蘑菇炖汤放什么肉（蘑菇汤放什么肉最好）

摘要： 本篇目录：1、瘦肉菌菇汤的做法2、蘑菇瘦肉汤怎么做好吃...

本篇目录：

• 1、瘦肉菌菇汤的做法
• 2、蘑菇瘦肉汤怎么做好吃
• 3、丝瓜蘑菇瘦肉汤怎样做才好吃?
• 4、菌汤配什么肉?

瘦肉菌菇汤的做法

1、肉切薄片放入碗中，加入1小勺花生油，2勺淀粉，1小勺胡椒粉，一点盐，搅拌均匀，腌制15分钟。将菌菇洗干净放入水中煮沸，然后捞出过冷水 将过完冷水的菌菇撕成一块块，然后挤干净水分，放一旁备用。

2、【无花果树猪瘦肉菌菇汤】【食材】猪瘦肉一块，蟹味菇一把，无花果树4个，黄芩适当，盐一茶匙，姜蒜适当。【作法流程】第一步提前准备所需的食材。将猪瘦肉切成片。热锅凉油，放进生猪肉炒匀。放进姜蒜进行爆香。

3、菌菇汤的做法如下：主料：豆腐（南）200克、猪瘦肉80克、秀珍菇100克、西兰花100克。辅料：食盐适量。步骤：准备主要食材：猪瘦肉、南豆腐、菌菇、西兰花。处理食材，豆腐切成小块备用。

4、蘑菇肉片汤的家常做法如下：准备主料：蘑菇150g、食盐适量、调和油适量、香芹适量、生粉适量。蘑菇洗净，切块。瘦肉加盐，油，生粉拌匀。油热后，放入蘑菇翻炒一下。加入适量的水，煮开。

蘑菇瘦肉汤怎么做好吃

主料：蘑菇200克，猪肉(瘦)150克。调料：姜片5克，酱油5克，淀粉5克，盐3克、料酒适量。将猪瘦肉洗净，切成薄片放入碗内，加入酱油、盐和水淀粉搅拌均匀；鲜蘑菇洗净沥去水分。

蘑菇肉片汤 1 准备一些新鲜蘑菇，清洗干净。2 准备一块瘦肉。3 瘦肉切片，用盐，料酒，生粉腌制一下。4 锅加水，放入姜丝和油烧开。5 加入蘑菇。6 煮到八成熟。7 加入瘦肉片同煮。8 加盐，味精调味。

准备蘑菇准备一些新鲜蘑菇，清洗干净。准备瘦肉准备一块瘦肉。瘦肉切片，用盐，料酒，生粉腌制一下。煮蘑菇锅加水，放入姜丝和油烧开。加入蘑菇，煮到八成熟。加入瘦肉加入瘦肉片同煮。

菌菇汤是一道制作简单，味道鲜美的汤。所需食材：瘦肉，杂菇，葱，胡椒粉，淀粉，蒜，盐 操作步骤：肉切薄片放入碗中，加入1小勺花生油，2勺淀粉，1小勺胡椒粉，一点盐，搅拌均匀，腌制15分钟。

教您蘑菇瘦肉汤怎么做，如何做蘑菇瘦肉汤才好吃 白菜仔洗净。 蘑菇洗净，每粒切开边. 瘦肉洗净，抹干水，切薄片，加腌料腌十分钟，放入滚水中煮至半熟，捞起滴干水。

准备蘑菇和丝瓜。请点击输入图片描述 2 将瘦猪肉切片并用生抽很生粉腌制片刻。请点击输入图片描述 3 一个蘑菇切三块。请点击输入图片描述 4 丝瓜用滚刀切块。

丝瓜蘑菇瘦肉汤怎样做才好吃?

主料：蘑菇200g、瘦肉200g、丝瓜150g；辅料：油适量、盐适量、生粉适量、生抽适量 丝瓜鲜菇瘦肉汤 1 准备蘑菇和丝瓜。请点击输入图片描述 2 将瘦猪肉切片并用生抽很生粉腌制片刻。请点击输入图片描述 3 一个蘑菇切三块。

平菇去皮洗净。丝瓜洗净，切成厚片。瘦肉洗净切片。将鸡汤倒入汤锅内烧开，下平菇、丝瓜片、肉片、姜片，加酱油、料酒、味精，大火煮沸10分钟后调入精盐，以湿淀粉勾芡即可。功效 肉片鲜嫩，汤稠味美。

海鲜菇丝瓜瘦肉汤的做法图解3瘦肉切丝，用盐、生抽、白糖、油、生粉调味拌好待用。海鲜菇丝瓜瘦肉汤的做法图解4起油锅，放蒜末爆香，倒入丝瓜翻炒，加适量盐调味。海鲜菇丝瓜瘦肉汤的做法图解5倒入海鲜菇混炒一会。

下面以两人份的量为标准来讲解丝瓜蘑菇汤的制作过程与步骤。【食材】丝瓜两根、新鲜蘑菇5-6颗、瘦肉150克、鸡蛋清一份、姜片4片、食盐和食用油适量 (1)、 丝瓜削皮洗净，切滚刀块，泡水备用。

蘑菇汤中含有大量的维生素，益生菌等其他营养物质，适合是炎炎的夏日喝会比较好。放入所有菌类，中火炖7分钟左右；适量的盐（根据自己喝汤的咸度调整）；再小火慢炖12分钟左右开锅即可，撒上蒜苗或者小葱。

步骤 将买回来的瘦肉切片然后用生粉，盐和食用油拌均匀腌制片刻。准备丝瓜，金针菜，竹笙。小煮锅烧开水然后加适量的盐，鸡精调味放入金针菜，竹笙烧开。然后放入丝瓜煮几分钟。

菌汤配什么肉?

1、菌汤里可以煮蔬菜和肉类，比如牛肉片、猪肉、花菜、西兰花、藕片等，菌类可以和多种食物一起煮，营养会更加丰富。

2、草菇 草菇的维生素C含量高居菇类第一，有排毒的作用。另外，它也能减慢胃肠对碳水化合物的吸收，对糖尿病患者有好处。草菇的口感紧实有弹性，适合爆炒，这样也比较不容易破坏维生素C。素炒或配合肉类都可以，炖汤也很鲜美。

3、羊肚菌炖汤的最佳搭配是和鸡肉一起，具体的做法如下：主料：羊肚菌90克、鸡肉750克。辅料：姜片15克、食盐5克、八角6克、花椒2克、料酒适量。锅中水开时加入适量料酒把鸡块烫一下去除里边的血腥味。

4、松茸菌汤可以搭配很多种肉类呢，最符合爱吃肉朋友的胃口了，松茸味道鲜美口感鲜嫩，搭配鸡肉和鸽子肉都非常大补。

5、牛里脊改刀小块，加少量盐，糖，料酒，生抽，生粉腌制。砂锅内放入香菇，澄清后香菇原汤。放入清汤，一般放总水量的1/3倒1/2左右的清汤。放入其他蘑菇、放葱，姜、香料放入料包，扎好口。

6、羊肚菌营养非常丰富，孩子脾胃不好、挑食，瘦小不长肉、低抗力差容易感冒，都可以做这款羊肚菌鸡蛋肉末汤。

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