牛腱炖汤放些什么（牛腱炖汤怎么好吃）

摘要： 本篇目录：1、腱子肉炖汤给小孩吃加什么有营养2、牛肉炖什么好吃又营养...

本篇目录：

• 1、腱子肉炖汤给小孩吃加什么有营养
• 2、牛肉炖什么好吃又营养
• 3、牛腱汤的做法大全
• 4、牛腱子汤怎么炖好喝

腱子肉炖汤给小孩吃加什么有营养

1、党参，黄芪，当归，枸杞适量 料酒适量 生姜2片 牛腱汤的做法 步骤1 新鲜牛腱肉，冷水浸泡20分钟，切大块。牛肉熟了会缩小很多，所以切的时候大块些，大口吃肉才心满意足。

2、养肝草清炖小腱子肉 养肝草的功效，主要有以下几种：含有多种维生素和微量元素，能够调节人体的内分泌系统，具有补气补血的功效。舒肝理气，活血化淤，缓解肝阳上亢引起的胃痛等症状。还可以促进肝脏排出毒素。

3、腱子肉炖白菜、炖藕、炖萝卜都很有营养的 猪腱子肉含优质蛋白质、膳食纤维、脂肪、胆固醇、硫胺素、维生素B烟酸、维生素C、维生素E、维生素A、胡萝卜素、钾、磷、钙、钠、硒、镁、铁、锌、以及人体必需的氨基酸。

4、牛肉我是选择的牛腱子肉，制作出来的味道也会很好一些，大家在制作的时候可以选择不同部位的牛肉，也可以选择不加入牛肉使用其他的配菜来制作。

牛肉炖什么好吃又营养

牛肉炖芋头可以养血补血。牛肉炖南瓜健胃益气。牛肉炖香菇易于消化。 牛肉和什么东西一起吃，好吃，又有营养，又不范忌 牛肉与土豆、梗萝卜搭配是最合理的，也是最有营养价值的搭配。

豆腐炖牛肉 材料：牛肉100克，豆腐1块，香菜10克，姜1片，水600毫升，油1茶匙，盐1茶匙，淀粉1茶匙，酱油2茶匙。做法 ：将牛肉剁碎，用酱油、淀粉腌制10分钟。豆腐洗净切成小块；香菜洗净后切成段。

牛肉炖萝卜好吃有营养。做法一：多加汤，汤要煮成清汤，除了吃牛肉和萝卜之外，还要喝汤。这种汤的特点是，味浓，汤清，爽口，很好喝；牛肉和萝卜的味道很清淡。边吃米饭，边喝着汤，再吃上牛肉和萝卜，是很好的享受。

在肉中放几个山楂或几片萝卜，即令牛肉熟得快，而且可以驱除异味。 2》巧炖牛肉 有人认为“炖牛肉，好吃不好做”。其实并不难，有人概括为：“选肉对路汤要宽，黄酱打底少放盐；作料多少一齐放，火候恰当肉香烂”。

白萝卜是一种常见的平价食物，营养价值较高，它作为一种滋补食材，受到很多人的喜爱。用白萝卜和牛肉一起炖，就是一道非常不错的家常菜，香烂的牛肉、入口即化的萝卜。

红豆莲藕牛骨汤 此汤有补肾、壮骨的功效，尤其适合青少年和老年人。牛骨富含钙、磷，有利于骨质的生长和修复。牛的软骨能抑制肿瘤生长和切断肿瘤的营养供应，从而发挥抗肿瘤作用。

牛腱汤的做法大全

蕃茄薯仔炖牛腱汤 材料：牛腱心1条，马铃薯150公克，蕃茄2个，老姜30公克，水700㏄，盐1小匙。做法：牛腱剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

制作：①紫灵芝、海马、龙眼肉和蜜枣，洗干净。生姜洗干净，刮去姜皮，切两片。牛腱肉，放入滚水中煮五分钟，捞起洗干净。

西红柿牛肉汤 材料 牛腱400克、胡萝卜300克、西红柿1个、葱段2段、葱末1勺、姜3片，盐、味精和料酒各适量。做法 牛腱入滚水中烫后切成大块；西红柿入滚水中焯烫后取出，剥去外皮，切块。

做法~1）牛肉切块，萝卜去皮切块（其他蔬菜都一样）。2）牛肉和葱姜大料一起入锅，添冷水。冷水没过牛肉1寸即可，大火煮沸，撇去血沫子，转小火炖40-60分钟。3）牛肉熟烂后加盐调味转中火，加萝卜快。

牛腱子汤怎么炖好喝

1、牛腱入滚水中烫后切成大块；西红柿入滚水中焯烫后取出，剥去外皮，切块。

2、步骤1 新鲜牛腱肉，冷水浸泡20分钟，切大块。牛肉熟了会缩小很多，所以切的时候大块些，大口吃肉才心满意足。

3、首先把八角、草果、陈皮、小茴香、香叶、甘草等香料放进纱布袋子里做成炖肉包；姜切片，洋葱切碎 把牛腱子对半切开，冷水放进锅中，煮出血水，煮开后把浮沫撇去，反复几次，直到汤清。

4、牛肉焯水，一定要冷水入锅，冷水一起煮开，捞出来洗净。牛肉，八角，姜片。牛肉到自己喜欢的软度调入盐就好了。牛肉捞出来晾凉备用。粉丝泡好，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。

5、，新鲜的牛腱子切成大小适中的块，放入清水中浸泡，用手法不抓攥挤出里面的血水。注意不要切的太小了，牛肉经过炖煮体积会缩小三分之一。

6、做法~1）牛肉切块，萝卜去皮切块（其他蔬菜都一样）。2）牛肉和葱姜大料一起入锅，添冷水。冷水没过牛肉1寸即可，大火煮沸，撇去血沫子，转小火炖40-60分钟。3）牛肉熟烂后加盐调味转中火，加萝卜快。

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