阿胶怎么炖汤做法大全（阿胶如何炖汤）

摘要： 阿胶可以和红枣一起煲汤，为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成，到此，以上就是小编对于阿胶如何炖汤的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题...

本篇目录：

• 1、阿胶和鸡一起煲汤怎么做?做法详细…
• 2、阿胶骨头汤做法
• 3、阿胶可以和什么一起煲汤?
• 4、阿胶的炖煮方法
• 5、阿胶煲什么汤好

阿胶和鸡一起煲汤怎么做?做法详细…

1、鲜鸡肉去皮，洗净，切粒； 桂圆肉，红枣(去核)洗净； 把材料放入炖盅，加滚水慢火炖1个小时供用。

2、用材：乌骨鸡、干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子。销售市场买回来新鲜的乌骨鸡，准备好适当的干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子等颗粒饲料。乌骨鸡除去内脏器官后清理干净，依据本人爱好切一小块。

3、将老母鸡的鸡胸和鸡腿肉取出来，然后就是将鸡皮和肥油都清理干净了。将瘦肉清理干净了，切成大块，放到锅里面炖，在里面放入一些打碎的阿胶。

4、阿胶可以与鸡肉一起煲汤，做法如下：主料：鲜活鸡胸肉 250克，阿胶 5克。配料：盐，少许。

5、市场买来新鲜的乌鸡，准备好适量的桂圆、东阿阿胶、陈皮、枸杞等食料。乌鸡去除内脏后清洗干净，根据个人喜好切小块。

阿胶骨头汤做法

1、阿胶枣6颗 枸杞5 盐适量 葱5 步骤一 猪骨剁开洗净。步骤二 入锅大火煮30分钟。步骤三 30分钟后停火。如图会看到锅里水面上的漂浮物，将它们倒掉 步骤四 锅中添加点水，连同枸杞阿胶枣一起大火煮沸后转小火慢炖90分钟。

2、步骤一：准备好所有食材。步骤二：阿胶敲碎备用。步骤三：排骨焯水后洗净加入1000毫升清水，放入泡发洗净的黑木耳和葱姜。

3、做法：猪排骨一斤，斩块。冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片。葱半两，挽结。老姜一块，用刀拍破。花椒约二十粒。将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，捞起备用。炖锅中加水，放入姜块、葱结、花椒，烧沸后倒入排骨。

阿胶可以和什么一起煲汤?

阿胶乌鸡汤材料乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片做法将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍，再捞出洗净。

阿胶可以与鸡肉一起煲汤，做法如下：主料：鲜活鸡胸肉 250克，阿胶 5克。配料：盐，少许。

① 阿胶粥：取糯米100g加水煮，八成熟加入阿胶15g，再文火稍煮，阿胶完全烊化即可。功用：养血止血，滋阴润肺安胎。②阿胶鸡蛋汤：将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。

阿胶的炖煮方法

1、阿胶的正确做法如下：买来的阿胶一般是块状，先隔着袋子把阿胶敲碎，然后用黄酒浸泡三天，注意黄酒和阿胶的比例要是1：1，泡软即可。将泡好的阿胶放在锅中煮，一边煮一边搅拌，直到阿胶全部融化成液体。

2、首先将阿胶拆开包装即可，如下图。然后把它放在小碗里面隔水炖即可，如下图。观察其变化，慢慢地就融化了即可，如下图。

3、核桃洗干净切碎，放入烤箱烤制10分钟，红枣洗净去核切成小块。芝麻炒制有爆声，且闻到香味，阿胶打好粉，若没有打粉机，提前一天用黄酒泡制。

4、阿胶鸡蛋汤：阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。其它方法：如阿胶炖鸡，阿胶鲫鱼汤等。

5、步骤：用的是这个块状的阿胶块。将阿胶块用刀背敲碎成小块，用黄酒浸泡三天我用砂煲熬阿胶，所以直接泡在煲里。现在天气有些热，浸泡时放冰箱冷藏室里，为防止黄酒挥发，要盖上盖子。

阿胶煲什么汤好

阿胶乌鸡汤材料乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片做法将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍，再捞出洗净。

① 阿胶粥：取糯米100g加水煮，八成熟加入阿胶15g，再文火稍煮，阿胶完全烊化即可。功用：养血止血，滋阴润肺安胎。②阿胶鸡蛋汤：将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。

阿胶可以和乌鸡一起煲汤，下面是做法。准备食材：乌骨鸡、阿胶、黄芪、党参、枣（鲜）、枸杞。1，首先把枸杞、党参、枸杞清洗干净。2，乌鸡洗干净，濯水去掉血水。

阿胶是一种中药材，具有滋阴润肺、补血健脾等功效。下面介绍几种阿胶的食用方法，供大家参考。阿胶黄芪当归红枣汤备好黄芪、当归各15克；红枣15个；东阿阿胶10克。然后将黄芪、当归、红枣洗净入锅，加水适量煨煮40分钟。

问题一：阿胶可以和什么一起煲汤？ 阿胶可以和红枣一起煲汤。为传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成。

到此，以上就是小编对于阿胶如何炖汤的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。