棒子骨炖汤配什么菜好（夏天棒子骨加什么菜炖最好）

摘要： 排骨汤可以放莲藕、玉米、海带、冬瓜、山药、黑豆、胡萝卜等配菜，排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品，大骨头可以炖的配菜有莲藕、玉米、海带、冬瓜等，...

本篇目录：

• 1、大骨头炖什么配菜
• 2、大骨头汤配什么好
• 3、大骨头和什么一起炖更有营养
• 4、大骨头汤里放什么配菜好吃

大骨头炖什么配菜

排骨汤可以放莲藕、玉米、海带、冬瓜、山药、黑豆、胡萝卜等配菜。排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。

大骨头可以炖的配菜有莲藕、玉米、海带、冬瓜等。炖骨头汤时搭配蔬菜，不仅增加营养，还能使其味道更好。

白萝卜下气效果特别好，喝点白萝卜汤，腹部胀满感就会好很多。白萝卜还能利尿，对于水肿型的肥胖还是有一点作用的。

可以做红豆排骨汤，准备一些排骨，赤小豆，陈皮饮，陈皮红豆放到水里面清洗干净，排骨洗干净以后做成块状，然后加入适量的水，用大火煮开，再把排骨，红豆，陈皮放下去，改成小火慢慢的煮熟，加一些盐调味就可以吃了。

大骨头汤配什么好

炖骨头汤时搭配蔬菜，不仅增加营养，还能使其味道更好。比如莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，和排骨一起煲汤能健脾开胃。玉米气味清香，跟排骨一起煲汤，有助增加食欲，减轻油腻感。

大骨炖汤，汤色浓郁、味道鲜美，大骨汤里面炖萝卜、黄豆芽、冬瓜薏仁、山药等食材好吃。大骨萝卜汤 材料：筒子骨、萝卜、葱、姜、野山椒、盐。做法：骨头斩段，用清水浸泡30分钟后，冲干净血水。

大骨头汤里面可以放凉薯一起煮。主料：脊骨1000克、凉薯1个。辅料：料酒1勺、盐适量、姜10克、香叶2片、八角1个、桂皮1块、枸杞适量。凉薯和猪骨头准备好，煲汤的话猪腿骨最好。

买来的大骨洗干净，冷水浸泡20分钟，倒去血水再洗两次，然后控干净水。洗净的大骨加入冷水上火。准备调料。切好葱、姜和蒜。锅开后把血沫撇去。撇干净的。

煲大骨头汤的配料可以放葱结，生姜，黄酒，山药、莲藕、玉米、胡萝卜等。大骨头汤是很有营养的汤，对于补钙是最佳食物，所以老年人和正在长身体的小孩子更应该多喝大骨头汤。

大骨头和什么一起炖更有营养

1、白萝卜牡蛎猪骨汤 原料：猪骨、牡蛎、白萝卜、蚝豉、盐。做法：把猪骨和牡蛎洗净，和冷水一起放在汤煲里。烧开后煮沸2分钟，舀出浮沫。萝卜削皮切块，放入锅中。大火煮开后，转小火煲90分钟，食用前加盐调味即可。

2、猪骨（脊骨、排骨）搭配莲藕、黄豆、大枣、海带、山楂、山药等煲汤好喝还有营养！【猪脊骨炖莲藕】猪骨是一种不可多得的食材，我们常吃的是猪排骨、棒骨、脊骨，它们的营养价值丰富，总体上具有止渴，解毒，杀虫止痢之功效。

3、比如莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，和排骨一起煲汤能健脾开胃。玉米气味清香，跟排骨一起煲汤，有助增加食欲，减轻油腻感。

4、排骨和莲藕一起炖的营养价值：莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，和排骨一起煲汤能健脾开胃。排骨和玉米一起炖的营养价值：玉米气味清香，跟排骨一起煲汤，有助增加食欲，减轻油腻感。

大骨头汤里放什么配菜好吃

1、大骨头可以炖的配菜有莲藕、玉米、海带、冬瓜等。炖骨头汤时搭配蔬菜，不仅增加营养，还能使其味道更好。

2、白萝卜下气效果特别好，喝点白萝卜汤，腹部胀满感就会好很多。白萝卜还能利尿，对于水肿型的肥胖还是有一点作用的。

3、排骨汤可以放莲藕、玉米、海带、冬瓜、山药、黑豆、胡萝卜等配菜。排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。

4、配菜一：蔬菜炖大骨头时可以加入各种蔬菜，如胡萝卜、白菜、土豆、豌豆、玉米等。这些蔬菜不仅可以增加菜肴的口感，还能增加菜肴的营养价值，如维生素C、钾、钙等。

5、可以放很多菜，白菜、香菜、粉丝、西红柿、菠菜胡、胡萝卜、白萝卜等都可以。烹调注意：第一：压气味。可放葱、姜、孜然 第二：显鲜香。可放萝卜，白菜，等淡味蔬菜。

6、排骨与白菜相宜 排骨小白菜一起煲汤，营养丰富，还有清热除烦、通利胃肠的功效。排骨与山楂相宜 二者配合食用，山楂可令排骨炖得更烂，更得消化吸收。

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