本篇目录:1、老家带的腊鸡怎么做火锅2、腊鸡怎么做好吃?...
1、”食材明细:排骨适量,鲜笋适量,咸肉适量,扁尖适量,百叶结适量,葱段适量,老姜适量,咸鲜口味,其他工艺,三刻钟耗时,普通难度腌笃鲜的做法步骤 1原料, 2百叶结., 3和鲜笋 事先窜水,去除豆腥味和涩味,2、苏州人在吃完一碗腌笃鲜后,常常会不由赞叹一句:真是鲜得了眉毛啊要掉特则!...
千张结焯水后再烹饪比较好 千张焯水是为了洗掉千张上面的一些不干净的东西,而且还能将千张上带有的一些豆腥味给去掉。...
腌笃鲜食谱 食材:新鲜猪骨250g,咸肉300g,春笋6根,百叶结100g,香葱一根,姜3片,料酒适量,醋几滴,盐适量,白胡椒粉,这道菜就是腌笃鲜, “腌”,就是指腌制过的咸肉;“鲜”,就是新鲜的肉类;“笃”,就是用小火焖的意思,这道菜还有“鲜掉眉毛”的美名,到此,以上就是小编对于莴笋咸肉炖汤好吃吗...
咸鹅半只,剁成块,用清水浸泡几个小时,去除过多的咸味,如果腌制的不咸,稍微浸泡即可,浸泡好沥干水备用!...