羊尾巴怎么样炖汤（羊尾做汤大全的做法）

摘要： 本篇目录：1、绵羊尾巴汤怎么做2、羊尾巴怎么吃...

本篇目录：

• 1、绵羊尾巴汤怎么做
• 2、羊尾巴怎么吃
• 3、羊尾巴怎么做好吃
• 4、羊尾巴怎么做
• 5、羊尾巴可以和猪骨一起煲汤吗?用什么药材

绵羊尾巴汤怎么做

准备所有食材。将羊尾切段洗净，放入盛有足量冷水的锅中，加入葱段和一半的黄酒，大火加热。撇去浮沫，待羊尾完全变色后捞出沥干水分。锅中放少许油，加入冰糖小火加热，直至冰糖融化。

猪肉，丸子，胡萝卜，山药。羊尾巴和猪肉焯水，胡萝卜山药去皮切块，葱姜改刀。焯过水的肉洗干净。

下羊尾（连同葱姜一起倒入）请点击输入图片描述 翻匀，炒变色 请点击输入图片描述 加蚝油、酱油适量，白糖一汤匙。也可以用三种调味搅在一起成红烧汁。请点击输入图片描述 大火烧开，小火焖煮。

正宗羊汤的做法步骤：羊排肉（有羊骨头，熬的汤好），凉水入锅烧开冒一下（最好加一点料酒去血污），冒好后放入凉水反复洗掉浮沫，把肉切小块，骨头留好。

准备一个瓦汤煲，放入一块羊尾油，当归，花生米，姜，红枣，清水，先用大火烧开，后用小火慢煲5小时即可。之后加入适量的鸡精，盐及葱花即可，这样羊尾汤就做好了。

羊尾巴怎么吃

1、将羊尾清洗干净加入葱姜料酒焯下水，捞出洗净，锅中烧油把葱姜蒜等佐料和大料爆香，加入适量水放入羊尾和配料，大火烧开、小火慢炖即可。

2、将羊尾巴洗干净，清水侵泡1至2小时，用大火煮沸，撇净血沫，捞出乘盘。锅推荐用平底锅，倒入少量油，放入豆瓣酱炒香。放姜片以及洋葱丝，炒出香味即可。添加开水或者温水。放入羊尾巴，用大火烧开。

3、将羔羊尾剁成10厘米的块，入沸水中氽至断生备用。锅上火加油烧至7成热，放入葱姜，再把料酒、韩国辣酱、十三香、高汤、羊尾倒入锅内。用小火烧10分钟，加入盐、鸡粉、味精、蚝油调味。把面饼取出改刀。

4、全是油的羊尾巴可以沾取一些酱料来吃，很多辛辣爽口的酱料都可以解腻，消除油腻感。羊尾油一般加热情况下不易液化，故常经刀工处理后用作菜肴原料，可做主料，亦可做配料，可与多种原料组合成菜。

5、羊尾巴和猪肉焯水，胡萝卜山药去皮切块，葱姜改刀。焯过水的肉洗干净。压力锅中放入所有材料，加水，（喜欢的话，可以放几粒花椒半个八角）启动一个汤煲程序，结束后汤就好了，吃时调味。

6、绵羊尾用清水洗净。锅中放入油，放入葱，姜，蒜蓉辣酱煸炒出香味。放入酱油，蚝油。煸炒至绵羊尾变色。放入调料，和枣。

羊尾巴怎么做好吃

羊尾巴好吃的做法如下：原料：绵羊尾巴1斤、浓汤宝1粒、五香粉5克、黄酒30毫升、酱油20毫升、老抽8毫升、冰糖15克、香葱粒8克、葱段10克、油少许。准备所有食材。

将羔羊尾剁成10厘米的块，入沸水中氽至断生备用。锅上火加油烧至7成热，放入葱姜，再把料酒、韩国辣酱、十三香、高汤、羊尾倒入锅内。用小火烧10分钟，加入盐、鸡粉、味精、蚝油调味。把面饼取出改刀。

材料：羊尾巴 胡萝卜 山药 五花肉 丸子 葱姜 香菜 调料：盐 生抽 黑胡椒 做法：猪肉，丸子，胡萝卜，山药。羊尾巴和猪肉焯水，胡萝卜山药去皮切块，葱姜改刀。焯过水的肉洗干净。

羊尾巴怎么做

1、将羊尾清洗干净加入葱姜料酒焯下水，捞出洗净，锅中烧油把葱姜蒜等佐料和大料爆香，加入适量水放入羊尾和配料，大火烧开、小火慢炖即可。

2、烤羊尾 材料 羊肉，红洋葱，土豆，胡萝卜，百里香，小茴香 做法 洗净的羊肉上用刀扎上些小洞或者划几下，然后再洞里放入一些香料，例如百里香、迷迭香、小茴香之类，没有的话蒜片也可以。

3、将羊尾巴洗干净，清水侵泡1至2小时，用大火煮沸，撇净血沫，捞出乘盘。2 锅推荐用平底锅，倒入少量油，放入豆瓣酱炒香。3 放姜片以及洋葱丝，炒出香味即可。4 添加开水或者温水。5 放入羊尾巴，用大火烧开。

4、做法：羊尾巴和猪肉焯水，胡萝卜山药去皮切块，葱姜改刀。焯过水的肉洗干净。（煲汤所用的肉需要充分焯水，焯水原汤根据情况决定是不是留用，如果留用，需要滤掉浮沫。

羊尾巴可以和猪骨一起煲汤吗?用什么药材

可以的。材料：猪羊排骨各300克、玉米适量、莲藕适量、姜适量、葱适量、蒜适量、盐适量、料酒适量。把准备好的猪羊排骨和姜片一起下锅焯一下捞出。然后起锅，倒入猪羊排骨、温水、葱姜蒜，如图所示。

猪骨可以和羊肉一起煲汤，两者不相克，可以一起吃。【羊肉猪骨汤的做法】主料：鲜羊肉100克、猪骨三块。

疮癣；羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。其性味肝温，有补肾、强筋的作用。可用于血小板减少性子癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、要软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。所以，猪骨可以和羊骨在一起煲汤。

猪骨头可以和海带、黄豆、冬瓜、西红柿、白萝卜、红萝卜、玉米、山药、莲子等一起熬汤喝，猪骨头和白萝卜熬汤还很适合这个干燥的初冬饮用，补补水，补补钙，补补身子。猪骨汤的营养价值 我们经常食用的是排骨和腿骨。

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