排骨乌鸡炖汤怎么炖（乌鸡炖排骨功效与作用）

摘要： 4、排骨乌鸡天麻汤的做法?...

本篇目录：

• 1、乌鸡山药排骨汤怎么做
• 2、炖排骨汤的家常做法
• 3、乌鸡排骨汤怎么做好吃
• 4、排骨乌鸡天麻汤的做法?
• 5、排骨炖鸡汤怎么做好喝
• 6、煮排骨汤还是乌鸡汤呢,怎么样煮才好吃

乌鸡山药排骨汤怎么做

1、- 乌鸡排骨汤做法 - 1准备制作过程中需要用到的食材，首先我们将买回来的乌鸡和排骨用清水清洗干净，切成块状放入锅中焯5-8分钟，焯熟后即可捞出，过一遍凉水等待备用。

2、先将水烧开转小火，把乌鸡放入3到4分钟，然后捞出洗净。砂锅中加水，放入料酒和盐，放入乌鸡。最后放入葱姜，红枣和桂圆，煲3到5小时，出锅放枸杞。功效：能补虚强身，又治消渴及噤口痢。

3、排骨用水冲洗干净，剁成小块，放入热水中汆烫片刻后捞出备用。牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块；老姜切片。

4、排骨山药汤；排骨清洗干净，焯水后捞出。山药去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块。炒锅放少许油，葱姜爆香后，倒入控干水分的排骨翻炒片刻，加入适量的水，淹过排骨，大火烧开后转小火慢炖。

5、秋季养生汤怎么做2 秋季养生汤喝什么好 乌鸡汤 乌鸡汤味道好营养佳，做法也是非常简单，将鸡清理干净放入自己喜欢的调味料文火煮烂即可，乌鸡汤是秋季养生食谱中的首选，有强生健体的功效。

6、鲤鱼苦瓜汤。鲤鱼性味甘平，其肉可止咳，消肿下气，苦瓜则可去火。配料有：鲤鱼500克，苦瓜250克，醋、糖、盐、味精各适量。花果杏仁汤。

炖排骨汤的家常做法

放芥菜，加少许盐，大火烧开再炖5分钟即可 板栗山药排骨汤 食材：骨500g，铁棍山药一根，板票300g，生姜一块 做法步骤 排骨泡出血水洗净，板栗提前剥好，山药去皮切小段，生姜切片。

番茄排骨汤 做法 排骨用清水清洗干净，放入锅中，加入料酒汆烫5分钟，捞起备用。将番茄切成块，葱、姜、蒜切好备用。锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香，再加入番茄翻炒出香味。

萝卜玉米排骨汤 食材：400g、白萝卜300克、玉米1根、枸杞10克；做法：将排骨洗净剁成小块；白萝卜切滚刀块；玉米切段；葱适量、姜5片，枸杞适量冲洗干净。锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫，以去除血水。

莲藕去皮洗净切片。排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。

乌鸡排骨汤怎么做好吃

1、- 乌鸡排骨汤做法 - 1准备制作过程中需要用到的食材，首先我们将买回来的乌鸡和排骨用清水清洗干净，切成块状放入锅中焯5-8分钟，焯熟后即可捞出，过一遍凉水等待备用。

2、乌鸡炖排骨的做法：乌鸡肉、排骨均洗净，切块，红枣、枸杞均洗净。油锅烧热，下乌鸡肉、排骨同炒2分钟后，加入清水烧开，再放入红枣、枸杞。调入盐、味精即可。

3、食材准备：乌骨鸡、小排骨、银杏、扁尖、枸杞、葱、姜。葱、姜洗净，分别切末、切片，扁尖切段。锅热水，将小排骨洗净和乌骨鸡洗净，切块，放入焯水，去除血腥味后捞出。

4、乌鸡排骨汤的做法 将乌鸡和排骨分别泡冷水3～4小时后去血水洗净放入电饭煲中，加入煮好的鹌鹑蛋、红枣、薏仁、生姜片，注入冷水没过食材。

5、第一步：乌鸡、鸭翅、排骨分别清洗干净，把乌鸡剁小块，鸭翅切成两段，排骨猪老板已经剁小段了，全部切好放碗里备用。

6、第1步、准备半只乌鸡。第2步、准备香菇3朵，姜两块、草果一个，香葱两根。第3步、乌鸡砍成大块后放入煮沸里焯一下水并洗净浮沫。

排骨乌鸡天麻汤的做法?

1、材料：乌骨鸡半只，天麻50克、红枣20克、枸杞10克、老姜10克。做法：提前把天麻用温水浸泡2小时，泡软以后切片。乌骨鸡洗净，分成4大块，放入沸水中飞水2分钟。

2、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。

3、主料：乌鸡1只1300克、辅料：葱白40克、草果1个、天麻片50克、精盐10克、三七5克、黄酒50克、生姜15克、白胡椒6粒。将鸡宰杀放血，浸烫煺毛，开膛去内脏洗净，放沸水锅中氽去血污， 用清水洗净。

4、新鲜胡萝卜去皮洗净后切成厚片。乌鸡煲一小时后放入天麻继续煲半小时。调入适量盐搅匀，放入香葱段即可。乌鸡山药汤 食材有乌鸡半只、山药200克、枸杞30颗、红枣6颗、盐少量、胡椒粉少量、料酒少量、姜6-8片。

排骨炖鸡汤怎么做好喝

食材：排骨一根、土鸡半只、姜两片、红枣两颗、板栗十粒、党参一根、莲子少许、枸杞少许、桂圆干少许、干百合少许。鸡斩大块，和排骨过水，汤锅同时煲开水。边焯水，边打去浮沫，滚开后，抄起，放入煲汤锅。

冬菇用清水浸，红萝卜洗净切块，待用。排骨和鸡肉洗净切块待用。墨鱼干用清水浸泡十分钟，去壳和剪掉中间那一层黑色的皮。切块待用。所以食材放进高压锅里。约四-五碗水。炖 20分钟左右。

排骨老母鸡汤的做法：木耳提前泡发， 将老母鸡洗净，切块，取出鸡油，也切成小块。葱切段、姜切片备用。 锅中放清水，大火烧开。

首先把姜洗干净后切片，红枣洗干净后去核，桂圆肉洗干净备有。锅中注入清水，把排骨和鸡肉冷水下锅焯水，水开后，捞出浮沫，再把鸡肉和排骨捞出，洗干净。

食材：排骨1条，鸡半只，蘑菇适量，枸杞适量，木耳适量，盐适量。准备鸡、排骨、蘑菇、枸杞、木耳等食材，并用水洗干净备用。鸡肉切小块后，放入盘子中。

煮排骨汤还是乌鸡汤呢,怎么样煮才好吃

- 乌鸡排骨汤做法 - 1准备制作过程中需要用到的食材，首先我们将买回来的乌鸡和排骨用清水清洗干净，切成块状放入锅中焯5-8分钟，焯熟后即可捞出，过一遍凉水等待备用。

将乌鸡和排骨分别泡冷水3～4小时后去血水洗净放入电饭煲中，加入煮好的鹌鹑蛋、红枣、薏仁、生姜片，注入冷水没过食材。

枸杞红枣乌鸡汤 ： 枸杞40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。 将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。枸杞用温水浸透， 用水洗净，沥干水。红枣和生姜用水洗净。刮去姜皮，切2片。

其实这道乌鸡汤并不是太复杂，我个人认为甚至比炒土豆丝还简单，因为它全程没有多余的调料，只需要最普通的盐、鸡精、味精就可以了。而在后期炖的时候，我们火候不要太大，要用小火慢慢炖才能更好的炖出营养。

做法步骤如下：用清水浸泡15到20分钟，冬天的话可以浸泡半个小时。浸泡的过程中换水3到五次，确保血水都能被浸泡出来。将乌鸡放入电饭锅中，加入两根挽成结的小葱，加入几片生姜。

乌鸡炖汤比较好，汤汁鲜美，鸡肉香嫩。乌鸡营养丰富，尤其适合女性食用。乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。

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