猪蹄豌豆炖汤（猪蹄炖豌豆怎么好吃窍门）
摘要：
嫩豌豆炖猪蹄的做法和一般炖猪蹄的做法很是类似，所以对于经常烧菜的人来说，嫩豌豆炖猪蹄的做法是相当简单的，将猪蹄和豌豆芽放到炖锅中，加适量清水炖煮至熟，06 加适量盐起锅，到此，以... 本篇目录：
- 1、猪蹄怎么炖豌豆好吃又简单
- 2、干豌豆炖猪蹄的要泡多久
- 3、豌豆炖猪蹄的做法有哪些?
- 4、蹄花汤怎么做?
- 5、豌豆炖猪蹄要怎样制作?
猪蹄怎么炖豌豆好吃又简单
步骤：猪蹄买的时候叫店家烧好毛，洗净剁成块收拾干净，拿回家在清洗一下，放开水锅里焯水待用。豌豆用清水洗净，泡一小时。把泡发好的豌豆和姜片，八角1颗，干花椒6粒放入锅里。
步骤先烧一锅水，放入葱段、姜片，倒入适量料酒，水开后放入猪蹄焯水。步骤待锅中出现大量浮沫后，把猪蹄放入炖锅，并在炖锅里放入豌豆。步骤锅中加满水，再放入两块姜片。步骤接下来小火慢炖三个半小时。
方法/步骤 1 处理好豌豆，去除多余的叶子和茎，也可以用剪刀来剪去两头，这样更容易入盐味。请点击输入图片描述 2 在水里泡洗一下，冲洗干净，有的长在地上会有少许的泥。
步骤：猪蹄放开水锅里焯水待用。豌豆用清水洗净，泡一小时。把泡发好的豌豆和姜片，八角一颗，干花椒6粒放入锅里。最后在放入焯过水的猪蹄，加入适量清水以盖过肉为准。
可以的呀！嫩豌豆炖猪蹄的做法和一般炖猪蹄的做法很是类似，所以对于经常烧菜的人来说，嫩豌豆炖猪蹄的做法是相当简单的。
豌豆芽蹄花汤是川南一道传统菜肴。用的是发芽的豌豆与猪蹄同煮，煮熟后猪蹄吃起来软糯，豌豆芽嚼起来粉粉面面的，汤味鲜香，十分美味。下面我就将这道菜的做法分享给大家，希望大家喜欢。
干豌豆炖猪蹄的要泡多久
1、猪蹄买的时候叫店家烧好毛，洗净剁成块收拾干净，拿回家在清洗一下，放开水锅里焯水待用 2豌豆用清水洗净，泡一小时 3把泡发好的豌豆和姜片，八角1颗，干花椒6粒放入锅里 4最后在放入焯过水的猪蹄，加入适量清。
2、步骤：猪蹄放开水锅里焯水待用。豌豆用清水洗净，泡一小时。把泡发好的豌豆和姜片，八角一颗，干花椒6粒放入锅里。最后在放入焯过水的猪蹄，加入适量清水以盖过肉为准。
3、豌豆用清水洗净，泡一小时。把泡发好的豌豆和姜片，八角1颗，干花椒6粒放入锅里。最后在放入焯过水的猪蹄，加入适量清水以盖过肉为准（水不要太多，水多了后煲出的汤味道不好喝）。
4、豌豆黄：将干豌豆放在冷水中浸泡一会儿，然后将其放在锅中蒸半小时，关火焖5-6分钟，盛出来用勺子碾成豌豆泥，在里面加入适量的白砂糖，再用搅拌机将其打细，放进保鲜盒里冷藏切块即可。
5、豆子是需要时间最长的，泡开的话应该不需要那么长时间，十分钟应该可以熟了。如果要炖烂，仍然用30分钟也没问题。煮熟的干豌豆，我们可以沾着一些黄豆酱来吃，味道是特别的好吃的，大家都可以去尝试一下，特别不错。
豌豆炖猪蹄的做法有哪些?
1、猪蹄放开水锅里焯水待用。豌豆用清水洗净，泡一小时。把泡发好的豌豆和姜片，八角一颗，干花椒6粒放入锅里。最后在放入焯过水的猪蹄，加入适量清水以盖过肉为准。
2、步骤先烧一锅水，放入葱段、姜片，倒入适量料酒，水开后放入猪蹄焯水。步骤待锅中出现大量浮沫后，把猪蹄放入炖锅，并在炖锅里放入豌豆。步骤锅中加满水，再放入两块姜片。步骤接下来小火慢炖三个半小时。
3、步骤：猪蹄买的时候叫店家烧好毛，洗净剁成块收拾干净，拿回家在清洗一下，放开水锅里焯水待用。豌豆用清水洗净，泡一小时。把泡发好的豌豆和姜片，八角1颗，干花椒6粒放入锅里。
4、可以的呀！嫩豌豆炖猪蹄的做法和一般炖猪蹄的做法很是类似，所以对于经常烧菜的人来说，嫩豌豆炖猪蹄的做法是相当简单的。
蹄花汤怎么做?
1、把猪蹄洗净。把猪蹄切块。把山药切片。把姜切片。把小葱切成葱花。把猪蹄块放入锅中，倒入冷水，大火焯水5分钟。把焯好水的猪蹄块捞出备用。往锅里重新倒入清水，放入猪蹄，加入红枣、姜片。
2、步骤1雪豆（白芸豆）提前一夜用清水浸泡 步骤2浸泡后的样子，表皮充分涨发。
3、制作步骤：白芸豆提前半天浸泡，充分泡发。蒜切碎，葱切葱花，姜切片。猪蹄一只，剁开，清水浸泡一会儿，洗净。锅里加清水，加香叶4片，姜片2片，白酒1勺，煮开。入猪蹄焯水5分钟，捞起冲洗干净。
4、蹄花汤正宗做法如下：主料：猪蹄2根。辅料：雪豆适量、当归适量、生姜1小块、盐少许、葱花适量。选用大粒饱满的雪豆，提前浸泡2小时以上。猪蹄刮洗干净。
豌豆炖猪蹄要怎样制作?
步骤先烧一锅水，放入葱段、姜片，倒入适量料酒，水开后放入猪蹄焯水。步骤待锅中出现大量浮沫后，把猪蹄放入炖锅，并在炖锅里放入豌豆。步骤锅中加满水，再放入两块姜片。步骤接下来小火慢炖三个半小时。
步骤：猪蹄放开水锅里焯水待用。豌豆用清水洗净，泡一小时。把泡发好的豌豆和姜片，八角一颗，干花椒6粒放入锅里。最后在放入焯过水的猪蹄，加入适量清水以盖过肉为准。
可以的呀！嫩豌豆炖猪蹄的做法和一般炖猪蹄的做法很是类似，所以对于经常烧菜的人来说，嫩豌豆炖猪蹄的做法是相当简单的。
将猪蹄和豌豆芽放到炖锅中，加适量清水炖煮至熟。06 加适量盐起锅。
到此，以上就是小编对于猪蹄炖豌豆怎么好吃窍门的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
