水鱼和薏米可以炖汤吗（红豆薏米水煮鱼）

摘要： 本篇目录：1、湿气重吃什么好?2、甲鱼的做法...

本篇目录：

• 1、湿气重吃什么好?
• 2、甲鱼的做法
• 3、甲鱼的做法大全炖薏米
• 4、薏米扁豆可以和甲鱼煲汤吗
• 5、薏米甲鱼汤的做法

湿气重吃什么好?

湿气重的人群多吃具有健脾去湿的食品，如埂米、薏米、玉米、番薯、豆腐、牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、藕、荔枝、山药、扁豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、葡萄、红枣、杏等，这些食物都具有健脾补脾，益脾祛湿的作用。

绿豆芽营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素和胡萝卜素，以及人体所需的钙、磷、铁等多种矿物质。而且绿豆芽有很好的祛除湿气的功效，多吃绿豆芽，可以缓解体内湿气重、便秘等症状。

红豆。红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。 燕麦。

去湿食物一：薏米 薏米是专门可以去除湿气的食物，对于湿气重的人群来说，平时可以煮一些薏米水，或者煮薏米粥吃，都是很不错的祛湿吃法。

薏米红豆汤：薏米具有祛除湿气的良好功效，但是，生薏米的寒性较大，在食用时建议先将薏米炒熟，随后再加入红豆冰糖等物，既美味又养生。

湿气重吃什么好？苦瓜 苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气之功效。由于苦瓜内含奎宁，具有清热解毒、祛湿止痒之功。

甲鱼的做法

1、甲鱼的做法如下：红烧甲鱼 食材：甲鱼、酱油、辣椒、姜蒜、鸡精。

2、第一种做法：百合炖甲鱼。食材准备：甲鱼、百合、清汤、姜、精盐、味精、胡椒粉、绍酒各适量。百合炖甲鱼的做法：第一步：将甲鱼宰杀，初加工后洗净，焯水后放入沙锅中，加入清汤、姜、绍酒炖制l小时。

3、【做法】 将宰杀完、去净内脏和脂肪的甲鱼剁成块，和胆汁混合在一起，将鸡腿，猪键子肉切成5厘米见方块，一同放在盆内，葱白切段，姜切片、待用。

4、做法一：清炖甲鱼 将甲鱼清洗干净后剁成小块，与姜片、葱片、料酒一起放入锅中烧开并撇去浮沫；接着，将甲鱼捞起来之后放入砂锅，加入姜片、清水，大火炖四十分钟。

甲鱼的做法大全炖薏米

1、主 料： 甲鱼1只，成斤为宜。配 料： 薏米0.5两，草菇0.5两，精肉酱2两。做 法： 将甲鱼（台刂）后，去膜开腹去爪，洗净。先用白酒后豉油下镬油炒，再用清水漂洗掉腥味，捞干。

2、清炖甲鱼可以直接省去了我们将甲鱼进行处理的这个步骤，而只需要首先将甲鱼这种动物杀死之后，进行一系列的炖汤处理就可以了，我们需要准备的食材有一只甲鱼，一定量的食盐，大葱，枸杞，料酒，生姜和红枣。

3、甲鱼宰杀后治净，切块；海带泡发，洗去泥沙，切段；香菇泡发，洗净；虫草、生晒参除杂，洗净；薏米仁、淮山药洗净。将所有原料入锅，加水、盐，隔水大火蒸熟即成。

4、材料：薏仁38克、绿豆38克、陈皮2片、老鸭1只、清水12碗、盐适量。做法：老鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，汆烫。陈皮用水侵软，刮去瓤。其他材料洗净。

5、排骨洗净斩成块，汆去血水。陈皮洗净泡软，切成丝。将排骨，芡实，薏米，莲子，陈皮丝，姜丝放入炖锅中，开大火煮沸。转小火炖2小时左右，待汤熟后，加食盐调味即可。

薏米扁豆可以和甲鱼煲汤吗

1、甲鱼有滋阴补肾，清热消淤，健脾健胃等多种功效，红豆薏米有补血滋阴等功效，合在一起煮汤本无大问题，这是看个人口味而已。

2、．薏苡仁浸发后填入甲鱼腹内，放葱，加盐、味精调味后上屉蒸2小时即可。功效：滋阴，益肝、脾、胃。土茯苓甲鱼薏米汤：用料：甲鱼500克、土茯苓200克、薏米少量、陈皮少量、清水适量。

3、我们的煲汤大概需要一个半小时左右，煲好汤之后，就可以将薏米甲鱼汤取出来喝了。

薏米甲鱼汤的做法

薏米甲鱼汤 主 料： 甲鱼1只，成斤为宜。配 料： 薏米0.5两，草菇0.5两，精肉酱2两。做 法： 将甲鱼（台刂）后，去膜开腹去爪，洗净。先用白酒后豉油下镬油炒，再用清水漂洗掉腥味，捞干。

．薏苡仁浸发后填入甲鱼腹内，放葱，加盐、味精调味后上屉蒸2小时即可。功效：滋阴，益肝、脾、胃。土茯苓甲鱼薏米汤：用料：甲鱼500克、土茯苓200克、薏米少量、陈皮少量、清水适量。

清炖甲鱼可以直接省去了我们将甲鱼进行处理的这个步骤，而只需要首先将甲鱼这种动物杀死之后，进行一系列的炖汤处理就可以了，我们需要准备的食材有一只甲鱼，一定量的食盐，大葱，枸杞，料酒，生姜和红枣。

甲鱼宰杀后治净，切块；海带泡发，洗去泥沙，切段；香菇泡发，洗净；虫草、生晒参除杂，洗净；薏米仁、淮山药洗净。将所有原料入锅，加水、盐，隔水大火蒸熟即成。

乳鸽屠宰整理整洁，开水焯过。杜仲、北芪、党参洗净；生姜洗净切成片预留。将乳鸽、杜仲、北芪、党参、生姜放进沸水锅中，走红烧开后改小火煮约3钟头，放盐调料就可以。

备齐材料。甲鱼、排骨先过水，洗干净。锅内加水，放入排骨，煲10分钟。洗干净姜、枸杞子。放入甲鱼。放入姜、枸杞子，加盖煲20分钟。豆腐切小块。放入豆腐。加盐，出锅了。

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