黑鱼的炖汤做法大全（黑鱼的炖汤做法大全窍门）

狐加 2024-05-05 03:47:06 4

默认

摘要： 本篇目录：1、黑鱼汤怎么炖好喝又营养?2、怎么做黑鱼汤好吃又简单...

本篇目录：

1、炖黑鱼汤一定要最开始要大火，汤汁乳白稳定后才能转小火。

2、把锅洗净，倒入适量水烧开，放入去鳞去腮的黑鱼块，大火煮沸后改小火慢慢熬，时间不少于一个小时。3 汤熬到快好的时候，放入生姜片、红枣、枸杞，再炖10分钟左右即可。

3、步骤：乌鱼清洗干净切成块控水，里面的黑衣一定要弄干净。生姜、大葱洗净切好，黑木耳泡发洗净待用。炒锅烧热加少许玉米油把鱼块放入小火煎至两面微。放入生姜、葱爆香后加入适量开水和黑木耳，加盖炖煮。

1、首先把黑鱼处理干净，切块，然后煎鱼，鱼块煎熟后放入葱姜炒香，再加入开水炖，然后转小火炖半小时即可。食材：黑鱼1条、葱 1颗、姜 1块、料酒 2勺、精盐适量。具体做法：把黑鱼洗净。

2、病人黑鱼汤炖好喝又营养的做法如下：黑鱼买回来清洗干净，用厨房纸吸干水分。冷锅热油，下锅煎，煎成有点微微发黄即可锅里加水，加姜片葱结，一丢丢料酒，沿着锅边加热水没过鱼。大火煮开转小火20分钟左右。

3、醋椒黑鱼汤材料主料：黑鱼1条姜片，葱花，香菜末盐，白醋，胡椒粉，鸡精做法鱼清洗干净，鱼依次片开，坐锅点火待油热，用小火把姜片、葱花和鱼煎一下，加水，大火炖二十分钟左右。

4、黑鱼肉质细腻，炖出来的汤颜色浓白，营养价值功效方面也很高。下面我和大家分享一下黑鱼炖汤的详细做法以及注意事项。

5、食材：黑鱼1条，葱、姜各适量。黑鱼切成厚实块，葱切段，姜切片。用盐和白酒、生姜片将黑鱼腌制两个小时，锅内倒油，将鱼煎至两面金黄。倒入黄酒、加入清水、生姜和小葱，盖上盖大火烧。

6、烧黑鱼汤怎么做好吃将鱼洗净切快，控干水分，备用。葱切段，姜切片备用。

第一步：准备食材主料：黑鱼1条辅料：豆腐100g、生姜、小葱、生粉、鸡蛋。调料：食盐第二步：食材处理豆腐切块，生姜去皮切片，小葱一半切葱花，一半留着备用。

清炖黑鱼，就是将洗净的黑鱼切成上述鱼段，放入沙锅，加蒜瓣，姜葱，油盐和料酒，适量冷水，烧开后小火焖熟即可。如要更好看一点，可在起锅前1分钟，加入红绿菜椒（切成小片，比例红1绿3—4）。

黑鱼收拾干净，切成大块。请点击输入图片描述淋入料酒，撒上盐和白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，沥干水分。请点击输入图片描述姜切片，小葱打结。请点击输入图片描述豆腐切成小块，在开水中烫一下捞出沥水。

到此，以上就是小编对于黑鱼的炖汤做法大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。