蛇怎么炖汤营养价值高（怎样炖蛇汤有营养价值）

摘要： 本篇目录：1、蛇肉和什么一起煲汤好?2、蛇肉和什么煲汤最好...

本篇目录：

• 1、蛇肉和什么一起煲汤好?
• 2、蛇肉和什么煲汤最好
• 3、炖蛇汤要放什么配料
• 4、蛇肉煲汤做法大全

蛇肉和什么一起煲汤好?

将鸡肉、瘦肉、鱼肚、香菇、木耳、姜切丝。陈皮泡发，刮净切丝。将汤烧开，放入鸡肉等食材，煮1小时，捞出，放入蛇汤、蛇肉15分钟。蛇羹调味后，用老酱调成金黄色，加入生粉和水勾芡。

龙凤汤的主料是蛇和鸡 原料： 大王蛇150克，草母鸡150克，秀珍菇25克，枸杞、葱姜、鲜汤、盐、味精、黄酒、胡椒粉、各适量。做法：大王蛇、草母鸡宰杀洗净后切段、斩块，加葱姜同秀珍菇分别焯水，放入汽锅中。

蛇可以用土茯苓，胡萝卜，玉米，蜜枣一起炖做成土茯苓水蛇汤。

北芪南蛇汤 补气养血，祛风湿、舒筋络 北芪50克、南蛇肉500克、生姜3片。北芪洗净，稍浸泡；南蛇请售者宰洗净，置沸水稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。

蛇肉和什么煲汤最好

第一，蛇肉炖猪肚。猪肚质地细腻，蛇肉柔软爽口，还有令人垂涎的汤汁，完美搭配。猪肚味道有点膻，蛇肉的清香可以帮助消除膻味，这使得这种美食尤其适合秋冬季节补充身体能量。第二，蛇肉炖鲫鱼。

蛇汤的炖法如下：材料/工具：蛇肉、胡萝卜、杏鲍菇、姜、料酒、水、炖锅。首先在蛇肉中加入料酒和姜片，用手抓匀。然后将胡萝卜去皮切成薄片。接着将杏鲍菇清洗干净切成薄片。然后将所有食材倒入炖锅中。

黄豆洗净，放清水里浸泡，去豆皮；蛇段洗净后沥干，调入葱姜汁、黄酒、盐，放置15分钟，北黄芪洗净备用；取砂锅，加入蛇段、黄芪、黄豆、黄酒、清汤，武火煮沸，捞去浮沫，文火炖2小时，至到黄豆酥烂，最后加盐即可。

龙凤汤的主料是蛇和鸡 原料： 大王蛇150克，草母鸡150克，秀珍菇25克，枸杞、葱姜、鲜汤、盐、味精、黄酒、胡椒粉、各适量。做法：大王蛇、草母鸡宰杀洗净后切段、斩块，加葱姜同秀珍菇分别焯水，放入汽锅中。

芦笋青豆仁滚蛇肉 清润不腻 滋补不燥 蛇肉（最好取水律蛇）150克、芦笋100克、青豆仁25克、生姜3片。芦笋洗净、切断；青豆仁用沸水滚至刚熟，即用清水漂洗至冷；蛇肉切成片状，用姜汁酒腌制10分钟。

炖蛇汤要放什么配料

山药、虫草花和蛇一起煲汤比较好，具体的做法如下。食材：蛇肉500克、山药500克、姜10片、鸡爪6个、陈皮1片、枸杞少量、虫草花10克、盐2茶匙、广东米酒2汤匙。

清炖蛇汤是一道具有养生价值的汤品，其制作需要一定的食材。首先准备一条新鲜的蛇，大小要适中，约莫在半米左右。其次准备姜、枸杞、桂皮、党参，这些都是增强体质的食材。此外，需准备白胡椒粉、盐以及适量的水。

将鸡肉、瘦肉、鱼肚、香菇、木耳、姜切丝。陈皮泡发，刮净切丝。将汤烧开，放入鸡肉等食材，煮1小时，捞出，放入蛇汤、蛇肉15分钟。蛇羹调味后，用老酱调成金黄色，加入生粉和水勾芡。

炖蛇汤的配料一般建议有几片姜片、葱段、料酒来去腥，少许枸杞和胡椒粉提鲜，除此之外，炖蛇汤的配菜还可以加入几个猪骨头、鸡脯肉、黑木耳一起煮汤。

材料：水蛇 300克、150克、鲜土茯苓250克、盐适量。

蛇肉煲汤做法大全

蛇肉（最好取水律蛇）150克、芦笋100克、青豆仁25克、生姜3片。芦笋洗净、切断；青豆仁用沸水滚至刚熟，即用清水漂洗至冷；蛇肉切成片状，用姜汁酒腌制10分钟。

山药、虫草花和蛇一起煲汤比较好，具体的做法如下。食材：蛇肉500克、山药500克、姜10片、鸡爪6个、陈皮1片、枸杞少量、虫草花10克、盐2茶匙、广东米酒2汤匙。

第1步、青蛇母（闽南人这么叫）第2步、鸡半只 第3步、准备好配料，小葱、红枣、枸杞、黄芪 第4步、水烧开，把鸡块焯水煮出浮沫，捞出清洗 第5步、过开水后洗净的鸡块备用。第6步、蛇肉也过下开水，捞出清洗干净。

稍煮一下即可食用。胡椒根蛇肉汤 基本材料 胡椒根50克，南蛇肉250克 [制法]：南蛇肉洗净，切段；胡椒根洗净，与南蛇肉一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至蛇肉熟烂，调味供用。熟烂，调味供用。

到此，以上就是小编对于怎样炖蛇汤有营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。