鹿茸和鸡怎么炖汤（鸡和鹿茸片炖汤还需要放什么药材）

摘要： 本篇目录：1、鹿茸炖鸡的制作做法2、人参鹿茸炖鸡的做法,人参鹿茸炖鸡怎么做好吃...

本篇目录：

• 1、鹿茸炖鸡的制作做法
• 2、人参鹿茸炖鸡的做法,人参鹿茸炖鸡怎么做好吃
• 3、鹿茸炖汤的做法
• 4、鹿茸乌鸡汤做法

鹿茸炖鸡的制作做法

[制法]：鹿茸片、枸杞子、生姜（去皮）分别用清水洗净，生姜用刀背拍碎；乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件，备用。将备用料一齐放入炖盅内，加清水适量，盖好，用文火隔水炖4小时，调味供用。

制作：鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤 成趁热服。

用料：乌鸡半只、鹿茸（大片血茸）3片、大红枣去核4个、枸杞10g、白芍10g、当归10g、川弓10g、杜仲5g、熟地10g、红糖1/4块、凉开水（热开水1000g、盐1g。做法：（1）乌鸡洗净斩件，无需焯水。

鹿茸32g 制作步骤 西洋参和鹿茸切成片，在清水中过一下即可；鸡肉洗净去皮，切成适量的块；锅中加入凉水，下鸡肉块焯掉血水捞出再洗净；锅中加入鸡肉、鹿茸、参加开水适量慢火炖3小时，既可食用。

可以做人参鹿茸鸡汤，具体做法如下： 用料：鸡肉250克、鹿茸25克、人参10克。 先将鸡腿去皮，然后砍成适量大小的块。 然后把切好的鸡腿肉凉水下锅，焯掉血水再清洗洗净。 然后将红参和鹿茸过一下清水。

人参鹿茸炖鸡的做法,人参鹿茸炖鸡怎么做好吃

1、烹调方法：将鸡胸肉去皮洗净、斩小块，放入炖盅内，纳入鹿茸、人参、淮山、杞子等药材，隔水文火炖两小时左右，加入适量食盐趁热饮用。

2、制作步骤 西洋参和鹿茸切成片，在清水中过一下即可；鸡肉洗净去皮，切成适量的块；锅中加入凉水，下鸡肉块焯掉血水捞出再洗净；锅中加入鸡肉、鹿茸、参加开水适量慢火炖3小时，既可食用。

3、制作：鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤 成趁热服。

4、人参鹿茸鸡汤的的家常做法，人参鹿茸鸡汤怎么做好吃：鸡腿去皮，砍成适量大小的块。凉水下锅焯掉血水再洗净。红参和鹿茸过一下清水即可。把焯好的鸡腿肉放入炖盅内。加入红参和鹿茸。倒入开水适量。

5、鹿茸做法鹿茸的煲汤的方法 鹿茸的七种煲汤方法 鹿茸的营养价值很高，食用方法也很多。今天我给大家介绍七种最常见煲汤方法：人参鹿茸鸡肉汤 配方：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。

鹿茸炖汤的做法

1、制作：鹿茸、淮山药洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤 成趁热服。

2、[制法]：鹿茸片、枸杞子、生姜（去皮）分别用清水洗净，生姜用刀背拍碎；乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件，备用。将备用料一齐放入炖盅内，加清水适量，盖好，用文火隔水炖4小时，调味供用。

3、鹿茸片可以搭配肉苁蓉、枸杞、杜仲、黄芪、乌鸡等炖汤。以下是虫草鹿茸乌鸡汤的做法：主料：乌鸡半只。辅料：鹿茸10克、虫草2个、党参10克、桂圆肉10克、红枣5个、姜5片、油盐适量、枸杞适量。

鹿茸乌鸡汤做法

鹿茸杞子乌鸡汤 材料 鹿茸片25克，枸杞子25克，乌骨鸡1只，生姜3片 [制法]：鹿茸片、枸杞子、生姜（去皮）分别用清水洗净，生姜用刀背拍碎；乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件，备用。

鹿茸片可以搭配肉苁蓉、枸杞、杜仲、黄芪、乌鸡等炖汤。以下是虫草鹿茸乌鸡汤的做法：主料：乌鸡半只。辅料：鹿茸10克、虫草2个、党参10克、桂圆肉10克、红枣5个、姜5片、油盐适量、枸杞适量。

鹿茸乌鸡汤的做法 1．去皮去骨乌鸡肉适量，开水氽烫一下，捞出过冷水，姜切片。鹿茸乌鸡汤的做法 2．取砂锅，注入适量清水，放入乌鸡肉、鹿茸和姜，大火烧开，转小火煲5小时，关火，调适量盐即可。

做法，一，将乌鸡用滚水烫过，二枸杞子，淮山，党参，北芪，红枣洗净。三，所有食材放入炖盅内，加姜，料酒，热管的水，放进慢炖锅，隔水慢火炖六小时，加适量的盐即可食用。

鹿茸乌鸡汤的做法 用料：乌鸡 半只、红枣 十几颗、党参 3根、北茂 适量、当归 2片、鹿茸 5克、杞子 少许、水 适量、盐 1勺多。

鹿茸炖乌鸡所需材料 主要食材乌鸡、鹿茸、盐 鹿茸炖乌鸡的做法 1将乌鸡清理干净，切块，与鹿茸一起入炖盅内。2加适量开水，以小火隔水炖熟。3加盐调味即可。

到此，以上就是小编对于鸡和鹿茸片炖汤还需要放什么药材的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。