猪手菜干炖汤(菜干猪蹄汤)
本篇目录:
- 1、猪蹄汤怎么炖?需要放什么配料
- 2、猪手用什么材料煲汤最好
- 3、猪手怎么煲汤好喝
- 4、猪蹄怎么炖汤好吃又营养
猪蹄汤怎么炖?需要放什么配料
1、配料:黄豆:100g、料酒:少许、姜片:少许、盐:适量、葱花:少许。主料:猪脚:两只。
2、准备500克猪蹄(大概就是一个大猪蹄)、一节莲藕、10克枸杞、一块儿姜、两根小葱、半根大葱、100克花生。(也可以放黄豆)。冷水下锅焯猪蹄、加几片姜和大葱、一勺味达美臻品料酒,待水煮开。莲藕滚刀切备用。
3、胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克,辅料大枣20克,胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。
4、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右,用大火将水烧开,撇去表层浮沫;转成中小火,或者将猪蹄倒入电子汤煲中。
5、第8种:山楂牛肉猪蹄汤 材料:瘦牛肉,猪蹄,山楂(刀拍),红枣(去核) 做法:将所有材料加三倍水放炖锅里炖3小时,然后去油加点盐即可饮用。
猪手用什么材料煲汤最好
黄豆 黄豆中含有蛋白质、氨基酸、膳食纤维、大豆异黄酮等等营养物质,猪脚中含胶原蛋白、脂肪、钙等营养物质。西洋菜 用西洋菜与猪脚煲汤,还可加上罗汉果。薏米 用薏米与猪脚一同煲汤,美容养颜。
黄豆 黄豆和猪蹄一直都是最佳搭配,猪蹄富含胶原蛋白质,而黄豆里面富含雌激素。
木瓜黄豆猪脚汤 材料:木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。作法:先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。
猪手怎么煲汤好喝
1、八宝猪脚汤,所需材料为:猪蹄,花生,红豆,黑豆,黑米,腰豆,红豆,红枣,芡实。具体做法:猪蹄洗净砍大块,烧水下锅去血水。花生,红豆,黑豆,黑米,腰豆,红豆,红枣,芡实泡两个小时。
2、胡萝卜炖猪蹄。主料猪蹄750克,辅料大枣20克,胡萝卜100克。调料、味精、料酒等。
3、换砂锅放水没过猪脚,放入黄豆,姜片,料酒,开大火煮开 转小火约焖两小时左右,直到猪脚酥烂,可以用筷子轻松插入为准,放盐,撒葱花点缀。最后准备一个干净无水无油的容器,把炖好的猪蹄汤盛出来即可享用。
4、黄豆猪脚汤 做法:首先将黄豆用清水洗干净,然后将黄豆浸泡超过四小时。在浸泡黄豆的期间将猪脚洗干净放入砂锅中加冷水炖煮,待两小时后猪脚炖烂再倒入已浸泡完全的黄豆,切三片生姜,转成小火慢炖约一小时即可。
5、猪脚放什么煲汤好 黄豆猪脚汤 做法:首先将黄豆用清水洗干净,然后将黄豆浸泡超过四小时。
6、首先将花生提前泡好,这样炖汤比较快软。猪蹄洗净后,剁成块,放入热水中焯几分钟就可以了。猪蹄放入锅中,倒入适量的清水,接着加入花生、姜、葱,大火煮开。
猪蹄怎么炖汤好吃又营养
先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再炖半小时。汤炖好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐。
把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入沙锅内,再加清水适量,置于旺火煮沸,加入金针菜及冰糖,用文火炖至猪蹄烂时即可。特点:此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。
第一,猪蹄炖花生。猪蹄花生可以帮助胸部发育,促进乳汁分泌,有健胸、丰乳的效果。并且可用于气虚出血和脾胃虚弱者的调养和治疗。第二,猪蹄炖红枣。红枣有补中益气、安神补血的功效。
花生炖猪蹄 原料:猪脚、花生、葱姜、料酒、盐。做法: 首先将花生提前泡好,这样炖汤比较快软。猪蹄洗净后,剁成块,放入热水中焯几分钟就可以了。
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