鸡骨草炖汤猪横脷（鸡骨草炖猪横脷的做法窍门）
摘要：
本篇目录：1、鸡骨草猪横利汤煲多久2、鸡骨草煲猪横脷的配料... 本篇目录：
鸡骨草猪横利汤煲多久
猪横利洗净切片。鸡骨草红小豆扁豆洗净备用。所有材料放入锅中加入5碗清水，煮1小时。下盐即可。盛出趁热喝。
然后与猪踭肉、生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后改为文火煲3个小时，调入适量的食盐和少许生油便可。此量可供3~4人食用，猪横脷、猪踭肉、黄豆可捞起拌入酱油佐餐用。
猪横脷切掉中间的白脂，清洗干净，切成小件；鸡骨草斩开成小段，捞洗几次，洗干净沙尘；把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放 进汤煲里，加入5~6碗清水，大火煮开后，转慢火煲5个小时.最后，放盐调味即可。
食材放入煲中，加水，水位线超过食材位置。用大火煲二十分钟改中小火煲四十分钟。开锅后，加入适量的盐即可。鸡骨草煲猪横脷煲汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。
鸡骨草煲猪横脷的配料
猪横利洗净切片。鸡骨草红小豆扁豆洗净备用。所有材料放入锅中加入5碗清水，煮1小时。下盐即可。盛出趁热喝。
准备材料：鸡骨草100g、猪骨100g、猪横脷2条、赤小豆50g、蜜枣2个、陈皮1块 制作步骤：猪横脷是猪的脾脏，窄而长，色深红，其横切面呈三角形，壁面扁平，脏面形成一长嵴，嵴上有脾门并附有一些结缔组织和脂肪。
鸡骨草30~60克、黄豆50克、猪横脷二条、猪踭肉300克、生姜2~3片。制作方法 鸡骨草、黄豆洗净、浸泡；猪横脷洗净、用刀尖挑去白脂。
鸡骨草猪横利怎么煲汤
1、猪横脷洗净切片。猪横利、猪骨、鸡骨草、赤小豆、蜜枣、陈皮放入锅里，加入6碗水，4人量，煮沸。电炖锅已经煲汤模式预热了，先加入两勺步骤7煲沸的水。
2、准备所需要的材料。清洗干净，备用。猪横脷和猪骨一起冷水下锅，焯水。鸡骨草剪短、浸泡后洗干净。猪横脷，瘦肉切开，蜜枣切开。猪横利、猪骨、鸡骨草、放入锅里，加入6碗水，4人量，煮沸。
3、人食用，猪横脷、猪踭肉、黄豆可捞起拌入酱油佐餐用。鸡骨草煲猪横脷煲汤汤，更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品，同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。
猪横利和鸡骨草的功效与作用
1、功效：清热利湿，补脾益肺，疏肝止痛。性味甘、平。入肺、脾、胃经，功效补脾、益肺、润燥。
2、鸡骨草具有清热解毒，舒肝止痛的功效。主要用于黄疸、胁肋不舒、胃脘胀痛、急、慢性肝炎，乳腺炎。猪横利具有健脾胃，助消化，养肺润燥的作用。主要用于脾胃虚弱、消化不良、咯血，乳汁不通，皮肤龟裂。
3、鸡骨草煲猪横脷具备清热解毒、清热利湿、舒肝、健脾胃的作用，另外此汤也是广东省民俗知名的中药食疗滋补汤，能够辅助医治膀胱湿热造成的小便疼痛及其急、慢性肺炎等。
4、祛湿解毒、平肝、止痛的功效。猪的脾脏含有多种氨基酸、消化酶、维生素和微量元素。具有健脾健胃、助消化、润燥养肺的功效。鸡骨草煲猪横_汤适合春夏两季因水分过多导致食欲不振、消化不良时饮用，以保持健康。
猪横脷煲鸡骨草的做法,猪横脷煲鸡骨草怎么做
鸡骨草浸泡一会再洗这样容易洗净草根上的泥。鸡骨草，猪横脷，猪辗，姜片，蜜枣洗净。全部食材放锅里加适量清水大约12碗水（2500毫升左右）。大火煲汤改小火煲2个小时。
制作步骤：猪横脷是猪的脾脏，窄而长，色深红，其横切面呈三角形，壁面扁平，脏面形成一长嵴，嵴上有脾门并附有一些结缔组织和脂肪。猪横脷和猪骨一起冷水下锅，焯水。鸡骨草剪短、浸泡后洗干净。
第一步 脷鸡骨草50克，猪横脷一条，猪瘦肉200克，姜3片，蜜枣2粒。猪横（猪胰），去筋飞水清洗干净。第二步 鸡骨草浸泡2-3分钟，清洗干净灰尘。
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