草鱼怎么炖汤给孩子喝（草鱼怎么炖汤给孩子喝好喝）

摘要： 1、新鲜草鱼如何炖汤好吃 2、怎样炖鱼汤好喝又有营养 3、草鱼清炖做法 4、草鱼怎么做给一岁宝宝吃 第一种：水煮草鱼 【材料】草鱼，葱，姜，辣椒，花椒 【做法】鱼...

本篇目录：

• 1、新鲜草鱼如何炖汤好吃
• 2、怎样炖鱼汤好喝又有营养
• 3、草鱼清炖做法
• 4、草鱼怎么做给一岁宝宝吃

新鲜草鱼如何炖汤好吃

第一种：水煮草鱼 【材料】草鱼，葱，姜，辣椒，花椒 【做法】鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片，片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。加工调料吧：葱切段。

放入草鱼段，煸炒一下，再放入适量水，小火炖一下，炖出白色的液体，最后放入醋、盐调味即可出锅 草鱼好吃的炖法2：苹果炖鱼 配 料： 苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。

将草鱼洗干净。切好葱和姜。香菜和蒜备好。锅里加油，爆香葱姜。加入老抽，料酒，醋，煮开。加入开水。水开后加入鱼。熬半个小时后，加入食盐。加入香菜和蒜调一下味道即可，完成。

将草鱼洗净，将内脏全部取出，清理干净，草鱼肉切成肉片。锅放在火上，加上半碗水，将水煮开。

草鱼汤 原料：草鱼一条。调料：油少许、盐。

怎样炖鱼汤好喝又有营养

1、黑鱼去鳞、去鳃及内脏，洗净切段；香葱洗净打结、生姜切片备用。把准备好的大块豆腐平均切成小块，放在热水中烫一下，因为豆腐上会有涩味，所以用热水烫能够去除这种味道。

2、鲫鱼，花鲢鱼头，这两种鱼营养价值高，用来炖鱼汤效果最佳。鱼要彻底去腥，单单加姜和料酒是不够的，鱼的清理才是关键。在炖鱼之前，先将鱼煎一下，想要鱼汤细腻呈奶白色，这一步是绝对不能少的。

3、杀鱼冼净刳五刀(乘这当会把粉丝放清水里泡好备用)，用盐、料酒淹渍20分钟。(以往做汤都不淹，很清淡，不下饭)葱切段、姜切片备用，豆腐入盐开水煮两分钟装碗备用。

4、炖鱼期间观察汤汁盐度是否够用，不够在汤中加适量的盐。 根据想喝汤的程度选择炖的时间即可。鱼肉容易熟，也无需太久。出锅放上香菜！ 小贴士： 炖鱼大部分盐度都在汤里不易浸入鱼肉，可以在炖鱼过程中在鱼身上撒盐。

5、鲫鱼汤怎么做既有营养又好喝 做法一 准备鲫鱼1条，姜20克，葱2根，盐和白胡椒粉少许(喝汤时加一点点)做法 汤锅或砂锅内先烧上一大锅水。葱切节，姜切片。鲫鱼洗净沥干后，在两侧分别倚上几刀。

6、、出锅前放入适量盐、香菜搅匀即可(盐一定要少放，多了就尝不出汤的鲜味了)； 1盛入碗里即可，黄辣丁豆腐汤就做好了，汤色奶白，鲜美不比，这个汤特别适合给老人孩子喝哦，做法简单又营养 健康 。

草鱼清炖做法

1、草鱼去鱼鳞、内脏和鳃，洗净。鱼背上划棋盘刀，焯水后备用。油热后煸炒葱、姜、蒜末，放清汤、料酒、胡椒粉烧开。开锅放入鱼，再开锅后改小火炖10分钟。放入葱丝、香菜段、白醋，盛盘。

2、一条草鱼，花椒大料，香菜，葱，姜，蒜。工作方法 热锅热油，放葱姜蒜入锅，鱼入锅翻炒，两面翻炒。加入盐和水。如果你喜欢喝汤，就多加点水。开锅后，减火20分钟，将香菜或香葱丁出锅。

3、清炖草鱼的做法：把草鱼清洗干净，控干水。把鱼身沾少许淀粉。放到平底锅把鱼的两面煎成金黄色。锅中倒入少许花生油，六成热，放入八角、花椒粒、葱、花椒粒爆香。加入5毫升酱油和500毫升水，煮沸。

4、清炖草鱼好吃又简单的做法如下：主料：草鱼一条。辅料：香菜25克、盐8克、小葱15克、姜10克、大蒜5克、料酒20克、胡椒粉2克、白醋15克、香油2克。

5、好吃汤还好喝的清炖草鱼做法如下：工具／原料：青菜50克、草鱼300克、大米200克、姜丝5克、香菜10克、盐3克、香油5克、炖锅。姜丝备用，青菜切段，香菜切末。草鱼切片。倒入大米，大火煮沸，转小火炖30分钟。

6、清炖草鱼的做法1 清炖草鱼 材料 草鱼一条、花椒大料适量、香菜、葱姜蒜。做法 热锅热油，葱姜蒜大料下锅，煸炒鱼放入锅中，煸熟双面。放盐加水，喜欢喝汤的.多加些水。

草鱼怎么做给一岁宝宝吃

1、首先准备一条草鱼【你自己可以选择喜欢的鱼或者没有刺的鱼片】，把头剁掉，把脊椎两边大刺分割开，然后鱼肉上面大刺去掉【鱼头和大骨头可以留着炖汤】。

2、将活草鱼去内脏洗净，在鱼身两面各交叉切几刀。将冬笋、香菇、姜、葱、蒜和青、红柿子椒洗净，分别切成细丝。香菜择洗干净，切成长5厘米的段。将鱼用黄酒、精盐腌浸2分钟，上屉蒸15分钟，取出撒上胡椒粉。

3、鱼汤煨面 选用新鲜鲫鱼两条，开膛、洗净，放入热油稍微炸一炸。凉水下锅煮汤，可加少许料酒去腥提鲜，加少量食盐和油，不要放酱油，以保证汤色的鲜白，炖至汤色发白。用细纱布过滤，得到鱼汤。

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