虫草怎么炖汤好喝（虫草怎么炖才有营养）
摘要：
本篇目录：1、虫草煲什么汤好2、虫草煮什么汤... 本篇目录：
虫草煲什么汤好
四：冬菇虫草炖鲍参 原料：鲍鱼、海参 配料：清鸡汤、冬菇、桂圆肉、虫草、绍酒 把鲍鱼、海参用温水浸透洗干净，切成长条。把冬菇、冬虫夏草用温水浸泡后再洗干净。
冬虫夏草海马汤 食材：鹿肉100克、海马18克，冬虫夏草9克，枣(干)20克，姜5克，盐3克。做法：将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。
龙眼肉(桂圆肉)、冬虫夏草、红枣、生姜用水洗净。 红枣去核。 生姜刮去皮，切2片。 将材料全部放入炖盅，加入水，盖上炖盅盖，放入锅内。 隔水炖约4小时。加入细盐调味，即可饮用。
虫草煮什么汤
1、三：冬虫夏草瘦肉汤 原料：瘦肉 配料：冬虫夏草、泽泻、决明子、白芍、黄酒少许。冬虫夏草瘦肉汤的做法 把冬虫夏草、泽泻、决明子、白芍，洗干净去皮备用。把瘦肉洗干净，切小块备用。
2、虫草枸杞鲍鱼汤 材料 药材冬虫夏草25克、枸杞子15克食材鲍鱼1/3或1/4个调味料盐、米酒各适量 做法 鲍鱼切片，和洗净的药材一起炖煮；起锅前，加盐、酒调味即可。
3、虫草炖鹌鹑：妇幼保健药膳 材料：冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。
4、圆肉虫草炖乌鸡 主料：乌骨鸡1200克 辅料：桂圆肉20克 冬虫夏草20克 枣(干)50克 调料：盐5克 姜5克 功效： 此汤补血养颜，滋养肝肾，宁心安神。
5、虫草炖汤一般在餐前饮用。作为菌类，虫草本身属于素食，需要搭配荤性食材。另外，荤性食材的原料也要高档，营养师建议用量不要过多。比如裙边也就是乌龟龟壳的边是最好的搭配食材。
冬虫夏草怎样炖汤
1、把子鸡、冬虫夏草和花胶放入砂锅里，加足量清水，再放入姜片，大火烧开，再用小火煲两小时，然后放入枸杞煲五分钟，加盐调味即可。
2、视个人身体状况，虫草每天服用喊碧量0.5～5克即可，炖汤时所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”。
3、冬虫夏草用温水洗净泥沙；姜、葱白洗净、切片，待用。将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。冬虫夏草，先用水浸泡10分钟。
4、【制法】 将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。
5、虫草煲汤做法大全如下：准备材料：乌鸡半2只、冬虫夏草7条、食盐10克、花生油20克、鹿茸4克、红枣32克、党参10克、姜片适量、桂圆肉10克。乌鸡半只，清洗干净后切成小块。
6、虫草全鸭：冬虫夏草10克、老雄鸭1只、料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精各适量。将鸭宰杀，去净毛和内脏，清洗干净剁去脚爪，在开水中汆一下，捞出晾凉；冬虫夏草用温水洗净；生姜、葱切好待用。
虫草煲汤做法大全
1、做法：将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。
2、做法：牛鞭煮烂后切成丁，蟹柳切丁，鳜鱼去骨后肉切成丁，香菇切丁。切丁原料分别入锅焯水。锅中倒入原料、高汤，烧开，调味，勾芡即可。冬虫夏草鸡汤。材料：冬虫夏草花30克，鸡肉、姜各适量。
3、虫草煲汤做法大全 虫草全鸭汤 用料：冬虫夏草10克、老雄鸭1只、料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精各适量。
4、（一）虫草花干贝炖排骨准备材料：排骨，干贝，虫草花，枸杞，葱，姜做法：排骨洗干净，开水稍微煮一下，捞出沥干备用；干贝泡十分钟，洗干净备用。汤锅放入水，放入葱、姜烧开。
虫草怎么做汤
1、把冬虫夏草、江瑶柱、枸杞洗干净后浸泡，备用。在锅里爆香蒜米后，加入泡软的冬虫夏草、江瑶柱和枸杞。
2、做法：将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。
3、虫草洋参乌鸡汤 主料：乌骨鸡1200克 辅料：冬虫夏草6克 西洋参10克 山楂15克 调料：姜10克 大葱10克 黄酒15克 盐5克 味精2克 功效：补中益气，生津，恢复体力，抗疲劳。
4、用冷水就可以。\x0d\x0a首先，要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化，一次放入3～6只虫草。
5、冬虫夏草炖汤的做法如下：工具/原料：老鸭半只、冬虫夏草5克、盐2茶匙、小葱少许、生姜片5克、黄酒2汤匙、枸杞子少许、盘子、锅、碗。
到此，以上就是小编对于虫草怎么炖才有营养的问题就介绍到这了，希望介绍的几点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
