煮熟的排骨怎么炖汤（煮熟的排骨肉怎么做好吃）

摘要： 4、排骨汤怎么炖最好喝?...

本篇目录：

• 1、排骨怎么炖汤好喝
• 2、排骨怎么煲汤
• 3、排骨汤怎么炖最简单
• 4、排骨汤怎么炖最好喝?
• 5、排骨怎么炖汤好吃又营养
• 6、排骨怎么炖汤好

排骨怎么炖汤好喝

1、排骨浸泡完水，还需要进行焯水，才能更好地去除杂质，在焯水时往锅里加入适当的葱、姜、料酒，更好地给排骨去腥。在焯水时不少浮沫会被煮出来，我们最好将浮沫撇干净，将排骨捞出后，清洗掉表面的杂质，放到一旁备用。

2、萝卜排骨炖汤做法：食材：白萝卜、排骨、葱；排骨、萝卜洗净切段后放到一旁备用，再将小葱切成末；在砂锅里倒入凉水后放入排骨，炖煮半个小时。

3、过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

排骨怎么煲汤

1、排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。

2、步骤：将肋排清洗干净。和冷水一起放进汤锅里，大火煮开。水开后会把排骨里的血沫煮出来，煮个两分钟就可以了。莲藕和胡萝卜去皮洗净。切成滚刀块。排骨煮好，温水冲洗一下，沥水。

3、（ 1 ）冬瓜排骨汤的做法食材用料：冬瓜200克、猪排骨100克、香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。做法步骤：冬瓜去皮，洗净，切块；猪排骨洗净，剁块；葱洗净，切段。生姜洗净，切片。

4、冬瓜排骨汤： 排骨，冬瓜，香葱，排骨下锅煮两分钟，捞出用清水冲洗血沫，煎至两面金黄(香的关键)； 加适量水(先炖煮20分钟)，煮好放入冬瓜，继续炖煮45分钟，出锅，太鲜美了，特别香。

5、大家好！今天带大家分享一道莲藕排骨汤，俗话说莲藕一身宝，秋藕最补人，所以秋天我们要多吃莲藕，最滋补的算莲藕排骨汤了，下面的做法希望你喜欢。

6、做法：首先把姜切片；白萝卜去皮切块；猪脊骨砍块。在锅内倒入适量清水，放入排骨块，淋上少量料酒，焯去血水之后，便捞出洗净。把锅内的水倒掉，另外再倒入半锅清水。

排骨汤怎么炖最简单

1、将肋排清洗干净。和冷水一起放进汤锅里，大火煮开。水开后会把排骨里的血沫煮出来，煮个两分钟就可以了。莲藕和胡萝卜去皮洗净。切成滚刀块。排骨煮好，温水冲洗一下，沥水。

2、选材 要制作出美味的排骨汤，首先要选择好的排骨。建议选择新鲜的猪肉排骨，颜色鲜红、有肉质感，没有异味和血丝。同时，选择一些适合炖汤的配料，如葱、姜、料酒等。

3、放芥菜，加少许盐，大火烧开再炖5分钟即可 板栗山药排骨汤 食材：骨500g，铁棍山药一根，板票300g，生姜一块 做法步骤 排骨泡出血水洗净，板栗提前剥好，山药去皮切小段，生姜切片。

4、将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品；煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。（ 2 ）玉米排骨汤的做法食材用料：玉米、猪肋排 、葱、姜、盐。

5、往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。煲熟，加入少许盐调味即可。

排骨汤怎么炖最好喝?

1、煮沸。炖排骨汤的时候，一开始用大火煮，可以有效去除排骨的油腻。煮汤前，最好将排骨剁碎，用热水焯一下去腥，去掉浮水和血水，用清水冲洗干净，再煮汤。04 在小火上炖 小火烹饪会影响排骨的含氮提取物，也就是蛋白质。

2、莲藕玉米排骨汤 排骨剁小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好排骨冷水放锅中，加葱段，姜片料酒煮开后洗净。

3、排骨汤按照以下方法炖好喝又营养：在锅里加入热水，把排骨和猪蹄煮沸，然后捞起来，然后把水倒掉。注意是煮沸之后，会浮一些渣之后捞起来。

4、第一步：新鲜的排骨放入清水里浸泡几分钟，把排骨里的血水浸泡出来，然后用清水清洗干净。这一步很重要，如果排骨血水没有清洗干净，那么排骨汤就会发黑，味道也不好喝。锅中加水，把排骨放入焯水一遍。

5、准备好所需食材：一根玉米、半个胡萝卜、650克的排骨、两个小番茄、一个土豆、葱姜少许。排骨洗干净，锅里加水，凉水下锅，放入排骨。葱段、姜片，加少许料酒，开火。

6、排骨汤好吃的炖法如下：用料：排骨650克、番茄2个、玉米1根、胡萝卜0.5根、姜片少许、料酒2勺、土豆1个、香葱少许。准备好所需食材：一根玉米、半个胡萝卜、650克的排骨、两个小番茄、一个土豆、葱姜少许。

排骨怎么炖汤好吃又营养

放芥菜，加少许盐，大火烧开再炖5分钟即可 板粟山药排骨汤 食材排骨500g，铁棍山药一根，板栗300g，生姜一块 做法步骤 排骨泡出血水洗净，板栗提前剥好，山药去皮切小段，生姜切片。

水开后，把它转到砂锅（或者电压力锅），大火烧开，水开后转小火炖40分钟。砂锅受热均匀，肉质更好吃，小火能熬出排骨中的营养。炖排骨的时间，我们把山药洗干净，然后戴上一次性手套为山药去皮。

排骨炖山药最具有营养，而且好吃。排骨莲藕汤、排骨白萝卜汤、排骨海带汤、淮山枸杞子排骨汤、排骨冬瓜汤、排骨玉米汤等等，都有不同的营养价值。排骨炖不同的东西会发挥不同的营养价值。

另起一锅，锅中放入焯好的排骨，加入1200ml清水大火煮开转小火炖1个小时。

排骨怎么炖汤好

1、排骨炖汤可以炖莲藕玉米排骨汤、萝卜排骨汤、番茄土豆玉米排骨汤、菌菇排骨汤、山药排骨汤、淮山排骨汤等。莲藕玉米排骨汤 排骨剁小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好排骨冷水放锅中，加葱段，姜片料酒煮开后洗净。

2、步骤：将肋排清洗干净。和冷水一起放进汤锅里，大火煮开。水开后会把排骨里的血沫煮出来，煮个两分钟就可以了。莲藕和胡萝卜去皮洗净。切成滚刀块。排骨煮好，温水冲洗一下，沥水。

3、炖汤之前将排骨用高温热油煸炒一下，因为汤呈奶白色是水油结合的较好时候会出现的情况，煸炒可以破坏油脂的分子链，有助于水油平衡。往锅中倒入排骨以后，要用大火熬煮二十分钟左右，到后面再转中小火。

4、白萝卜去皮切滚刀块；肋排剁成块；香葱切成葱花；切好姜片；洗净枸杞。肋排冷水下锅，煮开撇除浮沫，冲洗干净。

5、选材 要制作出美味的排骨汤，首先要选择好的排骨。建议选择新鲜的猪肉排骨，颜色鲜红、有肉质感，没有异味和血丝。同时，选择一些适合炖汤的配料，如葱、姜、料酒等。

到此，以上就是小编对于煮熟的排骨肉怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。