山参羊排炖汤怎么做（羊排炖山药汤的做法）

摘要： 本篇目录：1、羊排怎么炖汤好吃又有营养2、羊排山药汤的做法...

本篇目录：

• 1、羊排怎么炖汤好吃又有营养
• 2、羊排山药汤的做法
• 3、羊排炖山药的家常做法
• 4、滋补羊排汤怎么做如何做好吃

羊排怎么炖汤好吃又有营养

羊排和白萝卜以及山药一起炖好吃。羊排可以和白萝卜、山药、冬瓜、胡萝卜、土豆、芋头一起炖。羊排的高蛋白、低脂肪容易消化，与营养丰富的根茎蔬菜一起炖能够有平衡烈性的效果，但羊排不可以和南瓜、红豆一起炖。

先开大火，把水烧开，然后再转成小火，慢慢的炖煮，一个半小时到两个小时的时间，时间到了之后，放入适量食盐进行调味，焖大约15分钟的时间就可以了，原味羊排骨汤就做好了。蔬菜羊排骨汤。

加桂皮、八角、清水。放点盐。高压半小时。炖好的羊排。斩段。再次放进锅里烧开。撒上香葱。

步骤：羊腰窝肉1斤切块。放入清水中浸泡2小时，泡出血水，洗净。准备好葱姜。羊肉焯水，冷水下锅，加入葱姜料酒。焯好羊肉捞出用热水洗去浮沫。再准备好葱姜香叶花椒小茴香。

买回来的羊排骨冷水浸泡半小时左右，泡出血水备用，生姜切片，葱切段。砂锅加入适量的水，下入羊排骨，大火烧开。

羊排山药汤的做法

开大火，等水开后，改成小火，慢慢炖2个小时。期间，放上少许醋，醋可以去羊肉的膻味，还可以加速骨头里的钙渗透到汤中；把山药削皮，切成滚刀块。然后浸泡在水中，加少许盐。这样不容易变色；羊排汤炖好后。

山药羊肉汤的做法 羊肉、鸡皮糙山药各200克，胡萝卜各6片，青蒜1根，当归2片，枸杞子15毫升，川芎、黄芪、姜各4片，黑枣4粒，高汤1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，盐5毫升。

将羊肉冷水放入锅中，加入葱姜片，待开锅时将血沫洗净，捞出洗净血沫。

羊肉1000克，山药500克，香菜一把，枸杞10克，葱2段，姜3片，八角1粒，盐适量 电压力锅放足量清水，将洗净的羊肉放入。（羊肉我用的是纯肉和羊排，提前用清水浸泡，去除血水）放入葱、姜、八角。

羊排山药汤的做法： 羊排浸泡后冲洗干净，冷水下锅，大火烧开后撇去浮沫，捞出冲净，将焯水后的羊排重新放入锅内，加入适量清水，放入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒等调料，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

羊排炖山药的家常做法

1、山药炖羊排材料：羊排800g，山药500g，胡萝卜半个，葱，姜，盐，醋，香菜，胡椒粉。做法：将羊排清水浸泡2小时以上去除血水，洗净后备用。

2、首先把准备好的羊肉浸泡水中，泡出血水。然后使用菜刀把胡萝卜和山药切块，放入盘中。把羊肉焯水，焯水后盛出，用清水清洗干净。接着把准备好的大葱，生姜切好，放入盘中。

3、做法：材料准备好，羊排洗净，切成块，莲子泡发好，去芯。锅内加水，烧开后，放入羊排，焯去血水，去油沫。捞出备用。此时山药去皮切块，再烧一锅水，水热后放入羊排，山药和莲子，枸杞，当归，倒入一匙醋。

4、做法 材料准备好，羊排洗净，切成块，莲子泡发好，去芯。右边图片最上面那个是当归，当然没用那么多，用的最下面那3小截就可以了；锅内加水，烧开后，放入羊排，焯去血水，去油沫。捞出备用。

5、羊排炖好吃家常做法介绍如下：山药炖羊排：山药炖羊排具有健脾止泻、补气补肾、暖胃补中的功效。冬季常吃这道菜对身体具有很大的好处。

滋补羊排汤怎么做如何做好吃

正宗羊汤的做法步骤：羊排肉（有羊骨头，熬的汤好），凉水入锅烧开冒一下（最好加一点料酒去血污），冒好后放入凉水反复洗掉浮沫，把肉切小块，骨头留好。

羊排洗干净，锅里烧水，放入羊排焯一下，去掉上面的血水；（我是把羊排大块焯的，然后再切）把羊排，切碎。把葱，姜切块，枸杞和当归洗一下。然后把羊排，和这些料都放入大肚煲中，加上足量的冷水，开始煲汤。

买回来的羊排骨冷水浸泡半小时左右，泡出血水备用，生姜切片，葱切段。砂锅加入适量的水，下入羊排骨，大火烧开。

滋补羊肉汤的做法2 材料 羊肉(带皮带骨的羊腿或羊排)1000g，当归60g，生姜100g，水14杯。盐5小匙。做法 羊肉切块后，用一锅滚水汆烫去血水，捞出洗净沥干。

滋补羊排汤的做法 凉水焯羊排。用凉水口感好，而且慢慢加热过程中能够把血水清除。第一次传菜谱忘记拍照了。过程中可以用料酒除腥。把所有的料扔到锅里等1小时左右也可以不用等，提前讲黄芪等泡好也行。

粉丝羊排汤 原料：准备一斤羊肋排、粉丝1把、葱姜、香菜、青蒜各适量、草果1个、花椒8粒、桂皮1根。调料：盐、鸡精，料酒、油泼辣子各适量。

到此，以上就是小编对于羊排炖山药汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。