鸽子可以跟红参炖汤吗（鸽子可以跟红参炖汤吗）
摘要：
本篇目录：1、红参炖鸽子汤的做法2、鸽子炖西洋参的禁忌,红参炖鸽子要炖多久... 本篇目录：
红参炖鸽子汤的做法
1、吉林红参片(如果是自己在家切片，可以先用火烤一下，也就是会变软容易切片)；将剃好的乳鸽切成两半，洗净内脏，一起放入炖锅中。在杯子里放250 ~ 300毫升清水。
2、做法步骤：鸽子宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。将将鸽子、红参片、枸杞放入炖锅中，加入足够的水。
3、准备原材料。红参片与枸杞过滤洗净倒入高压锅中。倒入适量开水，浸泡20分钟左右，便于出味。准备好鸽子的清洗工作。洗净的鸽子放入浸泡参片的水中。再加入适量水，以多少人喝为宜自行定量。
4、盐适量。做法步骤：鸽子宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。将将鸽子、红参片、枸杞放入炖锅中，加入足够的水。大火烧开后，小火慢炖一个小时，出锅前加入适量的盐即可。
鸽子炖西洋参的禁忌,红参炖鸽子要炖多久
转低档火，炖制三小时。再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。食用前加入适量细盐调味即可。
锅里一次性添足水，并将鸽子肉一起放进去。接着放入几片红参，一起炖。炖了大概三十分钟左右，将红枣放入一起炖。快要炖好的时候，将枸杞放进汤里面。然后加入适量的食用盐，搅拌均匀即可。
鸽子下锅，加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。加入适量清水。转高档火上盖炖制。炖制汤底开后，沥去浮沫。转低档火，炖制三小时。再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。食用前加入适量细盐调味即可。
红参炖鸽子功效
食用功效：功效：红参炖鸽子汤具有养心安神、补脑、补元气、提高免疫力的作用，鸽子属于高蛋白低脂肪的食物，营养丰富，吸收率好，含有优质蛋白，而且脂肪含量比较低，容易消化。
红参炖鸽子功效 补气血 从中医的角度来说，红参是一种滋补的中药材，具有补元气、补脾肺的作用，和鸽子这种具有养气补血的食材一起食用，能够起到补气血的作用，对于身体乏力、气虚等情况有所缓解。
红参炖鸽子功效 从中医的角度上来看，红参性味甘、微苦，温，归脾、肺、心经，具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功效。
鸽子+西洋参：补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴。鸽子+枸杞子：滋补肝肾、益精明目、补血养血。鸽子+党参：补中益气、健脾益胃、补血养血。鸽子+天麻：补肝益肾、补气益肺、健胃、健脾、缓解偏头痛。
红参属于温补性的食物，和鸽子一同炖，有大补元气、温中补脾、补血养血的功效。孕妇在孕期由于基础体温升高，本身就非常容易体热、上火、便秘，而继续食用温热性食物，很容易加重孕期上火、便秘的情况。
意见建议：红参炖白鸽温中补脾，健胃轻身，胃酸过多的人可以吃。适用范围：用于气血两虚。症见崩中漏下，或月经淋沥不净，或一月数行，头目眩晕等。对于口干舌燥，心烦，心悸等症状的人不建议吃，会助长内热。
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