熟的黑豆可以炖汤吗（熟黑豆可以泡水喝吗）
摘要：
本篇目录：1、黑豆炒与不炒煲的汤有什么功效与步骤?2、黑豆可以炖排骨吗... 本篇目录：
黑豆炒与不炒煲的汤有什么功效与步骤?
将黑豆用水浸泡，捣碎成糊状，冲汤调服可解毒，外敷可散痈肿。将黑豆煮熟食用则利肠，炒熟食用则闭气。黑豆叶可治血淋及蛇咬。黑豆衣是清凉性滋养强壮药。能养血疏风，有解毒利尿、明目益精之功效。
黑豆炖汤需要经过炒制。一般情况下，都是将黑都充分泡发以后食用，蒸煮时间更快，其中含有的营养成分也更有利于身体吸收其中的营养成分。
功效：可以补气养血，令面色肌肤红润，防止衰老过早出现，又可以补益肝肾，有明目的作用；能预防肾虚腰痛，妇女白带过多等病症。
美化肌肤。黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶，这些成分对美化肌肤、保持肌肤的年轻很有帮助。同时，又能增强肾脏的功能，促进体内多余水分以及老旧废物的排泄。降低胆固醇。
加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。功效：补血养颜，乌发，养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。
黑豆炒熟吃有什么好处 炒熟的黑豆具有补肾益阴，健脾利湿，除热解毒的功效，炒黑豆还有减肥、降低胆固醇的功效。
黑豆可以炖排骨吗
大黑豆提前用清水泡发（泡6小时以上），排骨洗净。将排骨与凉水一起下锅，大火煮开 开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫。然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲。加入黑豆，武火堡5-6小时，最后加盐调味即可。
黑豆炖排骨的功效有：丰富的蛋白质和碳水化合物，含有较高的维生素B及胡萝卜素和钙，磷，铁，钾等矿物质；具有利水，益智，明目，乌发，活血解毒的功效。
黄豆和黑豆可以一起炖排骨汤喝。黄豆和黑豆的营养成分是一致的，没有副作用，所以能够同吃，一起炖排骨汤也不会有什么问题。
第可以再加入少许老抽，黑豆和老抽共同作用，会让排骨的色泽更加好看。盖上高压锅盖子，大火将水烧开，然后转小火炖15分钟。
加入排骨焯水。把黑豆清洗后泡一下。把准备好的食材放入炖盅内胆。加入开水和姜、葱。加水加盖，通电选择菜单功能。时间到，就好了，加入少许盐调味。装碗。
黑豆煲汤方法
1、黑豆乌鸡汤 材料：黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。做法：将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。
2、鲩鱼尾煲黑豆汤 材料：鲩鱼尾约400至500克、黑豆120克、红豆80克、红萝卜200克、红枣4个、陈皮小半个、姜二片、水适量、盐少许、盐半茶匙、酒二茶匙。
3、做法：将乌鸡宰杀洗净。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净晾干。何首乌、红枣、生姜冼净，红枣去核，生姜切片。
4、做法：黑豆洗净，用温水浸泡软；红枣及桂圆肉洗净，去核；制何首乌洗净。将牛肉洗净，切成大片，放入锅中，加冷水煮开，除去浮沫，放入料酒。
5、鲩鱼尾煲黑豆汤：材料：鲩鱼尾约400至500克、黑豆120克、红豆80克、红萝卜200克、红枣4个、陈皮半个、姜二片、水适量、盐少许、盐半茶匙、酒二茶匙。
6、【黑豆鲤鱼汤】 食材：鲫鱼、黑豆。 小料：生姜、玉米油、食盐、鸡精。 做法： 鲫鱼和黑豆洗净，生姜切片。 锅中热油，鲫鱼煎至两面金。 鲫鱼，黑豆，生姜放入炖锅中，加入开水，按下煲汤键(或大火煮开后小火煲一小时)。
黑豆炖汤需要经过炒制吗黑豆炖汤要不要经过炒制
可以起到食疗的作用，通过炒制可以把黑豆当中含有的有营养成分烘焙成药用成分。通过煲汤从而对黑豆进一步加工，使黑豆当中营养成分发挥到更好的作用。
黑豆可以炒熟煮水，也可以直接煮水。炒熟煮水：黑豆炒熟后，再进行煮水，这样营养会更加容易吸收。直接煮水：直接将黑豆泡软之后连同泡黑豆的水一起煮，这样营养价值也比较高。两种方法都可以，您可以根据个人喜好选择。
总之，无论是直接煮水还是炒熟煮水，都需要将黑豆煮熟后再食用，以确保安全和健康。
黑豆炖汤食谱大全
1、瘦肉洗净后切块，备用。何首乌洗净，黑豆泡透，龙眼肉用温水泡发，红枣洗净去核。生姜洗净，去皮切片。将瘦肉，黑豆一同放入锅中，加入适量清水用大火煮滚。
2、乌骨鸡炖黑豆 原材料：乌骨鸡1只，黑豆250克，木耳30克，平菇10克，盐、生姜沫、葱段、鸡精各适当。作法：将乌骨鸡褪毛，清洗内脏器官，切割成小块；黑木耳泡发，清洗；香菇泡发，去蒂，切片。
3、黑豆乌鸡汤 材料：黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。做法：将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。
4、黑豆补肾食谱黑豆炖鲫鱼 材料：鲫鱼1条，红枣3枚(去核)，黑豆20克。 做法：将鲫鱼宰后去鳞、鳃及肠脏，冲洗干净；把黑豆洗净放在锅中炒至豆壳裂开；红枣洗净去核。将鲫鱼、黑豆、红枣放入锅中，加水适量，炖两小时即可。
5、将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好。猪肚清洗干净，去除异味。将纱布包和猪肚一起放入锅中，加适量水炖熟，加盐调味即可。
到此，以上就是小编对于熟黑豆可以泡水喝吗的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
