牛腩怎么炖汤有营养（牛腩怎么炖汤有营养又好吃）
摘要：
本篇目录：1、清炖牛腩汤的做法大全窍门2、牛腩加什么炖汤最好吃(牛腩和什么炖汤好)... 本篇目录：
清炖牛腩汤的做法大全窍门
首先，选购牛腩要选质量好的鲜肉，切块后加水煮至7成熟，然后捞出洗净血水备用。配料要准备姜片、葱段、料酒、清汤和酱油等。
步骤：坐锅点火，水烧开。下入切好的牛腩块。等再沸腾时用筛子撇去血沫。这样汤色就清爽。加入大葱段，生姜片，香叶，花椒，桂皮，八角一起煮开再调小火炖约一个小时。加盐再慢炖半小时。
清炖牛腩的做法如下：主料：牛腩600克、山药适量、葱姜少许、大料一个、桂皮一个、香叶一个、山楂2个、盐少许、鸡精少许、小葱花少许。准备牛腩洗净寖泡2小时焯水。
萝卜牛腩汤的家常做法如下：首先将牛腩洗净焯水，然后捞出备用，锅烧热后加入适量油，放入花椒香料炒香，再加入大蒜和姜。炒出香味后加入牛腩，翻炒一下倒入大葱和冰糖，加入料汁，牛腩上色后加入适量清水，大火烧开。
牛腩加什么炖汤最好吃(牛腩和什么炖汤好)
萝卜牛腩汤 【材料】牛腩500克，白萝卜1根，姜1块，八角2个，红枣4个，大葱一根，盐。【做法】①牛腩在炖之前，将其整块用清水反复浸泡漂洗，尽量将血水漂净。②整块牛腩直接冷水下锅。
番茄牛腩。牛腩吃多了会上火，而番茄是寒性蔬菜，二者相结合互补。更重要的是番茄酸酸甜甜，中和了牛腩的腥味，卖相一看就感动非常有食欲。萝卜炖牛腩。萝卜常和羊肉搭配一起炖，但是和牛腩炖制味道也相当美味。
a、牛腩炖西红柿；此菜补中益气、滋养脾胃、强筋健骨，具体做法：牛腩切块儿焯水去血沫，入砂锅放适量白开水，加入调料，大会烧开转小火慢炖一小时，西红柿切块放入，再次烧开加入香油进行调味即可。
番茄牛腩汤 材料：牛腩两斤、番茄三至四个辅料：土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉 做法：加工牛腩：将牛腩洗净切成3厘米大小的块。
牛腩是肚皮和靠近肋骨部位的肉，肥瘦相间，肥而不腻，瘦而不柴，而且口感嫩，适合炖、煮；不管用砂锅，还是煮锅，都要小火慢慢煲或者焖，中途可根据情况酌量加热水。
款夏日快手汤老少皆宜，巨好喝，夏日天气炎热，食欲也跟着下降，总喜欢喝一些汤汤水水，清爽可口又解腻。
牛腩炖什么汤好吃又营养
胡萝卜炖牛腩。胡萝卜炖牛腩是一道家常的美食，胡萝卜和牛腩它们的蛋白质可以互补，使菜肴的蛋白质营养价值提高。酸菜炖牛腩。这个酸菜是指大白菜做成的酸白菜，建议选择四川酸菜。适合夏天吃，清爽开胃。咖喱炖牛腩。
牛腩+芹菜：芹菜和牛腩搭配在一起食用，非常适合减肥人士食用，营养又瘦身。牛腩+姜：牛腩和生姜本身都是比较温补、御寒的食物，适合在冬天食用，可以起到不错的驱寒、治腹痛的效果，所以一起吃的话有益身体素质提升。
又困了大王0514 1 小时前 关注 淮山瘦肉煲乳鸽和牛腩土豆汤是两道营养丰富的汤品，适合准妈妈食用。下面为大家介绍具体的做法。
到此，以上就是小编对于牛腩怎么炖汤有营养又好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
