鸭子可以和藕一起炖汤吗（立秋后鸭子汤里炖什么最好）

摘要： 1、莲藕山药煲鸭汤做法：把剁成小块的鸭肉洗净入开水锅焯水，水里放几片姜，炒锅里放少许油，再放几片姜炒出香味，放入焯好水的鸭肉翻炒，放料酒去腥，山药去皮切段，莲藕切滚刀快，2、番鸭洗...

本篇目录：

• 1、莲藕鸭汤还要放什么
• 2、莲藕鸭子炖汤的做法大全
• 3、莲藕和鸭子可以一起吃吗?

莲藕鸭汤还要放什么

莲藕老鸭糖可以放红枣，枸杞，党参。把新鲜老鸭斩成块，莲藕去皮切滚刀块，红枣枸杞温水泡十分钟备用。老鸭焯水洗净后放入砂锅中，加入适量的高汤（或者清水），加入姜片，包个料包（花椒，八角小茴香白芷），料酒。

准备两节莲藕。6 莲藕洗净切块。7 汤锅加水，放入鸭肉。8 再放入莲藕同煲，烧开后转小火煲，快熟时加盐调味。9 起锅盛碗就可以开吃了。小贴士 鸭肉要提前焯水去腥味。莲藕选择老的煲汤好吃些。

鸭子切块，莲藕切块。锅里放冷水和鸭块一起烧开，放入料酒两汤匙煮开，捞出摘干净鸭毛，冲洗干净备用。

鸭煲莲藕汤里面可以加一些玉米，还有一些菌类，这些都非常的好吃。

鸭子洗净斩小块浸泡片刻再过开水。莲藕切块。

姜50克，盐10克，料酒15克莲藕鸭架汤的特色：汤浓味美，莲藕软糯。

莲藕鸭子炖汤的做法大全

1、莲藕山药煲鸭汤做法：把剁成小块的鸭肉洗净入开水锅焯水，水里放几片姜。炒锅里放少许油，再放几片姜炒出香味，放入焯好水的鸭肉翻炒，放料酒去腥。山药去皮切段，莲藕切滚刀快。

2、番鸭洗干净斩件待用。去皮板栗、陈皮、蜜枣洗净待用。生姜洗净切片待用、莲藕去皮洗干净滚刀切块待用。锅里加入适量的清水，将鸭肉冷水下锅焯水，焯水后捞起洗干净备用。

3、鸭肉要提前焯水去腥味。莲藕选择老的煲汤好吃些。

莲藕和鸭子可以一起吃吗?

1、没有问题，可以一起吃的，可以做成莲藕鸭汤食用。具体步骤：主料：鸭肉适量、莲藕150g、毛豆100g 辅料：鸡精适量、料酒适量、姜适量、葱花适量 鸭肉斩小块，莲藕去皮，洗净切块，毛豆洗净。

2、可以，以下是莲藕鸭肉汤的具体做法。主料：老鸭半只、莲藕600g 辅料：蜜枣2颗、姜3片、盐适量 步骤：鸭肉洗净斩块。冷水入锅，加入适量料酒与姜片，焯去血污。

3、莲藕和鸭子可以一起吃 莲藕老鸭汤的营养价值和做法 原料 鸭肉1/4只、莲藕一节、红枣四颗、姜片葱段适量。作用：莲藕能够健脾益胃，产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。

到此，以上就是小编对于立秋后鸭子汤里炖什么最好的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。