干咸鱼春笋炖汤（干咸鱼春笋炖汤怎么做）

摘要： 咸鱼做法介绍如下：主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗，辅料：葱花适量，咸鱼切块放清水浸泡一小时左右，浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，...

本篇目录：

• 1、竹笋可以和咸鱼一起煮吗
• 2、春笋炖汤的做法大全
• 3、咸鱼怎么做好吃?
• 4、又到一年吃笋季,春笋都有哪些花样做法?
• 5、培根咸鱼豆腐汤怎么制作?
• 6、咸黄鱼干怎么做好吃

竹笋可以和咸鱼一起煮吗

1、可以。咸鱼（鱼肉）性温味甘、山药性平味甘、竹笋性微寒味甘，三者配伍无禁忌，可以一起煲汤食用，有健脾补肺、暖胃和中、滋阴凉血的效果。

2、。首先需要肯定的是竹笋和鱼可以放在一起吃，因为竹笋和鱼都是碱性食物，放在一起吃是完全没有任何问题的； 2。

3、咸鱼做法介绍如下：主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。辅料：葱花适量。咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。

4、新鲜竹笋可以和鱼一起吃，两者之间并没有任何食用禁忌，而且新鲜竹笋和鱼一起熬煮还可以制成鲜笋鱼汤，不仅口感鲜嫩咸香，而且还富含许多营养，可以给人体补充需要的蛋白质、维生素以及微量元素。

春笋炖汤的做法大全

1、(1)将新鲜竹笋去皮洗净后切片，与高汤一起煮沸到竹笋熟透。(2)将凤梨米酱倒入汤中一起煮入味，再加入适量糖、盐、香油调味。乳鸽竹笋汤 材料 乳鸽1只，竹笋800克，油、盐、料酒、葱姜适量。

2、做法：先把春笋去掉外皮，切成块状清洗好留备用。莴笋切片，然后清洗干净。春笋用开水焯一下，取出来留备用。把鲜猪骨和咸猪骨放入煲汤锅里，至少要煲1个小时左右。差不多猪骨煲1个小时左右，就可以把春笋和莴笋放入进去了。

3、竹笋排骨汤 原料：竹笋、排骨、葱、姜、料酒、盐。

4、猪骨随凉水入锅漂血沫。砂锅中放入猪骨、虫草、枸杞，大火煮开后小火慢炖一小时。一个小时后放提前泡好洗净的竹笋，煮开就可以了。

5、所需食材 主料：春笋4～5根，草乌鸡1整只，猪后腿肉少许，小杏鲍菇少许，干香菇5朵，调料：红枣5个，香叶2片，枸杞8粒，花椒粒6粒，生姜片4厚片，大葱2小段。

咸鱼怎么做好吃?

咸鱼做法介绍如下：主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。辅料：葱花适量。咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。

蒸。咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。煎。

香煎咸鱼 原料：红杉咸鱼2条、生姜、干辣椒、葱、醋、生抽。做法：咸鱼切段（也可整条），用清水浸泡20分钟，让其回软，生姜、辣椒切丝，葱切末（咸鱼很咸，看个人口味，浸泡的时间可长可短）。

又到一年吃笋季,春笋都有哪些花样做法?

1、梅菜笋丝 笋webp 原料：梅干菜300克，竹笋300克，素高汤3杯，糖1茶匙。做法：梅干菜洗净，切小段；竹笋去壳，剖开，先用水煮熟，再取出切丝。

2、春笋炒腊肉 是我的最爱，也是湖南人常爱做的一道菜，把春笋处理好，放水时焯下水，腊肉最先先煮熟，腊肉炒春笋，春笋的脆嫩，加上腊肉的咸香，而且春笋还可以减轻腊肉的咸味，可以说是最佳组合。

3、酱汁春笋块 原料：鲜春笋500克，花生油、甜面酱、白糖、蘑菇精、素虾仁、麻油、鲜汤各适量。

4、第一道菜#凉拌春笋 请点击输入图片描述 准备好食材！笋切长条，毛豆拨好！把青豆下入开水，煮7分钟。

培根咸鱼豆腐汤怎么制作?

1、制作方法： 将薯条切成1公分小段；培根丁先爆香后，再把切好的薯条丁一起拌炒至熟，盛起备用。 将蛋打散，加入炒好的薯条丁及培根丁，并加入盐，搅拌均匀备用。

2、培根肉准备好。把培根切成与豆腐等宽的片，大豆腐一块备用。锅中放水，把大豆腐放进去，加一小勺盐把大豆腐煮透，捞出切大片。葱末，姜末，蒜末都准备好。

3、培根直接入锅内煎熟。 4 豆腐皮切成合适的长条，入沸水中小煮一下。 5 煮好的豆腐皮入冷水中过一遍，捞出滤水备用。 6 培根、胡萝卜和鸡蛋皮都切成丝。 7 把豆腐皮摊在菜板上，一端放上准备好的菜菜，卷起。

4、做法：培根切碎末，葱切末。豆腐切小块，入冷水锅加盐煮开，转小火稍煮几分钟，豆腐沥干，铺在碗内。油锅烧热，倒入蒜白爆香，倒入培根翻炒一下，加料酒，盐，胡椒粉和糖炒匀。

5、将化了冻的海梭鱼，收拾妥当，洗净切块，豆腐切块备用。坐锅起油，将切好鱼块，放入锅里煎至两面黄，豆腐用开水紧一下除味。

6、可以烧冬瓜，或煮冬瓜汤。 好豆腐干，切成细丝，放虾米一起煮。 六，干贝做菜： 干贝丁放在碗里用料酒泡软，然后隔水蒸烂，或用手捏碎，备用。

咸黄鱼干怎么做好吃

用料：咸黄鱼250克、五花肉120克 、姜一小块、酱油一勺 。咸黄鱼鱼干洗净切成小块。姜切丝备用。五花肉切片，放平底锅里翻炒片刻，大概2分钟，炒至肉变色即可，捞出备用。

洗干净一破二，两面多摸些盐，腌制一个半小时洗净，吊窗外几小时吹干即可，以后吃可以冰箱冷冻室储存以后吃 请点击输入图片描述 放料酒、葱姜，少许糖提鲜，再一小勺猪油，水开蒸8分钟上桌。。

将黄鱼宰杀，从腹部取出内脏，然后去鳞、去腮，沿中骨片成两片。将处理好的鱼洗净后用花椒、盐、姜、葱、绍酒、生抽、美极鲜、鸡粉、味精腌渍6小时，取出后晾干，放入笼中大火蒸12分钟至熟，取出后控水。

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