红菇正确炖汤的做法（红菇汤怎么做好喝）

摘要： 1、红菇怎么炖汤营养最高 2、怎样做红菇瘦肉汤 3、红菇煲汤做法大全 1、第9步、红菇连同泡红菇的水一起倒入，第10步、炖10分钟左右，红菇不宜炖太长时间，第11步、...

本篇目录：

• 1、红菇怎么炖汤营养最高
• 2、怎样做红菇瘦肉汤
• 3、红菇煲汤做法大全

红菇怎么炖汤营养最高

1、第9步、红菇连同泡红菇的水一起倒入。第10步、炖10分钟左右。红菇不宜炖太长时间。第11步、炖好的红菇排骨汤，汤色红艳。第12步、小米椒，香菜，小葱适量。第13步、适口盐调味，撒上小葱，香菜，小米椒即可。成品。

2、红菌菇搭配乌鸡、猪蹄来煲汤是极好的。红菌菇炖乌鸡材料：鲜红菌菇500克、老母鸡1只、米酒、食盐、鸡精、白砂糖、葱段、生姜片。

3、把泡好的红菇连同滤掉沙土的泡菇水一起加入汤锅里，再煮10分钟左右。调入盐，胡椒粉调味即可。

4、红菇炖排骨--冬季必选养生汤锅中水烧开后，倒排骨入锅焯几分钟，焯水可以去除排骨腥味和多余油脂。红菇炖排骨--冬季必选养生汤焯水的排骨清洗干净后，放入砂锅中。

5、红菇炖鸡汤 材料准备：红菇6—8朵，老母鸡1只，红枣5—6个、姜片、枸杞适量。做法：首先把红菇洗净，温水泡发，注意泡发的水不要倒掉。剪去根蒂部位。

6、汽锅的底座，水要倒多一点，因为全程要炖三个多小时，中间不再添水。汽锅的上面最好盖上一块湿巾，以免水蒸气很快地挥发。接下来处理红菇，要先洗去泥沙，将红菇的根蒂剪掉。红菇清洗干净后浸泡半小时。

怎样做红菇瘦肉汤

红菇用清水浸软洗净后剪刀成小朵。瘦肉洗净后切成小块然后焯水。将红菇、瘦肉、姜片、桂圆放入炖盅中，加入4碗水炖2小时。加入适量盐调味即可。

红菇肉羹汤的做法步骤1胡萝卜，大白菜，红菇切丝。瘦肉切条。小葱切丁。鸡蛋放碗里打散。红菇肉羹汤的做法步骤2肉，2勺酱油，3勺白胡椒粉，香油，揉一揉。放一点地瓜粉，揉一揉。

红菇洗去上面的尘土，撕成小片，置放在小碗中；鸡汤或者排骨汤煮好后，红菇倒入汤中；汤一烧开，就起锅，这样能最大程度保留红菇的营养。红菇不适宜长时间蒸煮或焖。

红菇去除根部，简单清洗一下就可以了，红菇不要浸泡。待锅里气放完了开锅，下红菇，不要盖锅盖。开盖煮十分钟。红菇一定要最后放而且不要盖锅盖，不用加鸡精味精等提鲜调味品。这样香喷喷的排骨红菇汤就好了。

把全部材料加入锅中，最后把泡红菇的水倒进锅里。用电压力锅煲煮40分钟就可以了。做法三：材料：排骨500g，红菇35g，姜3片，盐，胡椒粉适量。排骨用流动的清水冲洗干净后，放入水中浸泡20分钟左右。

可以做红菇排骨汤，具体做法如下：操作材料：排骨、野生红菇、山药、胡萝卜、葱、姜片、香菜、鸡汁、料酒、盐。将排骨在开水中煮一煮，加入料酒，煮去血水。洗净排骨放入砂锅中，倒入适量的水煮开锅。

红菇煲汤做法大全

先泡发红菇，用大盆将其泡水，撒少许盐，10分钟后冲洗干净捞出干；五花肉切大厚片先单独加水炖出味，用高压锅大概15分钟；将红菇倒入炖好的五花肉汤里，大火滚开转中火小煮10分钟即可，吃时调盐味，撒胡椒粉。

红菇排骨汤的做法 将冼好的干货，用开水浸泡待用。加能没过排骨的水，放姜片2片，料酒1勺，盐1勺，将洗好的排骨倒进去，冷水下锅，冷水能更好的去除血沫和脏东西。

用清水冲洗红菇后浸泡一个小时，水有点淡淡的玫瑰红色，沉淀过滤浸泡红菇的水留用。剪去菇蒂沥干水份。蛏子干也水泡半个小时，冲洗去浮尘泥沙，挤干水份。

到此，以上就是小编对于红菇汤怎么做好喝的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。