瘦肉虫草花冬菇炖汤（瘦肉虫草花炖汤的做法大全）

摘要： 3、虫草花瘦肉汤的做法是什么?...

本篇目录：

• 1、虫草花煲瘦肉汤的做法
• 2、虫草花的吃法有哪些
• 3、虫草花瘦肉汤的做法是什么?

虫草花煲瘦肉汤的做法

材料：虫草花10g、瘦肉400g、红枣2颗、盐适量、花旗参适量。把虫草花、花旗参和红枣浸泡5分钟左右。把虫草花、花旗参和红枣清洗干净，沥干水分，待用。把瘦肉清洗干净。

瘦肉切块后，用开水焯水，去除血沫，沥干备用。 虫草花用清水洗净备用。 生姜切片，葱切段备用。 炒锅倒入少许油，放入姜片煸炒出香味。 放入焯水后的瘦肉，翻炒片刻。 加入料酒，焯去异味。

做法步骤：准备食材。瘦肉汤的瘦肉最好选用猪里脊肉或者梅条肉，这两个部分都是以瘦肉为主，最适合用来做瘦肉汤的部位。把虫草花清洗干净，洗净浮灰，尾部的杂质掐洗干净。

猪肉切片备用。锅内加水，水热后，添加小葱姜片和料酒，放入肉片焯水，敞锅搅动，至肉全部变色，约5分钟，捞出。迅速用水冲去浮沫，沥干水分。

虫草花瘦肉汤 所需材料 海马4只、虫草花2克、瘦肉200克、盐适量、鸡精适量、味精适量 虫草花瘦肉汤的做法 将海马用瓦煲煸好。猪瘦肉切粒，沸水去杂质。将所有材料装入炖盅炖4小时，调味即可。

首先，除了准备好适量的虫草（大约每100克瘦肉需要5克左右的虫草），要买上好的瘦猪肉，瘦肉要新鲜；另外最好还准备一些红枣，枸杞，以增加营养。

虫草花的吃法有哪些

1、虫草花炖豆腐 锅中放油，小火煸香葱姜蒜。放入豆腐，加盐、生抽烧一会。放入虫草花和水，大火烧开后转小火烧煮。1凉拌黄瓜花拌虫草花 虫草花同样焯水一下捞起放入黄瓜花中，蒜瓣切成蒜末，小米椒切碎，一起加入。

2、（一）虫草花干贝炖排骨准备材料：排骨，干贝，虫草花，枸杞，葱，姜做法：排骨洗干净，开水稍微煮一下，捞出沥干备用；干贝泡十分钟，洗干净备用。汤锅放入水，放入葱、姜烧开。

3、我们可以用虫草花煲汤，这种汤营养价值很高，味道也很鲜美，一般广东人是特别喜欢吃的，经常会买虫草花煲汤；同时我们也可以用虫草花做菜，做菜的方法就有很多了，可以用虫草花做排骨，也可以和丝瓜一起食用。

虫草花瘦肉汤的做法是什么?

虫草花瘦肉汤：虫草花干和干冬菇，冲洗干净，泡开；瘦肉切片，用调料腌制；放虫草花/冬菇/姜片，煮10分钟；放肉片，煮5分钟，最后加盐调味。

瘦肉切块后，用开水焯水，去除血沫，沥干备用。 虫草花用清水洗净备用。 生姜切片，葱切段备用。 炒锅倒入少许油，放入姜片煸炒出香味。 放入焯水后的瘦肉，翻炒片刻。 加入料酒，焯去异味。

猪肉切片备用。锅内加水，水热后，添加小葱姜片和料酒，放入肉片焯水，敞锅搅动，至肉全部变色，约5分钟，捞出。迅速用水冲去浮沫，沥干水分。

做法步骤：准备食材。瘦肉汤的瘦肉最好选用猪里脊肉或者梅条肉，这两个部分都是以瘦肉为主，最适合用来做瘦肉汤的部位。把虫草花清洗干净，洗净浮灰，尾部的杂质掐洗干净。

到此，以上就是小编对于瘦肉虫草花炖汤的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。