本篇目录:1、贝壳类煮汤要去壳吗2、花蛤干怎么煲汤...
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1、清洗干净贝壳肉,煮一锅水,加入适量盐,倒入面条,关小火煮10分钟~吃有熟捞起,平底锅加橄榄油放入洋葱丁炒香,2、先找把长的尖刀,从贝壳边缘插进去,然后沿着壳斩断一侧蚌肉后,把贝壳打开,把贝壳内脏都去掉,只留贝壳肉,贝壳的肉去掉黑色闭壳线,加一勺盐抓洗去黏液,再冲洗干净,尽可能的斜切薄片,太厚了炒...
去掉壳的、带边的扇贝肉,将扇贝肉洗净,沥干水分,注意:如果海鲜是冰冻过的话,切记!!...
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1、扇贝冬瓜汤的做法图解2 扇贝肉切丁,用开水泡一下,杀菌,仔细清洗,不然沙子会影响口感,扇贝冬瓜汤的做法图解3 将冬瓜片、扇贝丁、姜丝、蒜末加入5升水中,蒜我只放了半个,去腥即可,2、冬瓜排骨扇贝汤的做法 排骨事先切大块,锅内放入适量清水,姜片,排骨焯水,捞出,3、将扇贝清洗干净,然后凉水下锅煮熟...