鸡能与石斛炖汤吗（鸡能与石斛炖汤吗功效）

摘要： 本篇目录：1、石斛煲鸡汤还需要放什么?2、石斛炖鸡汤的做法...

本篇目录：

• 1、石斛煲鸡汤还需要放什么?
• 2、石斛炖鸡汤的做法
• 3、红参石斛炖鸡汤功效
• 4、石斛炖鸡做法那位大师能教一下吗
• 5、石斛炖鸡一次放多少?
• 6、新鲜石斛能和人参一起煮鸡汤吗

石斛煲鸡汤还需要放什么?

1、普通铁皮石斛和灵芝一起煮汤的方法是炖乌鸡汤。用一只乌鸡，10克石斛，25克灵芝，15克花旗参片，然后宰杀乌鸡。去除内脏后，将所有药材放入乌鸡腹部，加入清水、生姜、蜜枣和大火，继续炖2小时，然后加入盐调味。

2、海马一对，必须一公一母，这对6克。红枣4个，枸杞5克，石斛20克，石斛洗净切段。

3、食材：野生淮山、土鸡、石斛、红枣。具体做法：准备野生淮山一根，正好一斤。土鸡一只，宰前三斤。新鲜石斛50克。待水开之后先将鸡和石斛红枣放进锅里，淮山先泡一会冷水再放进去。

4、石斛在煲汤的过程中，可以被充分加熟，而且还可以充分吸取了汤汁中的营养和味道，所以石斛在煲汤后是可以吃的。

5、乌骨鸡洗净，切块，放入滚水中氽烫去血水，捞出沥干备用。石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。所有材料放入电锅内锅中，加水至2/3满，移入锅中，外锅加入2杯水。煮至开关跳起，取出，加入A料调味。

6、霍山铁皮石斛煲鸡汤做前提前准备：鸡脯肉挑选与解决：鸡脯肉能够挑选的种类许多 ，乌骨鸡、柴鸡、水鸭乃至幼鸽都能够。一般是解决成4X4公分的一小块，加生姜片、葱段、米酒焯水后备用。

石斛炖鸡汤的做法

1、具体做法：准备野生淮山一根，正好一斤。土鸡一只，宰前三斤。新鲜石斛50克。待水开之后先将鸡和石斛红枣放进锅里，淮山先泡一会冷水再放进去。

2、步骤石斛用清水浸泡30分钟后洗净备用。步骤锅中放入适量的清水煮开，鸡肉下锅焯水后捞出备用。步骤锅内加入鸡肉、石斛和适量的清水，煲制60分钟。步骤60分钟后打开锅盖，在汤中加入适量的食用盐，搅拌均匀。

3、原料：母鸡一只，花胶1-2只，石斛15克，西洋参30克，姜两片，红枣三枚，盐适量。做法：花胶去腥，切段；母鸡用开水焯烫去血沫；药材洗净。锅内水烧开后放材料，大火煮沸后再改小火煲2小时，加盐调味即可。

红参石斛炖鸡汤功效

红参的作用：大补元气，补脾益肺，生津，安神；石斛的作用：养阴清热，益胃生津；灵芝的功效是：扶正固本、滋补强壮、延年益寿。鸡属于有血有肉有情之品，可以用来补气养血的，是一个非常好的药膳食物。

可以，石斛是滋阴养胃的，人参是补气补心脏的，可以一起炖鸡汤。

石斛灵芝炖鸡汤 灵芝性温，有止咳平喘、补气安神的功效，而石斛可以滋阴清热、益胃生津，鸡肉富含多种蛋白质、维生素及矿物质，是个益胃生津的好药膳，适合阴伤津亏的人食用。

石斛炖鸡做法那位大师能教一下吗

1、原料：母鸡一只，花胶1-2只，石斛15克，西洋参30克，姜两片，红枣三枚，盐适量。做法：花胶去腥，切段；母鸡用开水焯烫去血沫；药材洗净。锅内水烧开后放材料，大火煮沸后再改小火煲2小时，加盐调味即可。

2、材料：乌骨鸡1/2只，石斛75克，茯苓片5克，西洋参5克，盐1/2大匙。乌骨鸡洗净，切块，放入滚水中氽烫去血水，捞出沥干备用。石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。

3、具体做法：准备野生淮山一根，正好一斤。土鸡一只，宰前三斤。新鲜石斛50克。待水开之后先将鸡和石斛红枣放进锅里，淮山先泡一会冷水再放进去。

4、石斛 适量 盐 适量 红枣 适量 黄芪 适量 北沙参 适量 步骤 鸡肉下水焯一下，这样煮出来的汤会清。图片上的鸡肉是我焯过的。辅料都洗干净放碗里。

5、首先，把红枣3粒，对半切开，把枣核去掉，这样去掉枣核就不会上火的。把石斛，花旗参，桂圆用水冲洗干净。再把乌鸡鸡肉洗干净后，用开水过一下。然后，炖锅里放上适量的凉开水，把所有材料都放进去。

6、第二步：乌骨鸡洗净，切块，锅内烧水开后放入乌骨鸡肉煮5分钟后捞出沥干备用。乌骨鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩，因此用来搭配铁皮石斛一起煲汤是不可多得的美味。

石斛炖鸡一次放多少?

1、材料：乌骨鸡1/2只，石斛75克，茯苓片5克，西洋参5克，盐1/2大匙。乌骨鸡洗净，切块，放入滚水中氽烫去血水，捞出沥干备用。石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。

2、因此石斛的量也可以多加一些，建议石斛炖汤放6-10克，这样炖汤所发挥的效果会好一些。

3、然后，炖锅里放上适量的凉开水，把所有材料都放进去。电饭锅放上水后把小锅放进去炖，2小时左右就可以啦 最后，2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤，调到适当的味道就可以啦。石斛花旗参炖乌鸡喝着味道甘甘的，好喝又营养哦。

4、土鸡一只，宰前三斤。新鲜石斛50克。待水开之后先将鸡和石斛红枣放进锅里，淮山先泡一会冷水再放进去。

新鲜石斛能和人参一起煮鸡汤吗

1、人参石斛可以一起炖。原料：乌鸡1只，人参10克，山楂15克，石斛15克，姜4片，香葱4棵，盐适量，料酒2汤匙。乌鸡选一斤多两斤左右的。杀洗干净，加一锅凉水煮开。把血水煮出来，捞出冲洗干净。葱洗干净打成结。

2、原料：鸡（母鸡）一只，花胶1-2只，石斛15克，红参30克，姜两片，红枣三枚，盐适量。做法：花胶去腥，切段；鸡用开水焯烫去血沫；药材洗净。锅内水烧开后放材料，大火煮沸后再改小火煲2小时，加盐调味即可。

3、一般人参和铁皮石斛是可以一起吃的，但是建议在专业中医师的指导下吃。

4、可以。人参能调节中枢神经系统，可以治疗神经衰弱。对兴奋型神经衰弱的患者，常配以远志、酸枣仁；对抑郁型患者，常配以黄芩、龙骨；对于植物神经功能紊乱而自汗的患者，配以五味子、白芍、浮小麦。

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