青蟹怎么炖汤喝(青蟹怎么炖汤滋补)

青蟹怎么炖汤喝(青蟹怎么炖汤滋补)

1、萝卜猪骨螃蟹汤:萝卜一根,猪骨若干,姜一小块,螃蟹一只,萝卜切片备用;将猪骨,螃蟹和姜放入锅中,加入适量水,煮沸后,撇去上面的血污,改用中火炖开,中火持续煨约1个小时,把萝卜片放入锅中,等萝卜片变透明即可,喝的时候可根据个人喜好加点盐和胡椒调味,2、蟹洗干净,掀去蟹盖,切成4块; 切口处沾上面粉...
湖蟹炖汤的做法(湖蟹炖汤的做法大全)

湖蟹炖汤的做法(湖蟹炖汤的做法大全)

用高压锅先把粥煮好,当高压锅气压一上来时,就马上熄火,将螃蟹掰壳,肉身洗刷干净后,切成四块,用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下,使其外壳裂开,将糯米和粳米混合,洗净,加过量的水, 开大火煮开, 再转为小火慢煮,螃蟹用刷子在流水下清洗洁净,接开螃蟹后壳的盖,两头用勺搅动几下,再从螃蟹两头剁开,去除螃蟹...