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摘要： 本篇目录：1、田鸡怎么炖汤好吃2、野鸡炖汤的做法大全集...

本篇目录：

• 1、田鸡怎么炖汤好吃
• 2、野鸡炖汤的做法大全集
• 3、山猪肉怎么煲汤好吃
• 4、野猪肚的做煲汤大全?
• 5、野鸡怎么煲汤才好喝

田鸡怎么炖汤好吃

田鸡做党参田鸡汤给小孩比较好。党参田鸡汤材料：田鸡1斤、党参3两、生姜3片、盐少许。做法：田鸡洗净，党参洗净，姜洗净拍扁。

百合炖田鸡 (1)田鸡购买已处理好的，洗净后切块，用热水略汆烫备用，干百合洗净浸泡3小时备用。(2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用。

田鸡补益炖汤原料：田鸡2只，乌豆50克，淮山15克，当归20克，生姜2小块，葡萄干少许，红枣10枚。田鸡补益炖汤的做法：(1)将田鸡剖净；生姜去皮。

田鸡，瘦肉，江瑶柱，冬瓜，陈皮，姜放入炖盅内，注入滚水一杯或适量，盖上炖盅盖，炖四小时，下盐调味。田鸡汤做法三 桂圆肉、银耳事先浸泡30分钟。银耳浸泡后去掉黄色的蒂，撕成小块。田鸡去头、去皮，剪掉爪子，洗净。

第一步，清洗田鸡，将田鸡除去内脏，皮，脚趾后洗干净切成块，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟。第二步，配菜准备，土豆莴苣去皮切条，香菜，葱切段，蒜除去外衣保留蒜头，姜切片。第三步，炸。

野鸡炖汤的做法大全集

洗干净，放冷水锅里，倒料酒；煮开，正反面都要过开水，捞出；姜去皮，切片放入锅底，捞出的鸡放进电煲锅里，倒入“开水”；按下煲汤键；放盐和枸杞煮两分钟出锅。

野鸡剁小块，洗净后焯水，捞出后冲洗干净。木耳去根洗净、葱切段，姜切大片。炒锅放少许植物油烧热，放入鸡块中火炒几分钟，放入葱姜和料酒炒片刻。加入没过鸡块的水和八角大火烧开。

做法 野鸡拆骨去皮，取肉待用，鸡骨放入烤箱，烤至呈金黄色。胡萝卜、洋葱、西芹切成块；鸡肉用搅肉机搅碎后加入百里香、白酒、雪梨酒、盐、胡椒、鸡蛋清混合，取出少许鸡茸做成配菜用鸡丸，其余的加入冰块。

山猪肉怎么煲汤好吃

山猪肉清洗，切片。莲籽泡洗干净，削皮、心。将莲籽和生猪肉块放进锅中，加适度的水，中火烤焖30分钟，加百合花、大枣煮至软烂，最终放纯蜂蜜、老冰糖，待溶出锅就可以。

山猪肉洗净，切块。莲子泡洗干净，去皮、心。将莲子和猪肉块放入锅中，加适量水，中火烧焖30分钟，加百合、红枣煮至酥烂，最后放蜂蜜、冰糖，待溶起锅即可。

山猪肉可以煲淮山，黄豆，花生，味道都不错。

葱段、姜片、花椒必不可少，喜欢其他大料如八角、香叶、草蔻、桂皮也可适量放一些。其他材料可放藕，或山药，或海带，或杏鲍菇，不要混着放，炖出来味道都很好。

野猪肚的做煲汤大全?

普通猪肚汤 [原料]野猪肚1只，生姜250克。[制法]猪肚洗净，塞入生姜(切碎)，结扎好后放入瓦锅，加水适量，用文火煮至熟烂为度，使姜汁渗透进猪肚内即成。[功效]温胃散寒，营养补虚。

材料：野猪肚1个，芡实30克，莲子30克，红枣10个。把野猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。芡实、红枣（去核）洗净，莲子（去心）用清水浸1小时，捞起，一齐放入野猪肚内。

将鸡脯肉清洗。猪小肚切割成小条。猪小肚就是我之前买回去洗完放电冰箱的，吃的情况下很便捷。买回去的猪小肚用小麦面粉洗，洗得很干净。

准备原料：猪肚1个、白胡椒粒5克、盐5克、姜片3片、枸杞少许、花椒十几粒 买回来的猪肚，冲洗干净。切好的猪肚加入花椒粒与胡椒粒（可部分拍碎），放入姜片，枸杞，一起放入锅内。

用白醋兑水反复冲洗猪肚，里外翻洗几遍，并去掉表面的油脂。知再用盐和面粉反复搓洗道，洗至没有异味。

野鸡怎么煲汤才好喝

1、将口蘑清洗干净，切块；山鸡清洗干净，剁块；红枣、莲子、枸杞泡发。然后将山鸡入沸水中汆透捞出，入冷水中清洗干净。最后待煲中水烧开，下入姜片、山鸡块、口蘑、红枣、莲子、枸杞一同炖90分钟，调入盐即可。

2、洗干净，放冷水锅里，倒料酒；煮开，正反面都要过开水，捞出；姜去皮，切片放入锅底，捞出的鸡放进电煲锅里，倒入“开水”；按下煲汤键；放盐和枸杞煮两分钟出锅。

3、你好！野鸡直接炖汤，滋补的效果最好。【野鸡汤】食材：野母鸡、枸杞、葱、姜、木耳 制作步骤：把野母鸡处理之后剁小块，洗净后焯水，捞出后冲洗干净。木耳去根洗净、葱切段、姜切大片备用。

4、做法： 黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，野鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火 炖焖2-3 小时后加盐即可食用。

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