猪骨炖汤山药汤（猪骨山药煲汤还可以加什么材料）
摘要：
4、男朋友爱吃的排骨山药汤,什么时候把山药下锅最好?... 本篇目录：
排骨跟淮山煮汤,还能加什么进去
姜：姜具有去腥增鲜的作用，能够使淮山排骨汤的味道更加鲜美。建议切成姜片或姜丝加入。料酒：料酒是一种烹饪专用酒，含有一些特殊的香气成分，可以去除排骨的腥味，使汤品更加美味。建议在烹饪时加入适量料酒。
还可以加入适量胡萝卜，制作成淮山胡萝卜炖猪骨，制作方法如下：主料：猪骨500g，胡萝卜2根，淮山400g 辅料：盐适量，姜适量，料酒适量，花生米适量 步骤一：食材洗净处理备用。步骤二：锅内加入适量的清水，开火烧至沸腾。
还可以加花生一起炖，做法见下：主料：排骨400g、花生米1小把、淮山350g 辅料：姜适量、盐适量、料酒适量 步骤一：准备食材：焯水的排骨，花生米洗干净，淮山削皮切滚刀块，姜片切好。
首先排骨洗净放花椒粒焯水备用。排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。胡萝卜、淮山切滚刀块，玉米切段。放入胡萝卜和玉米，小火开煲。将高压锅内的食材全部转入砂锅，放淮山。大火烧开，再小火煲30分钟，放盐出锅。
山药排骨汤可以加胡萝卜、南瓜、红枣等一起炖。山药排骨汤是用山药、排骨制作的家常菜，口味咸鲜，备受家庭欢迎。因为排骨除了含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。
猪骨山药莲子红枣汤,可以做汤面的汤底吗?
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
可以的，可以做成食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：山药 适量、排骨 200g、莲子 适量、花生 适量、枣(干) 适量、竹笋 适量。材料泡发好。山药去皮泡入盐水中预防发黑。所有材料放入电压力锅中。
猪脚红枣山药枸杞莲子可以放一起煮，因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有补肾补钙、补血补气，健脾养胃的功效。
排骨炖山药,炖出来的汤为什么是黑色的?
导致山药排骨汤颜色发黑的原因有三：山药在去皮后是否立刻用凉水浸泡起来；排骨洗净后是否焯水并撇尽浮沫；是否用铁或铝制器皿加工的。你自己对照一下，如果都是按上述三点做的，汤是不应该发黑或暗的。
，首先将山药用清水冲洗干净，山药表面比较脏，多洗几遍，否则处理好的山药看起来不白净。2，将山药泡在水里，在水里用削皮刀削去山药皮，这么做的目的是为了防止山药氧化变黑。
铁由于他的化学特性会在高温和一定条件下氧化，你用铁锅煮汤变黑是汤里有铁的成分，人体对铁也是有需求的，他是构成血红蛋白的主要成分，经常说补铁补血也是这个道理。只要你的锅刷干净了黑色的汤喝了也没事。
会发黑，是因为接触了铁器，如铁锅，铁铲等，或者是放了酱油之类的东西。
造成变黑的原因：水干了，山药和排骨干烧变胡了，烧焦了 烧焦了变胡了食物有致癌物质，且口感和味道都无法让人接受。所以再放水也不会有很好的效果了。建议措施：煲汤最好以水量盖过锅里所放的食材高度的两倍为宜。
用大火烧开后转小火。这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
男朋友爱吃的排骨山药汤,什么时候把山药下锅最好?
1、新鲜玉米用奈瓷刀切块，生姜切片。葫萝卜，山药用奈瓷削皮刀去掉外皮。切块，备用。排骨洗净血水，焯水两分钟。用流水冲洗干净，浮沫。
2、炖排骨汤的时间很关键，一般来说，最少要1个小时以上才能入味。如果不想太麻烦，就先大火烧开，再用文火炖1—5小时，肉烂即可。
3、一般情况下都是等到排骨炖到五成熟的时候再放山药就可以，在出锅前15分钟左右可以放入芹菜。出锅之前放上葱姜加入适当的盐胡椒粉和味精调味即可。
4、排骨山药汤的做法如下：山药切块，备用。猪排骨冷水下锅，加入料酒、姜片，焯水去血沫。另起锅加水煮沸，放入排骨、山药、姜片、葱段。
5、山药排骨汤的做法如下：用料：排骨500克、山药2根、盐适量、葱花适量。步骤：准备好所需食材。排骨冷水下锅焯水备用。焯好水的排骨放入砂锅加满水。慢炖45分钟。山药去皮切块。
6、山药去皮切块，泡在盐水中备用。汤锅内烧开水，下排骨飞水备用。将所有材料加足量的清水转入锅内，大火烧开转小火煲40分钟。出锅前加食盐调味，撒入葱花即可。
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