墨鱼银耳炖汤的做法（墨鱼银耳莲子汤有什么功效）

摘要： 将墨鱼去皮、切成小块，稍微焯水后捞出备用， 瘦肉片也焯水后备用， 将红枣、姜片、墨鱼块、瘦肉片和适量水一起放入炖盅中， 放入适量的油、盐和胡椒粉，双莲墨鱼汤——养肝血、补脾胃 材料...

本篇目录：

• 1、怎么制作墨鱼汤
• 2、墨鱼汤是怎样制作的?
• 3、银耳墨鱼排骨汤的做法

怎么制作墨鱼汤

1、双莲墨鱼汤——养肝血、补脾胃 材料：莲藕1斤、莲子1把、花生1把、墨鱼干1-2只、带皮五花肉8两、枸杞20粒、生姜3片、胡萝卜1个。

2、木瓜银耳墨鱼汤 原料：新鲜墨鱼、鲜木瓜各400克、排骨300克、银耳30克、生姜、葱自各10克、食盐、生淀粉、味精各适量。

3、将墨鱼去皮、切成小块，稍微焯水后捞出备用。 瘦肉片也焯水后备用。 将红枣、姜片、墨鱼块、瘦肉片和适量水一起放入炖盅中。 放入适量的油、盐和胡椒粉。

4、墨鱼用清水泡发，切成粗丝。肥肉切厚片，入电紫砂煲，加墨鱼丝，加足水烧开后转小火煲2小时，吃前调盐和胡椒粉就OK了。小诀窍 墨鱼泡水前最好到火上过一下，这样泡水后很容易将黑膜撕干净。

5、墨鱼汤的做法如下：原料：墨鱼干1只、陈皮一整个果皮、肥肉一两、枸杞20粒、白果7粒、姜块适量。准备好原料。肥肉冷水下锅，水开后捞起备用，可以去掉腥味。

6、墨鱼干可以分别和排骨，猪肚，鸭肉，鸡肉都可以一起炖汤吃，下面我就分享一下这四种墨鱼汤的做法。

墨鱼汤是怎样制作的?

将墨鱼去皮、切成小块，稍微焯水后捞出备用。 瘦肉片也焯水后备用。 将红枣、姜片、墨鱼块、瘦肉片和适量水一起放入炖盅中。 放入适量的油、盐和胡椒粉。

双莲墨鱼汤——养肝血、补脾胃 材料：莲藕1斤、莲子1把、花生1把、墨鱼干1-2只、带皮五花肉8两、枸杞20粒、生姜3片、胡萝卜1个。

将墨鱼干放在冷水里泡软，把墨鱼干表那黑皮撕掉，洗干净。用刀板墨鱼干剁成小块倒入高压锅里。葱洗净切成末备用。干香菇用温水泡发。鸡的毛和内脏都去掉，用水把鸡洗干净。

银耳墨鱼排骨汤的做法

西洋菜排骨汤 材料∶排骨一斤、西洋菜一把。调味料∶酒一大匙、盐一茶匙。 作法∶排骨洗净，先川烫过以去除血水，冲净泡沫后，加开水十五杯煮开，加酒一大匙，改小火西洋菜先摘下嫩叶，将梗洗净，放入排骨中一起煮，嫩叶洗净备用。

将排骨，墨鱼干放入高压锅。放入半勺盐，1个八角，一小段桂皮，3勺酱油，50克黄酒。再加入热水，水刚好和食材平。高压锅中火15分钟。等到高压锅压力没了，再开锅，加入半勺味精。

上面给大家介绍了墨鱼干的情况，能够发现墨鱼干的做法是比较多的，我们是可以根据自己的口味来选择墨鱼干吃法的，合理的墨鱼干吃法对我们健康有好处，而且上面介绍的墨鱼干吃法味道也不错，所以说墨鱼干是大家不能少的。

墨鱼可以搭配白萝卜，排骨，还有冬菇在一起煲汤，这些都是很常见的食材，而且很美味。做法步骤：原料：白萝卜600克，新鲜墨鱼净肉300克，冬菇20克，排骨500克，陈皮1/4个，姜1片，盐适量。

干墨鱼做菜，可以用来做一道汤菜，干墨鱼排骨汤营养又好吃。 主料：干墨鱼 3只、排骨 300克 辅料：葱1根、姜 50克、料酒 80克、盐 30克 干墨鱼排骨汤的做法如下： 干墨鱼清水浸泡2小时，并清理干净。 墨鱼切条备用。

到此，以上就是小编对于墨鱼银耳莲子汤有什么功效的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。