鸡腿炖汤多久能好（鸡腿煲汤要多久）

摘要： 1、鸡腿炖多久才能烂 2、炖整鸡腿要几个小时 3、鸡腿炖鸡汤怎么做 1、视情况而定，如果是用普通的锅炖鸡腿，需要30-45分钟才能熟；如果是用高压锅或电压力锅炖鸡腿，...

本篇目录：

• 1、鸡腿炖多久才能烂
• 2、炖整鸡腿要几个小时
• 3、鸡腿炖鸡汤怎么做

鸡腿炖多久才能烂

1、视情况而定。如果是用普通的锅炖鸡腿，需要30-45分钟才能熟；如果是用高压锅或电压力锅炖鸡腿，只需要15-20分钟。在炖鸡腿前可以先将鸡腿改刀，焯一遍水，这样容易入味，熟得更快。视情况而定。

2、鸡腿需要炖多长时间，不能一概而论，这要看鸡的种类和鸡腿切块大小。如果是肉食鸡的腿基本汤汁开锅后10～20分钟就软烂了。

3、鸡腿一般炖60分钟就行了，具体视情况而定。炖鸡腿的时间要看用啥锅哈，用砂锅的话一般要1小时左右，如果用高压锅的话，需要时间约半个钟。

4、鸡腿肉炖15-20分钟能熟；鸡腿肉煮的时间并不是很久，一般15分钟左右就可以煮熟。煮鸡腿肉是将鸡腿肉劈开，把里面的骨头去掉，整块鸡腿肉平铺在水里面去煮，这样煮的时间会比较短。

5、炖鸡腿的时候开小火炖1-2小时，如果选择的是老母鸡的鸡腿的话，炖的时间要多于1小时，才会变得软烂，而且老母鸡鸡腿吃起来更香。炖鸡腿蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。

6、炖鸡肉是一道美味的家常菜，但是烹饪时间的长短会影响到鸡肉的质地和口感。一般来说，炖鸡肉要烹饪2至3个小时，这样才能使肉烂而不柴。但是，具体的烹饪时间仍然取决于所使用的炖锅、火力、鸡肉的厚度以及个人口味。

炖整鸡腿要几个小时

隔水蒸15分钟即可。材料：鸡腿，枸杞子，姜丝调料：油，盐，生粉，酱油，料酒 做法 1鸡腿买回来后洗净、去骨，只留鸡腿肉，并将之切成约一个手指节大小的块状。2用清水稍微洗净枸杞，连同姜丝与鸡腿肉放在一起。

撒一点花椒粒+3颗小米辣段（不吃辣不放），覆保鲜膜扎几个孔，水开上锅，zui大火蒸35分钟。

蒸鸡腿大火将水烧开后转小火蒸30分钟左右即可，蒸鱼一般大火蒸10分钟即可。清蒸鸡腿的做法：主料：鸡翅根5个。辅料：料酒2勺，蒸鱼豉油1勺，姜片4片，花椒粒9粒，干辣椒2个，盐适量，葱结2个。

泡开些干香菇切开，干金针，红枣去核。鸡腿剁成小件，淋上花生油，生抽，一点胡椒粉，盐粉，拌好平铺在碟内。把香菇，金针，红枣放在鸡腿上面。4，猛火蒸15分钟，就可以了。这是我喜欢的吃法，希望你也喜欢。

鸡腿炖鸡汤怎么做

营养鸡汤的炖制方法如下：主料：鸡腿1只、人参1根。辅料：红枣若干、姜若干、枸杞若干、葱段若干。人参洗净，红枣枸杞洗净，葱白和姜切好待用。土鸡腿清洗干净，放入砂锅焯水，水倒掉。

：先把鸡腿切开，把骨头取出来，洗净，擦干水分。

鸡腿炖汤的家常做法如下：先给两只鸡腿稍微冲洗就可以了。剁成块，放到凉水中，大火烧开，把血和浮沫罩掉。罩好的鸡块放到凉水里过一下。把鸡块洗干净，一定要彻彻底底的洗干净。

请点击输入图片描述 火候：炖鸡汤应先用大火烧沸约10分钟，然后转小火，炖2个小时左后；这样能使鸡的香味更好的散发到汤中，炖出的汤口感香浓。

到此，以上就是小编对于鸡腿煲汤要多久的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。