卤好的猪蹄能炖汤吗（卤好的猪蹄可以炖汤吗）

摘要： 本篇目录：1、卤过的熟猪蹄还能煮汤吗2、猪蹄怎么炖汤好喝?...

本篇目录：

• 1、卤过的熟猪蹄还能煮汤吗
• 2、猪蹄怎么炖汤好喝?
• 3、已经卤好的猪蹄猪蹄儿能在配菜炖吗?
• 4、卤猪蹄还能炖汤嘛?
• 5、猪蹄适合炖什么

卤过的熟猪蹄还能煮汤吗

已经卤好的猪蹄可以在配菜炖，但需要注意以下几点：总之，已经卤好的猪蹄可以在配菜炖，但需要注意猪蹄的煮熟程度、配菜的选择、炖煮时间和调味等细节。确保猪蹄已经煮熟：如果猪蹄没有煮熟，再次炖煮可能会导致食物中毒。

当然可以，煮熟的肉食它其中的营养物质大多还在，猪蹄中的胶质也还在，只不过如果褒汤的话效果不会太好。

水要淹过猪手，焖一小时左右。4 最后加入盐和糖，大火收汁。

卤猪蹄的汤还能用，卤猪蹄是一种美食，主要材料有猪蹄，花生，香料，香菜等，是我国典型的传统熟肉制品，猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，经常食用，对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。

撸过猪蹄的汤汁可以不倒放凉后放进冰箱里冻起来然后下次吃火锅的时候就可以当火锅底料或者下次卤东西的时候在原有的卤汁里面加点调料直接卤这样卤出的东西特别香而且还入味。

猪蹄怎么炖汤好喝?

1、黄豆猪手汤：用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。

2、做法： 首先将花生提前泡好，这样炖汤比较快软。猪蹄洗净后，剁成块，放入热水中焯几分钟就可以了。猪蹄放入锅中，倒入适量的清水，接着加入花生、姜、葱，大火煮开。

3、猪脚和玉米、胡萝卜一起煲汤好喝，做法如下：准备材料：猪脚一只、玉米一根、胡萝卜半根、清水适量、姜片3片、料酒20克、盐一勺半、葱花适量 猪脚初步清洗干净，放入锅里，放入凉水没过猪脚，倒入一半料酒。

4、猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净。在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够)，放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。

5、您好 【猪蹄汤】【炖汤食材】：1根猪蹄（咱们买的是新鲜的猪蹄，比较大个，不是那种冻猪蹄很小个。

6、猪脚放什么煲汤好 黄豆猪脚汤 做法：首先将黄豆用清水洗干净，然后将黄豆浸泡超过四小时。

已经卤好的猪蹄猪蹄儿能在配菜炖吗?

猪脚可以和很多菜品进行搭配，比如山药、海带、莲藕、萝卜、土豆等。有的可以用于清炖，有的适宜红烧。

烹饪猪蹄时的食材相对是比较固定的，比如说我们常见的黄豆、白萝卜、冬瓜、海带、干虹豆、香菇以及藕块等都是非常适合和猪蹄一起炖煮的。

总的来说适合和猪蹄一起烹饪的食材，如花生大豆香菇枸杞等都是非常滋补的湿巾。如果你吃得太多很容易生气。这个时候建议可以加一些凉性的食物调和一下效果。

不好，用卤过的猪脚煮汤不如用卤水去加水去做汤。补充：猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。

起大桶用药包、骨汤，加葱姜，吊制好卤汤，下入洗净的猪前蹄，大火烧开，用小火卤2小时停火焖2小时。

卤猪蹄还能炖汤嘛?

1、不好，用卤过的猪脚煮汤不如用卤水去加水去做汤。补充：猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。

2、猪蹄洗净剁成小块，可以让超市的师傅剁。锅中放冷水，猪蹄，大火烧开（注意水开即可），此时汤水浑浊，且有浮沫。此时连汤带猪蹄一起倒入冷水中，将猪蹄冲洗干净，放回锅内。

3、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。

猪蹄适合炖什么

1、猪蹄可以炖黄豆、冬瓜、白萝卜、莲藕、海带等。黄豆炖猪蹄 黄豆炖猪蹄是一道家常菜，主材是黄豆和猪蹄，主要烹饪工艺是炖。配料：大葱一段、姜一块、酱油适量、盐适量、料酒适量、鸡精两勺。

2、猪脚炖莲藕 原料：莲藕750g（大条），猪蹄肉500g，红豆100g，红枣六粒，陈皮适量 做法：（1）莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。（2）猪蹄去毛洗净，过水后备用。

3、猪蹄炖花生；猪蹄和花生搭配，营养价值更高。猪蹄花生可以帮助胸部发育，促进乳汁分泌，有健胸、丰乳的效果。并且可用于气虚出血和脾胃虚弱者的调养和治疗。

4、第一，猪蹄炖花生。猪蹄花生可以帮助胸部发育，促进乳汁分泌，有健胸、丰乳的效果。并且可用于气虚出血和脾胃虚弱者的调养和治疗。第二，猪蹄炖红枣。红枣有补中益气、安神补血的功效。

5、炖猪脚适合哪些人食用 青少年儿童 猪脚中蛋白质含量很高，还含有一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质，适合正在长身体的青少年儿童食用。

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