羊腰怎么炖汤（羊腰怎么炖好吃）
摘要：
1、将羊腰除去外皮洗净；锅置火上，加入卤汤适量，将羊腰投入卤锅中煮烂捞出，使其晾凉，然后顺腰子纵切成4片待用；炒勺置火上，加植物油烧至八成热，将切好的腰子投入油勺炸酥捞出，淋香油盛... 本篇目录：
羊内腰做法
羊腰炒韭菜 首先将羊腰清洗干净，切成片，用料酒、盐、淀粉抓拌均匀，腌制15分钟，韭菜清洗干净，切成段备用。
做法：将羊腰撕去外皮，从中间片开，片去腰臊，切成片。勺内加水烧开放入2克醋，下入腰片焯透捞出。勺内加入鲜清汤，下入腰片、料酒、精盐、葱、姜汁、醋烧开，撇净浮沫，烧至腰片熟透。
准备青椒、红椒和姜。将青椒和红椒分别切成块状，姜切片。准备红萝卜半根。将胡萝卜切成片。准备羊腰子，将要腰子去掉外面的薄膜洗净。将要腰子从中间跑开。去掉腰骚。
羊腰怎么做?
1、将羊腰除去外皮洗净；锅置火上，加入卤汤适量，将羊腰投入卤锅中煮烂捞出，使其晾凉，然后顺腰子纵切成4片待用；炒勺置火上，加植物油烧至八成热，将切好的腰子投入油勺炸酥捞出，淋香油盛盘，撒椒盐而食。
2、羊腰子做法第一道：爆炒羊腰子。准备的材料有：油、洋葱、辣椒、胡萝卜、少许的白糖和盐以及料酒。去菜市场上面买了新鲜的羊腰子，你会发现新鲜的羊腰子上面有一层白色的膜。
3、准备青椒、红椒和姜。将青椒和红椒分别切成块状，姜切片。准备红萝卜半根。将胡萝卜切成片。准备羊腰子，将要腰子去掉外面的薄膜洗净。将要腰子从中间跑开。去掉腰骚。
羊腰子煲汤的做法
羊肾杜仲汤：材料：羊肾1对（约22克），杜仲11克，五味子10克，食盐2克。操作：羊肾（即羊腰子）去脂膜，洗净，切成片。杜仲洗净、切成丝。
材料 杜仲10克，羊肾2枚，调料适量。做法 羊肾去筋膜，洗净切碎，与杜仲同入沙锅，加入适量水，炖至熟透后，去渣，经调味即可。服法 空腹食用。性味归经 羊肾性温，味甘、咸，无毒，归肾经。
做法 将羊肾剖开去筋膜，浸泡，洗净后切碎。杜仲、五味子装入纱布袋子内，扎好口，羊肾与药袋同放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸，改文火炖至肉熟透，加盐调味，空腹食用。服法 日常食用。
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