虾干炖汤（虾干煮汤怎么做好吃）
摘要：
本篇目录：1、晒干的大虾怎么煲汤2、虾仁和排骨可以一起炖汤吗?... 本篇目录：
晒干的大虾怎么煲汤
1、第9步、熄火，倒入豆腐菜和火腿肠焖几分钟。少许芝麻油和盐调味。第10步、起锅，美味的汤做好了。
2、虾干可以煲汤，还可以炒菜、包饺子等等，吃法很多。烹制前去掉虾壳，使用温水泡软，清洗干净，切段。煲汤、炒白菜、与韭菜、肉丁搭配包饺子、做炉包、做锅贴都可以。
3、晒干的大虾有多种吃法，比如可以搭配苦瓜、丝瓜、大蒜、香菇、盐、高汤、白糖、水淀粉等炒制食用。大虾干也可以搭配胡瓜、腌肉、香菇、葱、姜、蒜等制成虾干炝炒胡瓜。
4、大虾干娃娃菜煮汤，不放鸡精依旧鲜味一级棒的做法 大白菜洗干净滤干备用，取个沙锅放适量的油中小火烧热放入姜片和蒜瓣（蒜用刀拍一下，不用切碎）爆香。注意不要太大火，怕沙锅会爆裂。
虾仁和排骨可以一起炖汤吗?
1、虾和排骨可以一起炖。虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。
2、大火烧开，倒入适量黄酒转小火炖一个半小时左右，把山药洗净去皮切滚刀块放入锅内大火烧开继续转小火炖至山药酥烂。加入适量盐调味，放入洗净摘成小朵的西兰花烫熟，再后加入去虾头以及虾肠的虾仁烫熟，出锅。
3、排骨和虾可以在一起炖汤，一起来看看做法步骤：用料 白萝卜 250克 排骨 200克 虾 15克 葱 1根 姜 4片 胡椒粉 少许 盐 少许 做法步骤 材料备好。
虾干太硬了怎么吃
1、可以泡发后清蒸，方法如下：清蒸虾干的做法：主料：虾干100g。辅料：姜适量、葱适量、清水适量、味极鲜适量、食用油适量。准备所有材料。虾干用清水泡半小时。姜切丝，葱切成葱花。虾干沥干水分后放碟子里。
2、虾肉干，如果很硬的话，这个可以放在水里面浸泡一下，金毛好了以后可以和他重新烹饪一下，可以给他重新烧一下，或者是重新组我一下，或者说做成其他的菜肴也是可以的。
3、虾仁中加入少许盐和料酒腌制一会。加入裹炸粉。拌匀。热锅放油。油温七成热时放入虾仁炸一会后捞出。升高油温复炸一遍至金黄色时捞出控油。西兰花摆入盘中，将炸好的虾仁放入即可。
虾干胡瓜炖鸡汤怎么做好吃又简单,做法图
胡瓜洗净。胡瓜去皮。将胡瓜切片。五花肉切片。热锅，倒入五花肉翻炒。倒入胡瓜片翻炒。倒入适量清水，盖上锅盖。待胡瓜熟透后调味起锅装盘即可。小贴士：胡瓜稍稍切薄一些。
步骤：锅中油烧七分热，下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。放入虾干煸炒下，加适量清水。大火煮沸后，调入生抽、醋、白糖、盐。盖上锅盖，文小火烧20分钟，最后大火收汁。撒少许小香葱段即可。
虾干首先用水洗干净，用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用。把豆腐干丝用开水滚一下捞起。热锅冷油下姜丝爆香，再放入虾干、鸡丝炒香。
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