笋干鸭子炖汤（笋干鸭子炖汤的做法大全）
摘要：
1、首先，将笋干提前一晚泡水，然后清洗干净，切成适当大小的块，将老鸭清洗干净，切成块状，用料酒和盐腌制15分钟左右，热锅凉油，放入鸭块，煸炒至表面微黄，加入姜片继续翻炒，2、笋干老... 本篇目录：
鸭子干笋香菇汤的做法,鸭子干笋香菇汤怎么做
1、将香菇、黄花和笋干用清水浸泡，直到浸软。火腿切丝，酸萝卜切块，老姜去皮切片，大葱切段。
2、做法 老鸭洗净（请卖鸭人代劳）剁成大小均匀的块 笋干用温水泡发泡软捞出沥干水，姜切成片 老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。
3、步骤1 准备食材：鸭肉200克，水发笋干80克，葱1根，姜1块，胡椒粉1茶匙，料酒1汤匙，盐1茶匙。步骤2 笋干提前用水泡发好。步骤3 姜切片。步骤4 鸭肉剁小块。步骤5 葱打结。
4、- 香菇：适量 - 竹笋：适量 - 木耳：适量 - 姜片：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量 做法步骤：老鸭洗净切块，焯水待用。酸萝卜洗净削皮，切成块状备用。香菇、竹笋和木耳分别用清水洗净备用。
5、老鸭汤家常做法如下：先将老鸭洗净，斩成小块。白萝卜去皮成块备用。大葱切段，姜切片。锅中倒入净水，放入鸭块，大火煮开后撇去血沫，再继承煮5分钟，捞出后用净水冲清鸭块外貌的浮沫。
笋干老鸭汤做法怎么做好吃又简单,做法图
步骤 笋干提前浸泡5-6小时，准备好所有的食材。鸭肉洗净冷水入锅焯烫。汤煲中加入适量的热水，再放入葱姜，花椒，香叶。加入白酒。在放入鸭肉。加入笋干。大火煮开，加盖小伙炖煮。
先用冷水浸泡鸭块，泡去部分血水 浸泡后洗浄的鸭块，和各种香料入冷水锅，烧开后煮几分钟，这样即可以去掉剩余的血水，也去腥，还可以去除一部分油。一般老鸭都很油。
——老鸭 1个／ 笋干 60g ／ 老姜 适量 小葱 适量／ 料酒 2汤匙 ／ 水 适量 油 适量 ／ 酱油 2汤匙 步骤 ——笋干提前泡软，切小段备用。鸭子洗净剁块焯水后捞出，老姜切片，小葱切葱花。
步骤 老鸭洗净（请卖鸭人代劳）剁成大小均匀的块，笋干用温水泡发泡软捞出沥干水，姜切成片。老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出，过冷水。
笋干 60克 老干姜 10克 盐 适量 酒 适量 水 足量 老鸭笋干汤的做法 老鸭洗净（请卖鸭人代劳）剁成大小均匀的块 笋干用温水泡发泡软捞出沥干水，姜切成片 老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。
青笋干老鸭烧汤怎么做
1、首先，将笋干提前一晚泡水，然后清洗干净，切成适当大小的块。将老鸭清洗干净，切成块状，用料酒和盐腌制15分钟左右。热锅凉油，放入鸭块，煸炒至表面微黄，加入姜片继续翻炒。
2、笋干老鸭汤的做法 先将笋干泡起来，泡10来分钟后将笋干清洗一遍，换水泡第二次，泡20小时左右。
3、老鸭洗净（请卖鸭人代劳）剁成大小均匀的块，笋干用温水泡发泡软捞出沥干水，姜切成片。老鸭下沸水煮3分钟以去除血水。捞出，过冷水。
老鸭炖笋干时需要放花椒大料吗?
将姜、葱、八角、花椒、干辣椒放入锅中煸炒，炒出香味后取出备用。煮老鸭 将老鸭块放入锅中，加入适量的水和料酒，大火煮开后转小火煮约20分钟，去除浮沫，捞出老鸭块备用。
等电饭煲水滚起后8分钟，转煲汤（或者煮粥）档，放笋干。2小时候以上，就可以转到砂锅，上灶煮开，就可以放调料吃了。
把鸭肉冲洗干净。砂锅中放适量水，把洗干净的鸭块、葱断、姜片和料酒放锅内，大火煮开后转小火煲两小时，关火前放适量盐调味即可。成品。小贴士 可以放点胡椒粉味道也不错的哦。
老鸭炖笋汤的做法
1、先用冷水浸泡鸭块，泡去部分血水 浸泡后洗浄的鸭块，和各种香料入冷水锅，烧开后煮几分钟，这样即可以去掉剩余的血水，也去腥，还可以去除一部分油。一般老鸭都很油。
2、冬笋鸭汤---春季养生重饮食的做法图解1 鸭肉洗净切成小块，入冷水锅中加入姜片焯去血水。 焯好的鸭肉用冷水清洗干净。
3、步骤1 准备食材：鸭肉200克，水发笋干80克，葱1根，姜1块，胡椒粉1茶匙，料酒1汤匙，盐1茶匙。步骤2 笋干提前用水泡发好。步骤3 姜切片。步骤4 鸭肉剁小块。步骤5 葱打结。
4、竹笋煲鸭汤的做法 鸭肉洗净后斩块备用。竹笋洗净沥干水分。锅中热油爆香蒜米后把竹笋放入炒一下。待竹笋炒出香味把鸭肉倒入。加入少许的料酒。炒至鸭肉变白加入适量的水再炒一下。
到此，以上就是小编对于笋干鸭子炖汤的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
