 主料土茯苓100克 鸭肉400克 地胆头50克 辅料 油 1汤匙 盐 1汤匙 姜 2片 瘦肉 50克 土茯苓地胆头煲鸭汤的做法 土茯苓和地胆头洗净，冲洗干净上面的泥沙。鸭肉放入热水中焯烫一下。
地胆头配鸡煲汤好。地胆头可以和鸡一起熬煮。里面主要的原料有鸡肉，地胆头，还有生姜，口感以清淡为主，加上新鲜的土鸡，具有老少皆宜的效果，飘香四溢。在经过慢火熬煮之后，再加上新鲜的蔬菜，拥有着丰富的营养价值。
地胆头炖鸡汤 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 清热泻火，解毒。基本材料 地胆头20克、鸡块50克、姜1片、蜜枣1粒、食盐等 鸡块洗干净，切好待用。
鲜鸡屎藤（又名：女青）250克 广陈皮10克 老鸽2只（约750克）制作步骤： 先将鸽子宰杀，去除羽毛及内脏，洗净，斩大块，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫。
地胆头老鸭汤的做法
新鲜地胆头清洗干净备用，地胆头泥比较多，一定要多次清洗，直到洗出来的水是清澈才可以。处理好的鸭子砍成适合的大小并用清水清洗掉血水，为了煮出来的汤清澈不油腻，尽量把鸭油清理干净。
土茯苓地胆头煲鸭汤的做法 土茯苓和地胆头洗净，冲洗干净上面的泥沙。鸭肉放入热水中焯烫一下。焯烫好的鸭肉捞出，让人砂锅内。把地胆头和土茯苓也倒入砂锅中。把切丝的瘦肉和姜倒入砂锅中。
地胆头老鸭汤 主材料：老鸭一只 辅材料：地胆头50g，薏米30克，伏苓20克，姜：3-4片，蜜枣2粒、无花果4粒、、北杏一小撮、莲藕、红枣4粒、盐。做法 老鸭洗干净斩大块，过开水焯一下，冲净撇去血末。
做法：老鸭洗干净斩大块，用热水里焯一下，冲净撇去血末。蜜枣、无花果、北杏、红枣洗净，备用。地胆头、莲藕都洗净，冲洗干净上面的泥沙，备用。
地胆头老鸭汤有清润下火的功效，而且汤清味甜，在盛夏喝上一碗再适合不过了。地胆头是一种草本植物，具有清热解暑、滋阴补肾、祛风除湿、预防感冒增强免疫之功效、增强抵抗力之作用，常吃不会感冒。
做法：鸭子洗干净，剁成小块（麻将大小），鸭肉在沸水里氽煮一下，然后捞出过冷水，洗净血沫，控干水份。鸭子一般都比较肥，不会做的很容易煮出一锅油。OK的，按我的方法操作。
地胆头鸡汤
地胆头炖鸡汤 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 清热泻火，解毒。基本材料 地胆头20克、鸡块50克、姜1片、蜜枣1粒、食盐等 鸡块洗干净，切好待用。
地胆头炖鸡汤可以放胡萝卜，通常具有健脾益气、解油腻、增强免疫力等作用。健脾益气：胡萝卜炖鸡汤含有蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，易于消化吸收。能起到益气养血的作用，有利于改善体虚、贫血等症状。
地胆头鸡汤 原料：地胆头25克，鸡肉90克，姜一片，红枣两颗，油盐适量 做法：洗净地胆头，鸡肉洗净拭干水，切成块。
地胆头儿童也是可以使用的，但是具体的用量还是要听从医生的建议。地胆头鸡汤的功效是清热解暑、滋阴补肾、祛风除湿、预防感冒增强免疫之功效、增强抵抗力之作用，常吃不会感冒。
成分其实是不一样的，而且它整体的味道也是不一样的，其实它三个就是三个不同的口味，而且整体还是比较好的。
可以喝，但是建议不要经常喝。在怀孕晚期子宫和胎儿迅速的增大，会压迫周围的组织，导致消化不良，呼吸困难，尿频尿急，腰酸腹胀等现象。建议在怀孕期间多吃新鲜的蔬菜和水果，增加维生素和蛋白质的摄入，提高机体抵抗力。
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