炖汤用什么螺（什么螺煮汤好吃）

摘要： 角螺和海螺的区别是什么？...

本篇目录：

• 1、东风螺,可以煲汤吗?
• 2、角螺和海螺哪个是个煲汤的
• 3、田螺和石螺怎么煲汤比较好吃
• 4、响螺汤的做法

东风螺,可以煲汤吗?

作法一：将螺清洗，放冷水使得其吐清肠排毒中细沙；将巴戟天、北芪、川芎沙布包，与东风螺、枸杞子、干桂圆共煲汤，放盐、葱、姜、鸡精炖至螺肉熟就可以，去药粉。

这也是煲汤的大忌，家庭煲汤不建议用炒菜锅来炖煮。

是有害的。玛瑙蜗牛是中国首批16种外来入侵物种之一，被列入《中国外来入侵物种名单》。对蔬菜等农作物危害极大，系中国国家进出境二类检疫性有害生物。玛瑙蜗牛在广东一带叫东风螺、菜螺或花螺，属于玛瑙蜗牛类。

在这边除了各种海鲜之外还有东风螺，东风螺，大小不一大的有乒乓球那么大，小的也只有小拇指那么大，但是吃到嘴里肉质十分的有嚼劲，具有海洋的气息。

角螺和海螺哪个是个煲汤的

1、两个都可以煲汤 角螺和海螺的区别 角螺以及海螺在个头上有显着的区别，正常环境下海螺的个头都对比大，而角螺的个头对比小，此外它们的外壳也有肯定区别，海螺的外壳坚厚并且毛糙，它外壳的颜色多为灰黄色大概褐色。

2、煲汤：先把海螺先用水清洗干净取出肉质，再用热水烫过，除掉这些潺，切割成块预留；再将党参、北芪、大枣洗干净，焯水猪瘦肉预留；之后放适当的烧开，再把全部的原材料放下去煲2钟头上下，再放适当的盐煮熟即可。

3、而且又排列整齐的细沟。角螺和海螺在口感上也有一定区别海螺的肉质比较细腻，而且营养价值比较高，但角螺中却还有多种药用成分，它对人类身体的保健功效比较明显，而且在临床上常用于多种疾病的治疗及治疗功效还特别出色。

4、在角螺的生长过程中，常常会有管角螺和天狗角螺两个品种，那么角螺产地在哪？角螺和海螺的区别是什么？面就和小编一起来看看。

5、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、锌、铁和钙等营养，其蛋白质含量比羊肉还高。海螺还富含维生素A和锌，锌有益皮肤和头发健康，维生素A有助于改善视力。海螺的血液中还含有大量的碳酸钙，是补钙佳品。

6、响螺片是把海螺肉切成片状以后风干得到的干品，它保留了新鲜响螺肉中的大部分营养，用清水浸泡以后可以煲汤，也可以炒食。响螺片肉质细腻紧凑，嚼起来比鲍鱼更有劲道，还带着淡淡的海藻香气，味道和色泽都十分清雅。

田螺和石螺怎么煲汤比较好吃

1、(1) 把天螺泡5小时左右﹐吐出来泥后洗净捞取﹐用开水烫后捞出来用针把肉挑出来。(2) 在煮天螺的汤里加淘米水冲大酱﹑辣椒酱再煮。(3) 放以3cm大小切的韭菜﹑露葵﹑切成丝的葱放进去煮熟。

2、首先我们要到市场中购买两斤左右的排骨，如果有牛排的话，最好选用牛排，牛排和田螺一同来烹饪的话，味道会更佳，如果没有牛排的话，也可以选择猪排。

3、将田螺或石螺放在胶袋内，用刀拍碎，然后洗净拣出螺肉，螺肉用盐涮洗一次，然后用水冲洗便可以去潺。粟米洗净斩段，加螺肉及清水煲400分钟，调入盐、鸡精、熟油即可。特点 汤鲜甜，而具有抑制糖尿效力也很好。

4、很多人喜欢将田螺煲汤喝，那么使用大田螺怎么煲汤应该好喝呢？金菇田螺汤 材料：金针菇50克、罐装田螺肉1听、豆腐300克、香葱2棵、胡椒粉1小匙、精盐1小匙。

5、当水温低于10℃会钻泥，超过40℃会被烫死。田螺食性杂，喜欢夜间活动和摄食，可自然繁殖。田螺的寿命一般为雌性四五年、雄性两三年，仔螺前三四个月生长最快，以后逐渐缓慢，2年后基本不再生长。

6、除了炒田螺吃之外，下面教大家煮田螺的正宗方法。田螺怎么煮才入味？洗螺 有一个流传很久的民间办法。先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里，再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆。

响螺汤的做法

响螺片煲汤的做法是先把猪骨，响螺片洗干净，再将胡萝卜玉米切块备用，猪骨和响螺片下锅焯水，然后将所有的配料都放入砂锅，加入开水炖一个小时即可，具体步骤如下：猪骨，响螺片洗干净备用。

猪骨，白萝卜，螺片，姜片，调料：盐。干螺片提前浸泡软。泡软的螺片洗净切小块，白萝卜削皮厚切。

将猪展肉洗净后焯水捞起。响螺片放入容器中加水浸泡2个小时备用。将猪肉，响螺片，姜块加水一起放入锅中。盖上锅盖，启动大骨汤功能炖煮3小时。炖煮2小时后暂停程序放入胡萝卜块再开启程序。

响螺片猪展汤的做法如下：主料：猪展肉400克、胡萝卜1条、干响螺15克。辅料：油少许、清水2000毫升、盐2小勺、姜1小块、汤料包1个。猪展肉洗净后沸水煮烫数分钟，捞起。响螺片提前浸泡2个小时。

花旗参响螺片汤的做法 材料：干响螺片20克，花旗参（片）5克，瘦肉150克，红枣4粒，姜1片 响螺片放入清水洗干净 加入壶里，加水至1200毫升。响螺有一点腥味，可以加一片姜。

以响螺片排骨汤为例。用料：排骨250克；淮山50克；响螺片100克；红枣3颗；枸杞3克；姜2片。

到此，以上就是小编对于什么螺煮汤好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。