莲子炖汤做法（莲子炖汤做法大全）

摘要： 本篇目录：1、莲子如何煲汤?2、莲子汤简单做法?...

本篇目录：

• 1、莲子如何煲汤?
• 2、莲子汤简单做法?
• 3、莲子猪心汤的做法
• 4、清心润肺健脾祛湿的莲子薏米排骨汤
• 5、莲子汤怎么做

莲子如何煲汤?

做法一：准备用料。排骨、莲子、姜、盐。新鲜莲子剥去外壳，洗干净；接着将洗干净的新鲜莲子放入电饭锅中，加几片姜，加入适量水；排骨洗干净，冷水下锅，开始焯水；煮到排骨全部变色，白沫不再明显增加，就关火。

先把乌鸡洗干净，剁成小块。锅里放水烧开，放入乌鸡焯一下。捞出乌鸡，用水洗净。葱切段、姜切片，桂圆去掉外皮，和红枣、莲子一起洗净。把乌鸡放到电压力锅里，放入红枣、莲子、桂圆。

准备食材。银耳用冷水泡发30分钟。莲子提前用水泡发3个小时。银耳去掉底部，撕成小朵。将银耳放入养生壶中。加入莲子。加入适量水，注意不要超过养生壶的最大水位线。选择养生壶的银耳汤功能。

准备洗干净的新鲜莲子。无花果洗净切成小块。莲子放入锅中加适量水，放入冰糖。当莲子煮开时，将浮沫尽可能的用勺捞出。中火煮十五分钟左右，莲子变熟，面面的，加入无花果。再煮十分钟左右，关火。

第一步：将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉。

莲子汤简单做法?

1、把洗净的红豆、莲子用清水泡浸两小时 锅内倒入清水，水煮开后把红豆、莲子放入锅中，大火烧开；待水再次煮开后，转小火煮40分钟；煲至30分钟时放入冰糖继续煮10分钟至冰糖完全融化即可。

2、莲子汤的做法：原料：干莲子300克，白糖200克。将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。

3、准备好所需要的食材，莲子提前用冷水浸泡1小时。用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感。将银耳用冷水浸泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用。将离火续煮锅内锅放在燃气上烧开水。

莲子猪心汤的做法

主料：猪心1个、红枣3颗、蜜枣3颗；辅料：姜片适量、盐适量、莲子适量 莲子猪心汤 1 将猪心清洗干净。请点击输入图片描述 2 将猪心切成薄片。请点击输入图片描述 3 将莲子提前浸泡1小时。

莲子百合猪心汤 1 准备好莲子和百合。请点击输入图片描述 2 将莲子和百合浸泡、洗干净。请点击输入图片描述 3 将猪心洗干净。请点击输入图片描述 4 将猪心切片，浸泡，洗干净。

主料：猪心100克，莲子50克。辅料：枣(干)10克，桂圆10克。调料：大葱10克，姜10克，酱油5克，盐2克，味精1克，香油10克，植物油10克。

先将猪心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污。将莲子、桂圆肉放入开水锅中，接着放入金针菇、姜片煮5分钟，再放入猪心，煮约2分钟，调味供用。

食材 主要食材：猪心1个。其他食材：莲子60克、太子参30克。2 做法步骤 猪心、莲子、太子参洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即可。

清心润肺健脾祛湿的莲子薏米排骨汤

薏米莲子排骨煲的最大作用是可以在寒冷季节里补气健脾、温补养身，非常适合气血两亏的年轻女孩。原料：猪小排500克 薏米50克 莲子30克。调料：姜片两片 冰糖8克 盐8克 料酒一勺 香油适量。

薏米和莲子可以一起煮排骨汤。薏米有利湿的功效，莲子有清热解毒作用，这两样放在一起煮排骨汤非常美味，并有药用价值，是一种滋补佳品。

莲藕薏米排骨汤的营养功效很多，因为熟的莲藕有滋养强壮和益血补心等的作用，而薏米则可以去风渗湿和补肺清热等。

莲子用凉水泡30分钟。取砂锅一个，倒入适量清水，依次放入排骨、莲子、生姜片、盐，上火烧沸后，撇去面上浮沫，盖上盖，转小火炖约1小时，揭盖调入精盐、胡椒粉、味精即可。

莲子汤怎么做

把洗净的红豆、莲子用清水泡浸两小时 锅内倒入清水，水煮开后把红豆、莲子放入锅中，大火烧开；待水再次煮开后，转小火煮40分钟；煲至30分钟时放入冰糖继续煮10分钟至冰糖完全融化即可。

准备好所需要的食材，莲子提前用冷水浸泡1小时。用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感。将银耳用冷水浸泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用。将离火续煮锅内锅放在燃气上烧开水。

莲子汤的做法：原料：干莲子300克，白糖200克。将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。

银耳莲子汤的具体做法和操作步骤如下： 原料： 银耳50克、红枣 20克、莲子 80克、枸杞 10克、冰糖 20克 制作步骤： 第一步：将一小块银耳放入清水中，泡发好。 第二步：莲子、红枣清水洗净备用，银耳去掉根部黄色部分，然后撕成小朵。

到此，以上就是小编对于莲子炖汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。