排骨炖汤豆角怎么做好吃（排骨炖豆角儿怎么做）

摘要： 主料：排骨500克、豆角几根，调料：葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜，适量自发粉慢慢倒入适量温水，用筷子混合均匀，排骨冷水入锅，水开焯1-2分钟，捞出时迅速过冷水，保...

本篇目录：

• 1、排骨炖豆角怎么做好吃
• 2、排骨炖豆角如何做
• 3、排骨炖豆角鱼香茄子
• 4、如何制作美味的排骨炖豆角?

排骨炖豆角怎么做好吃

主料：排骨500克、豆角几根。调料：葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜。适量自发粉慢慢倒入适量温水，用筷子混合均匀（水量一般为自发粉的一半）。

排骨冷水入锅，水开焯1-2分钟，捞出时迅速过冷水，保持肉质紧实。铁锅加入适量的油，爆香各种调料、葱、姜、蒜，加入排骨翻炒，喷料酒，少许老抽翻炒均匀。加入适量的水大火烧开，小火慢炖30分钟以上。

做法：排骨焯水，豆角去根去线洗净，掰成适当大小。锅中烧油，放入花椒大料煸出香味。倒入排骨翻炒出油脂，排骨翻炒三五分钟后，倒入豆角，继续翻炒。大火翻炒，让豆角充分吸油。倒入酱油，大约一勺，翻炒均匀。

排骨炖豆角如何做

主料：排骨500克、豆角几根。调料：葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜。适量自发粉慢慢倒入适量温水，用筷子混合均匀（水量一般为自发粉的一半）。

排骨泡出血水，凉水下锅，加料酒煮开一会儿，捞出备用。煮排骨的时候准备好花椒大料、姜片蒜片、红椒切块、甜玉米切块。锅内放油，把豆角煸炒一会儿，断生。炒到全变绿变蔫，盛出备用。

猪排骨解冻，冷水浸泡出血水，冲洗干净备用。排骨冷水入锅，水开焯1-2分钟，捞出时迅速过冷水，保持肉质紧实。铁锅加入适量的油，爆香各种调料、葱、姜、蒜，加入排骨翻炒，喷料酒，少许老抽翻炒均匀。

排骨炖豆角好吃的做法如下：主料：排骨、豆角。辅料：辣椒、花椒、大料、酱油、料酒、耗油、盐。做法：排骨焯水，豆角去根去线洗净，掰成适当大小。锅中烧油，放入花椒大料煸出香味。

排骨炖豆角鱼香茄子

鱼香茄子 把茄子切成长条，泡在水里面防止氧化；准备蒜末、葱花、辣椒丁；碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀之后备用。

鱼香茄子炖肉：鱼香茄子炖肉是一道经典家常菜，口味独特，营养丰富，而且炖出来的肉片软烂可口，炖出来的酱汁可以淋在肉片上，更加美味。

肉沫茄子煲：茄子是非常常见的一种蔬菜，肉沫茄子煲以茄子为主料，加上适量肉沫慢炖。茄子Q弹嫩滑，汁水浓郁，让人食欲大开，是一道美味可口，营养丰富的家常菜。火腿炒饭：火腿炒饭是一道简单又营养的家常菜。

滴少量老抽王；添加冷水，至恰好未过油炸豆腐；文火炖煮8分钟，大火堆料汁收至粘稠就可以。

老家来亲戚必做的几道拿手菜一【大虾】大虾本就是大连的一道老菜，颜色鲜红，滋味鲜甜，回味里带点小酸。

最先提前准备一把长豆角，把两边的根蒂除掉，清理干净以后切成细丝，炒菜锅中续水烧沸烧开，把豆角丝放入煮到滑嫩，盛出来沥干水分预留。

如何制作美味的排骨炖豆角?

1、排骨500克，豆角300克，姜三片，料酒一勺，八角两颗，香叶两片，桂皮一段，生抽两勺，料酒一勺，老抽半勺，蚝油两勺，盐一小勺步骤：排骨洗净，冷水下锅，加入姜片，料酒煮出血末，捞出洗净备用。

2、排骨炖豆角是一道非常家常的菜品，不仅味道美味，而且营养丰富，深受广大家庭的喜爱。下面，我们就来详细介绍一下排骨炖豆角的做法。材料准备 排骨、豆角、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽、水。

3、排骨炖豆角是一道非常营养和美味的家常菜，它不仅可以增加身体的营养，还可以满足我们味蕾的需求。今天，小编就来为大家讲解一下排骨炖豆角的做法，让大家能够在家轻松制作出美味健康的排骨炖豆角。

到此，以上就是小编对于排骨炖豆角儿怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。