石斛鸡汤紫砂炖汤图片（石斛鸡汤的做法与功效与作用）

摘要： 1、具体做法：准备野生淮山一根，正好一斤，土鸡一只，宰前三斤，新鲜石斛50克，待水开之后先将鸡和石斛红枣放进锅里，淮山先泡一会冷水再放进去，2、再把洗干净的乌鸡放上去，加入没过鸡的...

本篇目录：

• 1、石斛炖鸡汤的做法大全窍门
• 2、石斛灵芝鸡脚汤的做法是什么?
• 3、石斛煲鸡的做法与功效
• 4、石斛炖鸡汤的搭配
• 5、石斛乌鸡汤的做法
• 6、铁皮石斛怎么吃最好?

石斛炖鸡汤的做法大全窍门

1、做法：鸡切块，洗净内脏，如果觉得鸡有腥味，可以先焯水再用。取所有材料放入炖盅，加入八分满的清水，隔水炖煮，水开后转中火炖煮45分钟左右即可。

2、步骤石斛用清水浸泡30分钟后洗净备用。步骤锅中放入适量的清水煮开，鸡肉下锅焯水后捞出备用。步骤锅内加入鸡肉、石斛和适量的清水，煲制60分钟。步骤60分钟后打开锅盖，在汤中加入适量的食用盐，搅拌均匀。

3、【制法】：乌鸡宰杀洗净，斩块；药材洗净；锅内烧水开后放入乌鸡鸡肉煮5分钟后捞出洗净放入瓦煲，再加入药材和适量清水，武火煮沸，改文火煲2小时，加盐调味即可。【功效】：滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃。

4、. 石斛先用清水泡1个小时，再一粒粒拉开成条比较容易出味 老母鸡斩大块下锅滚开去一下血水捞起，如果新鲜鸡肉不去也可以。

5、第一：石斛不碰油，如果油大的话影响石斛药效。所以，炖这个汤，尽量把油撇干净了再放石斛。第二：灵芝忌辛辣燥热，所以汤里无论是辣椒，花椒还是胡椒，都不能放。下面桃妹就来说下石斛灵芝鸡汤的做法。

石斛灵芝鸡脚汤的做法是什么?

准备食材。石斛 10克 灵芝 30克 乌鸡 800克 老姜 30克 白芷 5克 葱节 20克 灵芝剪成条，和石斛一起泡30分钟。把鸡爪洗干净，焯水沥干。将食材放入紫砂锅，加入冷水2000克。

将鸡切大件。石斛，虫草花，灵芝洗净。所有材料入锅加水烧开，文火煮一小时，加盐、味精调味就好了。石斛炖瘦肉汤 食材 猪瘦肉、石斛、生姜、盐、鸡精。

制作步骤 食材：石斛、灵芝、老母鸡、姜、葱、鸡脚 调料：料酒、盐 把老母鸡宰杀好，处理干净，鸡脚也洗干净，用水浸泡半个小时，泡除血水，泡好后洗干净捞出备用，把将葱洗干净，姜切片，葱切段备用。

老母鸡一只宰好洗净。准备好灵芝，石斛，花旗参。冷水将鸡入锅，烧开后撇去浮沫。加入石斛，灵芝，花旗参一起烧开，文火炖2个小时左右，炖好的鸡汤加点盐调味就行了，喜欢的话加点鸡精或味精。

做法 1)将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。2)姜去皮切成片。将姜片，石斛，花旗参片，灵芝和蜜枣，倒入汤煲中，盖上盖子，调成小火煲至2个小时。

石斛煲汤可以放20粒石斛。准备材料：鸡腿2根，灵芝三片，虫草花适量，石斛20粒，姜片2片，枸杞少许，蜜枣一粒.准备好所有材料，将灵芝、虫草花、石斛洗净备用。取出买来的鸡腿洗净后备用。

石斛煲鸡的做法与功效

1、具体做法：准备野生淮山一根，正好一斤。土鸡一只，宰前三斤。新鲜石斛50克。待水开之后先将鸡和石斛红枣放进锅里，淮山先泡一会冷水再放进去。

2、再把洗干净的乌鸡放上去。加入没过鸡的凉水。大火煮开，改文火慢炖1个半小时左右，中途加适量料酒，食之前根据口味调入盐。关火取出，摆盘，大功告成。

3、清水 3升 滋润熬夜党的靓汤～花旗参石斛炖鸡汤的做法步骤 步骤1：我超级讨厌吃炖过汤的鸡肉，所以，直接买鸡架子炖汤，省钱又方便，还不用吃 冰冻的鸡架子直接丢冷水里，最小火慢慢加热。

石斛炖鸡汤的搭配

1、西洋参石斛鸡汤 用料：鸡半只，石斛5克，西洋参10克，红枣20克，枸杞15克。做法：鸡切块，洗净内脏，如果觉得鸡有腥味，可以先焯水再用。

2、把石斛，花旗参，桂圆用水冲洗干净。再把乌鸡鸡肉洗干净后，用开水过一下。然后，炖锅里放上适量的凉开水，把所有材料都放进去。

3、原料：母鸡一只，花胶1-2只，石斛15克，西洋参30克，姜两片，红枣三枚，盐适量。做法：花胶去腥，切段；母鸡用开水焯烫去血沫；药材洗净。锅内水烧开后放材料，大火煮沸后再改小火煲2小时，加盐调味即可。

4、食材：野生淮山、土鸡、石斛、红枣。具体做法：准备野生淮山一根，正好一斤。土鸡一只，宰前三斤。新鲜石斛50克。待水开之后先将鸡和石斛红枣放进锅里，淮山先泡一会冷水再放进去。

5、可以，石斛是滋阴养胃的，人参是补气补心脏的，可以一起炖鸡汤。

石斛乌鸡汤的做法

1、具体做法：准备野生淮山一根，正好一斤。土鸡一只，宰前三斤。新鲜石斛50克。待水开之后先将鸡和石斛红枣放进锅里，淮山先泡一会冷水再放进去。

2、石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。所有材料放入电锅内锅中，加水至2/3满，移入锅中，外锅加入2杯水。煮至开关跳起，取出，加入A料调味。铁皮石斛西洋参乌鸡汤，可以滋阴健脾。

3、西洋参石斛乌鸡汤的做法 步骤step 1 乌鸡选一斤多两斤左右的。杀洗干净，加一锅凉水煮开。把血水煮出来，捞出冲洗干净 步骤step 2 葱洗干净打成结。姜切片。

4、乌鸡汤养生的做法：材料：乌鸡1只、西洋参10g、山楂15g、石斛15g、生姜4片、韭菜4根。辅料：盐，料酒2勺。乌鸡大概一两斤。洗干净，加一锅凉水，煮开。把血熬出来，捞出来冲洗干净。将洋葱洗净，扎成结。生姜切片。

5、提前准备好食材：乌鸡，葱，姜，山楂，西洋参，石斛，盐。乌鸡选一斤多两斤左右的。杀洗干净，加一锅凉水煮开。把血水煮出来，捞出冲洗干净。葱洗干净打成结，姜切片，药材洗干净。

铁皮石斛怎么吃最好?

1、第八种吃法是铁皮石斛红枣粥。将铁皮石斛和红枣一同加入米粥中慢慢熬制，直到粥变得浓稠。这种吃法不仅能增加粥的口感，还能使铁皮石斛的滋补效果更好地发挥出来。接下来是铁皮石斛火锅。

2、苦瓜黄豆石斛排骨汤 材料：铁皮枫斗、新鲜苦瓜、黄豆(洗净后用清水浸泡过夜)、猪排骨、带皮生姜片3～4片、盐适量。

3、铁皮石斛怎么吃最好1生吃将铁皮石斛洗干净后，直接放入口中咀嚼，也可以将少量的残渣吞咽。若是在市场上买来的，最好要先削皮后再吃，这样的口感会更好。

4、铁皮石斛的吃法有：泡水、煲汤、泡酒、磨粉、煮粥等。泡水 可以将铁皮石斛切成片或小块，放入杯中，加入适量温水，静置一段时间后即可饮用。此法简单易行，适合日常饮用。

5、鲜吃，先将铁皮石斛洗净，然后直接放入口中细嚼，少量余渣吞咽即可。如果是市场上买的铁皮石斛，建议先去除鞘皮后再吃，口感更佳。

到此，以上就是小编对于石斛鸡汤的做法与功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。