瘦肉花胶炖汤的做法（花胶煲瘦肉汤做法）

摘要： 用姜葱水，提前泡发好花胶，瘦肉切块，焯水，所有食材放入炖盅，加2-3碗水，炖2-5小时，最后放盐，花胶红枣炖瘦肉的做法 步骤1：准备食材：花胶、红枣3颗，猪肉若干，冰糖若干，步骤2...

本篇目录：

• 1、海参瘦肉炖花胶的做法
• 2、瘦肉花胶汤的配料
• 3、花胶瘦肉汤的做法

海参瘦肉炖花胶的做法

1、做法：所有材料洗净；瘦肉切块；海参、花胶以放姜出水；全部材料放入锅中，加清水适量，以文火炖三小时，调味食用。功法：补肾益精、养血润燥，常饮可令皮肤光亮富弹性，有延缓衰老的功效。

2、花胶提前半小时用温水浸泡软。处理好全部食材：瘦肉洗净切块。花胶剪开、瘦肉、海参放入炖盅内。加上3小碗清水，炖盅内留出一拇指厚度的空隙，因花胶海参炖过后会膨胀。遮上盖子，炖盅放在支架上面。

3、把水烧开放入花胶和瘦肉焯水3分钟，捞出用凉水中洗干净；把所有的材料放进炖盅里，加入250ml的凉开水，放进炖锅，水沸后炖90分钟，完成。

4、将一只老母鸡洗入锅中。花胶泡20克左右，切碎。加入3个蜜枣，一小块陈皮，适量干贝。加水煮沸，撇去乳化物，小火炖3小时。(3)华娇曹冲花大骨汤 花胶提前用冷水泡20克左右。

瘦肉花胶汤的配料

准备材料：花胶50克、瘦肉100克、姜片3片、枸杞子适量、盐适量。花胶泡发：将花胶用清水浸泡至软化，约需要2-3个小时。瘦肉焯水：将瘦肉洗净后放入开水中焯水，去除血水和腥味。

花胶干贝瘦肉汤 材料：花胶30g（一炖盅一人份）、干贝6颗薏仁一小撮、红莲子3-6颗、生姜三片、虫草花适量、瘦肉6小块 做法：瘦肉焯水。

篇1：煲花胶瘦肉汤的做法 用料 花胶 适量 瑶柱 6颗 瘦肉 适量 蜜枣 两个 姜片 适量 食用油 小许 清水 800~1000ml 步骤：挑选好需要的花胶。

用料 花胶 克 红枣 颗 虫草 瘦肉 姜片 片 枸杞 粒 虫草花瘦肉花胶汤的做法 虫草花浸泡10分钟，清洗干净。最正确的泡发，应该是煮白开水，放入姜片，煮开！这样把花胶煮5分钟在拿出来，除腥效果非常好。

海参瘦肉炖花胶的做法1 食材 花胶 3片 瘦肉 一小块 枣 6颗 海参 2只 姜片 3片 枸杞 适量 盐 适量 做法 提前把花胶泡发好，泡发好的花胶切成块。

材料：冬虫夏草10克，花胶100克，乳鸽2只，姜3片，枸杞10粒。做法：乳鸽宰杀后洗净切块飞水备用；将浸发好的花胶切块飞水，西洋参切片，瘦肉切块，把乳鸽、冬虫夏草、西洋参、花胶、瘦肉、姜片一并放入炖盅内。

花胶瘦肉汤的做法

用姜葱水，提前泡发好花胶。瘦肉切块，焯水。所有食材放入炖盅，加2-3碗水。炖2-5小时，最后放盐。

花胶红枣炖瘦肉的做法 步骤1：准备食材：花胶（1人按10g的量，需要几人的量则按比例准备）、红枣3颗，猪肉若干，冰糖若干。步骤2：浸泡花胶、红枣10-20分钟，不建议久泡哦，会流失胶质。

花胶煲汤的做法如下：花胶提前用冷水侵泡。花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切断。鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出。加入当归10克，枸杞15粒，姜5片。加入花雕酒10ml去腥及吊味。

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