贝柱的炖汤（贝柱做法）
摘要：
1、扇贝柱自然解冻，然后洗净后加入料酒15ml、干淀粉一起拌匀，腌制15分钟，2、贝柱蛋羹——干贝数粒，提前用冷水泡开，撕开，3、贝柱用白胡椒粉、料酒和生粉拌匀，腌渍入味，4、蒜茸... 本篇目录：
贝柱怎样做好吃呢?
1、扇贝柱自然解冻，然后洗净后加入料酒15ml、干淀粉一起拌匀，腌制15分钟。
2、贝柱蛋羹——干贝数粒，提前用冷水泡开，撕开。
3、贝柱用白胡椒粉、料酒和生粉拌匀，腌渍入味。
4、蒜茸贝柱的做法步骤：1 1备好材料。蒜碎。蒜茸贝柱的做法步骤：2 2贝柱用少量盐、白胡椒粉抓均。蒜茸贝柱的做法步骤：3 3用淀粉包衣。
5、贝柱的家常做法如下：主料：扇贝肉250g。辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、味极鲜适量、醋适量。扇贝肉取出来解冻后，泡在清水里，清理干净。盘底倒料酒。铺上葱花和姜丝。
排骨鹿茸汤还可以加什么材料
1、鹿茸排骨汤原料：猪排骨250g、鹿茸片25g。辅料：西洋参片5g，薏米、山药可根据个人喜好适量添加，生姜、大蒜少许，精盐等适量。做法：薏米提前2h清水浸泡备用。山药去皮、切成小块。
2、排骨用姜。料酒。飞水 菇类洗干净。可加鹿茸菇，虫草花。红枣。排骨记得加料酒。生姜。飞水捞起？鹿茸菇降三高三脂，可以说是多吃有益无害。煮在汤里面香气扑鼻。最近迷上鹿茸菇，火锅，炒菜，煲汤都会放。
3、鹿茸炖汤的做法：准备材料：虫草花：10克、鹿茸：10克、排骨：250克、葱、姜、盐：适量。
4、主料：虫草花10g、鹿茸片10g、排骨250g。辅料：盐适量、葱适量、姜适量。把排骨在水中焯一下。焯好后用冷水激一下。把排骨先倒入锅中煮，先大火煮，水开转小火。半小时后加入虫草花、鹿茸片、葱、姜。
5、原料：排骨、鹿茸菇、料酒、盐。做法步骤：第1步、排骨斩块备用。第2步、将排骨冷水下锅焯烫出血水，捞出冲洗干净。第3步、适量鹿茸菇清洗干净备用。第4步、砂锅放入洗净的排骨。第5步、放入鹿茸菇。
鲍鱼鱼胶汤的做法,鲍鱼鱼胶汤怎么做好吃
先将花胶用清水冲洗干净 浸软， 然后烧滚一煲热水加入姜葱绍酒将花胶煮20分钟 ； 熄火后，加 盖 焗 4-6 小时至软身为止 。 浸发后取出过冷河。2 将排骨洗净出水，待用 。3 将冰鲜鲍鱼在室温下解冻， 待用。
花胶和鲍鱼泡发完成后，准备好煲汤的材料，备好鸡肉，生姜，枸杞，红枣去核。准备一煲水烧开，放入姜片和鸡肉，焯水去去腥味。将焯水后的鸡和鳕鱼胶、鲍鱼、加上红枣和枸杞、少许姜片、放进炖汤煲里面。
准备食材：鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。将鸡腿肉切小块、姜切片。将已浸泡好的海参切块。鲍鱼已经洗干净，还需要再将清洗一次。将鸡腿肉姜片放入压力锅。再将鲍鱼、海参一同放入。注入小半锅清水。
鲍鱼花胶鸡汤的做法清洗好的鸡，我们在起锅烧水，把鸡放进去炖，如果说不是特别喜欢喝太油的鸡汤，那么我们在鸡汤出油之后就可以把上层的油撇掉。
到此，以上就是小编对于贝柱做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
