淡菜和什么炖汤最好（淡菜与什么煲汤好）

摘要： 1、淡菜和什么一起煲汤 2、有营养又比较清淡的炖汤 3、墨鱼干淡菜炖汤的各种做法 4、请问一下干贝淡菜可以炖鸡汤嘛 5、淡菜干的广东煲汤做法 葛花菜淡菜瘦肉汤...

本篇目录：

• 1、淡菜和什么一起煲汤
• 2、有营养又比较清淡的炖汤
• 3、墨鱼干淡菜炖汤的各种做法
• 4、请问一下干贝淡菜可以炖鸡汤嘛
• 5、淡菜干的广东煲汤做法

淡菜和什么一起煲汤

葛花菜淡菜瘦肉汤 食材：葛花15克，淡菜150克，猪瘦肉500克，生姜。 做法： 葛花菜用纱布包住，瘦肉洗净，切成一块块。姜洗净切片。淡菜洗干净沙子，装在小碗里备用。

淡菜和什么一起煮汤好：淡菜排骨汤 原料：排骨500克斩件、红枣10粒(去核)、眉豆、淡菜各约100克、姜1片、葱1条、薯仔约300克、甘笋1只 做法：眉豆、红枣洗净。淡菜用清水浸30分钟，洗净。

再加入西洋参（有条件的家庭就用昌 弘的西洋参吧），枸杞子，桂圆，红枣。熬上两个小时即可食用，注：在熬好时再加如盐，这样就会保持汤的鲜味儿。

猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血... [更多]煲汤网小提示 海参和瘦肉不能一起吃：具补肾、养血、润燥、滑肠之功。

倒入清水煮沸后再移入砂锅； (4) 放入白萝卜和香菇，用中小火煲一个小时，再放入豆腐，煮15分钟，下盐调味，撒入葱粒即可品尝。烹制分量：3~4人份。淡菜萝卜豆腐汤的功效：健脾益气，补益肝肾，润燥生津。

有营养又比较清淡的炖汤

山药排骨汤 排骨洗净加姜片葱段炖到骨头熟后加山药段，山药软后加咸和鸡精调味就可以了。

十大清淡汤有：桂圆红枣山药汤、参芪猴头菇炖鸡汤、人参猪肚汤、党参鳙鱼汤、黄芪牛肚汤、小米南瓜汤、莲子猪肚汤、紫苏生姜红枣汤、砂仁黄芪猪肚汤、人参养胃汤。

紫菜蛋花汤简单家常，就算累了一天也可以花5分钟做好一道汤，家常简单汤又鲜香，基本上不用油脂，而且做法简单，营养丰富，十分家常最适合家里有孩子的家庭经常做着喝了。

墨鱼干淡菜炖汤的各种做法

1、做法：将鸡洗净后放入锅中。将墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成4－5段；淡菜浸软后，洗去泥沙及杂物后放下锅中，再放少许姜。倒水清水，也可以改成高汤，水位是刚刚把把鸡淹没后多出一个手指节的位置。

2、墨鱼干可以用水泡发后拿来煲汤，墨鱼干的3种煲汤方法：淡墨鱼煲鸡汤、墨鱼干节瓜猪_汤、番茄墨鱼汤 淡墨鱼煲鸡汤 材料：墨鱼干、老母鸡、老姜、胡椒等。

3、淡菜墨鱼汤 【用料】淡菜60克，干墨鱼100克，猪瘦肉100克。【做法】①将墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成4－5段；淡菜浸软后，洗去泥沙及杂物；猪肉洗净。

4、墨鱼干和什么煲汤最好 苦瓜紫菜墨鱼汤 原料：鲜墨鱼100克，苦瓜190克，紫菜50克，植物油30克，葱10克，蒜10克，姜5克，盐5克。

5、【做法】墨鱼干冷水浸泡2-4小时至软，去骨，洗净切片。生姜切片，备用。2。排骨洗净砍成块，加清水，煮沸后关火，撇去浮沫，沥干水。3。

6、做法：排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松。锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用。

请问一下干贝淡菜可以炖鸡汤嘛

先将鸡洗干净，切成小块，然后去水。去水之后放入砂锅开始炖了，然后加姜块和花椒。

你好！这么多好东东放到一起炖鸡当然是好了， 不过有二点，一是有点儿浪费， 二是味道不会好。鱼翅，鲍鱼和墨鱼，属于海鲜品，鸡肉属于动物性肉食，几样东西放到一起会乱味。

淡菜炖鸡。淡菜就是干贝肉，水发以后炖鸡，非常好吃。白果炖鸡。这是一道川菜名菜，使用银杏树的果实白果去芯以后来炖鸡，鸡汤汤色奶白，白果入口即化，鸡肉中融入了白果特有的鲜美味道，十分可口。

干贝性平，味甘、咸；具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效；治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。

可以用于炖鸡的有以下几种：酸枣仁有养肝、安神、宁心之功效，合欢皮能解郁、治健忘症，桂圆能养血安神，柏子仁能安神宁心治疗失眠健忘。不知你为什么要与鸡一起炖？虽然上述几种中药材可以入药治疗失眠。

可以多喝紫菜蛋花汤、番茄鸡蛋汤、蔬菜汤、海带汤、绿豆汤。低嘌呤食物每100克食物中含嘌呤小于25毫克，这类食物病人可随意选用，不必严格控制。

淡菜干的广东煲汤做法

淡菜干做好吃，需要加入适量的猪肉可以做成非常美味的菜，首先要把猪肉和菜一起都洗干净，是正常的油温七成热，下入加入葱姜爆香，然后把猪肉炒加入适量的调料盐，酱油，胡椒粉，然后再加入适量的水。

淡菜干取出，放入碗中，用热开水浸泡1小时以上，至泡发，用厨房剪刀去除杂质备用。生姜，小米椒切碎备用。韭菜清洗干净，切除叶子，留梗备用。叶子也不要仍掉，可做其它菜。

淡菜汤的做法 材料如图上↑（淡菜洗干净 葱白葱花分开）请点击输入图片描述 锅里加水 下姜片葱白和洗干净的淡菜 开火。水沸腾后淡菜也全部开了 加入葱花和适量盐、味精就可以出锅了。

做法：淡菜用清水浸软洗净，放落水中，高火3分钟捞起滴干水。放一汤匙色拉油，爆姜、葱、淡菜去腥味，姜、葱不要。排骨放入滚水中，高火3分钟，取出洗净。果皮浸软，刮去瓤洗净，粉葛去皮洗净切件。

做法：淡菜干用清水加些黄酒浸泡软发状，时间要2小时左右。将粘在淡菜里面有砂粒的肠胃丝状物和像腮状的黑色东东撕掉，冲洗干净。豆腐切块，葱切片，姜切丝，山药去皮切条，入淡醋水浸泡防止变黑。

做法如下：取淡菜十余个（一般三口之家做一次菜用），放在冷水中浸泡，让其充分涨开（冷水沉淀后可以用于烧汤）。

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