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新鲜土茯苓去皮,砍成小片,如果喜欢汤浓的直接下锅,喜欢清汤的,就把砍碎的土茯苓洗一洗,洗掉的是土茯苓的淀粉,个人建议为了祛湿功效最好不要洗,龟处理好,焯水,备齐材料,甲鱼、排骨先过水,洗干净,锅内加水,放入排骨,煲10分钟,洗干净姜、枸杞子,放入甲鱼,放入姜、枸杞子,加盖煲20分钟,豆腐切小块,放入...
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