怎么做三七粉炖汤（三七粉怎么炖汤好喝）

狐加 2024-05-19 05:16:50 3

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摘要： 本篇目录：1、三七粉炖瘦肉汤的做法2、三七粉怎么炖鸡?...

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做法：瘦肉切小块。取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将做法1的瘦肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出、冲凉，放入电锅内锅中。黑背木耳泡入份量外的水中约10分钟后沥干，切小块备用。

将高丽参洗净，切片，三七洗净，切片，猪瘦肉洗净；把全部用料一齐放入炖盅内，加适量的水，炖盅加盖，文火隔开水，文火隔开水炖三小时即可。

先用武火炖煮，煮沸后，再用中火炖煮1～5小时。汤中猪瘦肉可作菜肴食用，三七渣、人参渣可不食用，或食用。汤水可在平时作饮料饮用。注意事项：本汤水药材的用量是—个成年人的用量。

田七煲瘦肉经常食用可加速新陈代谢、活血_风、防止瘀阻肿瘤硬结不适的症状，如面色_、口唇颜色深紫、肌肤甲错，妇女兼有月经不调、痛经，均可以此汤佐膳作食疗，孕妇不宜多饮。

拿一个盘子装半盘子的白酒，取小段餐巾纸点燃放在白酒里面，把白酒引燃。鸡洗干净之后在白酒上烤至焦黄，全面的烤黄。取一个砂锅，整只鸡放进去加水至把鸡肉全部淹没，在加入红枣、枸杞、生姜片、三七开火。

具体做法如下：三七粉炖鸡食材：三七粉10g，鸡肉500g，水适量，盐适量。做法：锅中放适量水，大火烧开，将鸡块焯水几分钟，捞起洗净，去血气。

拿一个盘子装半盘子的白酒，取小段餐巾纸点燃放在白酒里面，把白酒引燃。将鸡洗净沥干之后在白酒上烤至焦黄。取一个砂锅，整只鸡放进去加水至把鸡肉全部淹没，在加入红枣、枸杞、生姜片、三七粉开火。

食用时放精盐即可。请注意，田七炖鸡具有一定的药用价值，对于13岁的孩子来说，适量食用有补充营养的功效。但请在有经验的家长的指导下进行炖制和食用，确保孩子食用适量的田七粉不会对身体造成影响。

老母鸡1000克，山药500克，三七10克，枸杞10克，红枣10克，生姜5克，葱5克。买来的老母鸡剔除毛，整只放入开水中冒一冒，去除血污。

1、方中，田七属于温性药材，味道微苦，生用时止血化瘀、消肿止痛的功效较强。本方熟用，虽然活血化瘀的力度没有生用强，但是加强了滋补的效果，这就是民间所说的“生打熟补”。

2、材料：三七15克，红参10克，当归20克，鸡肉150克，生姜2片，红枣4颗。做法：（1）三红参、红枣分别洗净，三七打碎，红参切片，红枣去核。（2）鸡肉洗净，切块。

3、食盐调味后即可食用。注意事项如果是使用的是三七头子请切片或敲碎（三七根的话洗净），并在放入炖盅时就将三七/三七根放入。如果使用三七粉，在放入三七粉后再继续炖3-5分钟，再起锅。虚火旺盛者请适量食用。

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