鲜笋丝炖汤啥时候放(鲜笋炖汤什么时候放)
本篇目录:
- 1、竹笋汤的做法步骤好吃营养
- 2、如何煲冬笋排骨汤
- 3、冬笋汤的做法大全
竹笋汤的做法步骤好吃营养
1、猪骨随凉水入锅漂血沫。砂锅中放入猪骨、虫草、枸杞,大火煮开后小火慢炖一小时。一个小时后放提前泡好洗净的竹笋,煮开就可以了。
2、春笋剥去外皮,用水清洗干净后切成,火腿切片。锅里烧水,加少量盐,水开后把切好的笋倒入锅里煮十分钟左右。捞出笋放入砂锅,加水,放入火腿。中火烧开后转为小火炖半个小时。
3、咸肉竹笋汤 材料:咸肉、小排骨、竹笋、葱、料酒、鸡精 做法:食材洗净,咸肉,小排骨切块,竹笋剥去外壳,切块。
如何煲冬笋排骨汤
排骨加姜片先煮开,再调小火,煮二十分钟半个时。倒入绿笋煮开,再煮五六分钟就可以了。
将竹笋洗净切片,备用;排骨洗净后干水份,备用。起一锅水,待水煮沸后,将作法1放入沸水中汆烫一下,捞起备用。再起一锅,将水倒入锅中一起拌煮,再将作法1及作法2放入锅中,一起煮。
先把1磅排骨用滚水煮过,可以在滚水中放入少许盐巴,可降低排骨的猪肉味喔。等排骨煮熟后,就可以捞起来并且用冷水冲洗干净,备用。
冬笋汤的做法大全
冬笋切片。小鲍鱼从壳上揪下来,去掉黑色的脏东西,把缝隙边缘里的黑洗掉。把洗干净的鲍肉放入小砂锅中。放一块排骨。把冬笋放入。再加几个胡萝卜。锅里加水,再放一片姜。
冬笋洗净切丝,冷水入锅,煮沸捞出过冷;排骨冷水下锅焯水后捞出洗净,锅中放入笋丝;加入适量的清水,盖盖,大火烧开后中小火煮50分钟;然后加入适量的盐,鸡精即可食用。
切片;香菇洗净切片。排骨洗净,砍成小块,放入沸水中汆烫去血水。2锅中加入适量水,将处理好的冬笋、香菇、排骨放入,待水沸后转小火煮至排骨熟,起锅前调入盐即可食用。
笋可以和香菇、冬瓜、鸡肉在一起煲汤,下面看一道汤的做法:香菇笋干冬瓜炖鸡汤 做法 :1香菇洗干净,去蒂后放入温水中浸泡,使其泡发,放一旁备用。
竹笋汤的做法 材料:冬笋200克,海菜100克,萝卜苗100克 调味料:盐1大匙,味精1小匙,日式酱油半大匙,鱼露少许 做法 冬笋洗净后切片;海菜,萝卜苗分别洗净。锅中加水,放入冬笋及所有调味料用大火煮开。
制作步骤:冬笋去掉外面的皮,清洗干净。将冬笋切成块,大小厚薄按自己的喜好来。锅里加水,烧开之后加冬笋煮8-10分钟。将草酸煮出,捞出之后沥干水份待用。
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