螃蟹和什么一起炖汤好（螃蟹和什么一起煮汤不会寒凉）

摘要： 本篇目录：1、青蟹煲汤的做法大全2、螃蟹煲汤怎么做?...

本篇目录：

• 1、青蟹煲汤的做法大全
• 2、螃蟹煲汤怎么做?
• 3、螃蟹和什么一起煲汤
• 4、河蟹熬汤做法
• 5、螃蟹炖鸭汤的做法步骤图,螃蟹炖鸭汤怎么做
• 6、螃蟹和排骨炖汤有没有营养?

青蟹煲汤的做法大全

青蟹洗净剥开除去腮切块晾干水分备用。葱姜蒜洗净备用。豆腐切片备用。起油锅，倒入葱姜蒜爆香放入青蟹炒至变红。加料酒，酱油，水漫过青蟹，加糖，盐。烧开后放入豆腐。大火煮开，起锅装盘撒葱段。

年糕容易熟（迟点放没事），中火炖10分钟 拿红薯粉（生粉）勾芡的水慢慢倒入。（使汤汁粘稠）。大火收汁蟹煲（肉蟹煲）青蟹版的做法 步骤11 出锅，装盘（我用的是大砂锅）。把蟹壳放最上面，撒上葱花即可。

螃蟹洗净，打开盖，去鳃，切成2块或4块视螃蟹的大小。蒜头，姜，葱分成葱头和绿色部分(绿色部分切成小条，自己喜欢)，肉切成丝，豆腐切成小块。

生的煮汤。螃蟹汤的做法如下：所需材料：青蟹350克，食盐适量，葱适量，料酒适量，食用油适量。螃蟹用水冲洗干净。把螃蟹从中间切成两半。锅内油烧热后加入螃蟹煸炒片刻。加入适量清水大火烧开。

青蟹土豆汤的做法 第一步，一个大一点的土豆切片备用（土豆时间长了会变色，记得泡在冷水里防止氧化变色）。一只蟹切成四块备用。第二步，倒入适量油，土豆下锅适当翻炒一会儿。再放入切好的青蟹，再适当翻炒。

青蟹煲木瓜汤 材料 胡萝卜1根、玉米1根、筒骨500g、姜3片、汤料（根据要煲的汤以及个人喜好选择适合的汤料）做法 用小刀把胡萝卜和玉米切成您想要的形状，我这次做的是“LOVE”。

螃蟹煲汤怎么做?

1、准备食材梭子蟹两只、豆腐、葱花做法螃蟹去盖，去腮，切块，脚对半切。热油放入螃蟹煸炒，变色后加入两勺料酒，加清水没过螃蟹。煮开后加入豆腐，一勺生抽，一勺盐。煮开加一勺味精葱花即可。

2、排骨斩块，入锅加冷水焯水。准备姜蒜，大闸蟹味美性寒，只用姜蒜即可。排骨焯出血沫后，捞出。将捞出的排骨用温水冲洗干净。冲洗干净的排骨放入砂锅，放姜蒜。

3、螃蟹清洗干净、姜末 姜末中加2汤勺生抽 姜末中加2汤勺生抽 加0.5汤勺白糖 调匀成蘸汁 接着，将已清洗好螃蟹放入锅中 然后，盖上盖蒸上7——8分钟，即可 开盖取出 装入盘中，就可以了。

4、做法：活蟹去壳，除去蟹肚和臊腺，洗净泥沙，斩成4件，仍旧摆成蟹形，放入炖盅；投下田七粉、姜、葱，调入盐，倒入适量沸水；上笼，用武火猛炖30分钟即可。一品螃蟹汤。

5、水蟹2只，水瓜2根，姜适量，盐适量 做法将水瓜去皮滚刀切好。下锅稍炒，加水烧开。然后移至汤锅，加入螃蟹、姜片煮十分钟，加盐调味就好。这汤。。

6、做法将2只石蟳的上盖拔开，清楚嘴部气泡口的部份、身体部份，再将蟹鳃用剪刀除掉；小蕃茄切对半备用。取一汤锅，加入水、浓缩泰式酸辣汤，将水煮滚。

螃蟹和什么一起煲汤

螃蟹性寒凉可以和温性的绍兴、高粱酒或搭配姜汤、姜丝能驱寒。食用时，除了搭配生姜末、大蒜汁以外，最好多配点蔬菜吃。像应季的莲藕就不错。

螃蟹能和很多食材一起煲汤，有各种绿叶蔬菜，比如《菠菜，芹菜，小白菜，娃娃菜等》，也可以和萝卜土豆等煲汤，肉类的有，猪肉，鸡肉等都可以煲汤。

螃蟹番鸭龙凤汤 龙凤汤就是指有龙-肉类和凤-海鲜类的搭配做出来的汤，这样的汤味道鲜美，营养丰富 材料 番鸭一只螃蟹两只，日本大花菇-5个姜片6片，水2000ml 做法番鸭洗净切块，过血水，捞起备用。螃蟹也洗净，切块。

梭子蟹、土豆、蒜、姜、盐、料酒、醋少许 梭子蟹洗净，土豆削皮。梭子蟹掀开壳，（保持完整）去掉蟹腮、后脐。蟹身一分为二，蟹爪前段切除。土豆切片，清水过滤多余的淀粉。热油，煸香蒜姜。

【螃蟹西红柿汤】食材：新鲜螃蟹，西红柿，葱姜末，韭菜末，鸡蛋，食用油，白糖，食盐。做法，1：螃蟹清洗干净，去掉壳并切成小块，西红柿用热水烫去皮，切成小丁。

材料青萝卜一根，猪骨若干，螃蟹一只，姜一小块 做法：将猪骨，螃蟹和姜放入锅中，加入适量水。煮沸后，撇去上面的血污，改用中火炖开，中火持续煨约1个小时，把萝卜片放入锅中，等萝卜片变透明即可。

河蟹熬汤做法

1、做法：蒸熟的螃蟹一只切几段，白菜切小块。锅内放油，下生姜碎，再下入白菜炒几下，倒入水煮一会儿，最后倒入盐即可。

2、做法一：螃蟹西红柿汤 食材：螃蟹、西红柿、油、葱 制作步骤：西红柿去蒂切块。

3、梭子蟹洗净，土豆削皮。梭子蟹掀开壳，（保持完整）去掉蟹腮、后脐。蟹身一分为二，蟹爪前段切除。土豆切片，清水过滤多余的淀粉。热油，煸香蒜姜。放入梭子蟹块，盖上锅盖焖煮三分钟。

4、做法：白萝卜切片，葱切丁，油豆腐皮切丁，螃蟹剁成块状备用。

5、做法，1：螃蟹清洗干净，去掉壳并切成小块，西红柿用热水烫去皮，切成小丁。2：炒锅烧热加入底油，爆香葱姜末，再下入西红柿炒至黏稠，加入适量的清水烧开。

6、主料：螃蟹2只。辅料：料酒1勺、淀粉2勺、盐1克、姜2片、葱1根。螃蟹洗干净去掉心脏肠子腮胃。加入淀粉料酒盐拌匀。锅中炸到金色。捞出。另外锅里加水姜片放入炸好的螃蟹大火烧开。

螃蟹炖鸭汤的做法步骤图,螃蟹炖鸭汤怎么做

1、做法：第一步把鸭肉切块焯水。然后把螃蟹处理好洗净，放一旁备用。鸭肉、姜片和姬松茸先下锅炖煮45分钟。另起一口炒锅，热油煸香姜片。锅里放入准备好的螃蟹。翻炒变色后加一勺鸭汤。

2、首先，我们需要准备鸭子、螃蟹等材料，将鸭子宰杀干净后焯水去腥。接着，将螃蟹清洗干净，拆壳去膏。再将姜片和葱结一同放入锅内煮开。然后，放入焯水后的鸭子和去膏的螃蟹，继续煮制。

3、膏蟹炖老鸭的做法：材料：一只番鸭、2只膏蟹、一大块姜、2根蒜。做法：一只番鸭加一大块姜文火清炖2小时。杀好螃蟹备用。准备上桌前8分钟，改旺火，放入螃蟹和蒜段。

4、这两种食物都很冷，可以一起吃，但是尽量不要吃太多。

螃蟹和排骨炖汤有没有营养?

应该很滋补身体，螃蟹鸡爪乌龟排骨这些东西，都是很有营养的东西，混在一起会有不错的滋补功效。

可以的，而且非常美味。主要材料：螃蟹三只（最好用花蟹，清甜） 排骨（大骨也可以）一根 葱姜切丝 做法：将排骨用沸水烫一下去血水备用，螃蟹洗净掰开。

，这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)、梭子蟹等。

梨性冷利，多食损人”。另外，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。吃螃蟹后勿吃香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

山药排骨汤可以和螃蟹能一起吃，彼此之间没有忌讳。螃蟹忌以下食物：一：柿子：寒凉腹泻。柿子中所含的鞣酸跟螃蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，人会出现腹痛、呕吐等症状。

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