藕炖汤藕有黑点能喝么（藕汤熬出来黑色）
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莲藕变黑能吃吗?... 本篇目录：
煲汤时莲藕中间的洞洞发黑了还能吃吗
1、藕里面的洞洞变成黑色是否能食用，需要根据引起变黑的原因来判断。如果是因为淤泥或切开后存放时间太长，导致藕孔变黑，是可以继续食用的。
2、莲藕孔发黑如果没有发霉变质是可以吃的。莲藕孔发黑是藕里面的多酚类物质被氧化成醌类了，和苹果变褐差不多，能吃，另外藕里的多酚类物质接触铁后也会和铁离子形成深色的络合物。
3、莲藕孔里面黑了还能吃吗 没有变质的话就可以正常食用。
4、如遇铁后变成蓝色。但是，如果是因为放得太久了变黑，肯定就不新鲜了，就不要吃了。藕汤变黑如果不是因为变质，那是可以喝的。当然，味道会差很多，营养也会打折不少。
5、藕发黑是淀粉氧化的原因，如果是时间长了，有变质的味道就不要食用了，如果是短时间的变色，是可以食用的，可以加入少量的白醋，颜色即可就可以变白了 腊排骨炖湖藕 材料 主料：腊排骨250克，湖藕500克。
莲藕里面黑了还能吃吗
莲藕孔里面变黑，如果是因为自然氧化，此时莲藕的成分没有发生改变，是可以吃的。如果是因为沾染淤泥，此时可以将淤泥清洗干净，再烹煮莲藕。如果是因为腐烂变质，那么莲藕是不可以吃的。
也有可那个是莲藕内部的空气长时间和空气接触氧化导致的，这样的莲藕基本上只要清洁好了或者挖掉还是能继续吃的。若是中间发黑伴有异味，那么最好不要食用。
莲藕中间黑了还能吃吗 可以吃。莲藕中间变黑是因为莲藕在采摘或者运输途中有了破损，导致泥巴进入导致的顽固泥渍或者莲藕内部长时间和空气接触氧化所致，这样的莲藕只要清洁好了，或者将其挖掉都是可以食用的。
莲藕里面发黑如果没有发生霉变是可以吃的。莲藕变黑是属于一种正常情况，莲藕去了皮之后与空气接触会出现氧化的反应，这种氧化的反应本身是没有什么毒性的，所以是可以继续食用的。
请问莲藕煮好后有这样黑色点点能吃吗
有黑点的藕，是可以吃的。 上面有黑点，一般都是终止的时候被病毒侵蚀所致，或者拿另一个原因就是存放的时间太久。
如果是表皮上 有一些 黑点 把表去去掉 肉质 没有黑点的 可以食用的。如果 肉质 也有黑的 去掉 黑掉的 部分 也是可以食用的。但是最好要 把藕 煮熟 煮透了。
藕上面有黑斑还能吃，七孔莲藕黑斑长是正常现象，不会影响食用以及营养价值。藕是含有淀粉、维生素B蛋白质以及矿物质等。莲藕变黑是正常现象，注意若是莲藕中的物质接触空气后会因氧化而发生变化，此时是不建议食用的。
所以清理淤泥可以用淀粉试试。2 莲藕里面发黑可以吃吗 不建议吃。莲藕里面黑了一般是不建议吃的，莲藕里面发黑说明莲藕已经出现了腐化的现象，如果继续食用的话，可能会对身体健康造成影响。
可以吃的，藕是长在水里的，没有添加任何农药的，那些只是洗清的时候没清洗干净。
可以食用。吃的时候把黑点去除就可以了，只要莲藕整体没有变质，没有变的柔软或者是说有一些腐烂，就是存放的时间过久，有点氧化的原因，吃的时候去除就可以了。
莲藕发黑了还能吃吗?莲藕变黑能吃吗?
1、藕发黑是淀粉氧化的原因，如果是时间长了，有变质的味道就不要食用了。如果是短时间的变色，是可以食用的，可以加入少量的白醋，颜色即可就可以变白了。
2、这个与日常生活中苹果和香蕉放久了变黑褐色是一个道理，对身体无害，营养损失也比较少，是可以吃的，但是不要放置过久才食用，以免变质腐坏。莲藕防止氧化的方法 用白醋水浸泡。
3、莲藕变黑了，要看情况来判断能不能吃！通常情况下，如果藕发黑是氧化反应变黑，那么藕还能吃；如果是腐烂导致大面积发黑，那么藕不能吃。
有黑点的藕可以吃吗?
可以吃的，藕是长在水里的，没有添加任何农药的，那些只是洗清的时候没清洗干净。
不能。莲藕里面有黑点一般来说是不能够吃，说明莲藕已经出现了腐化的现象，在继续吃的情况下，就有可能会对自身的健康产生一定的伤害。
没有黑点的 可以食用的。如果 肉质 也有黑的 去掉 黑掉的 部分 也是可以食用的。但是最好要 把藕 煮熟 煮透了。才可以哦。
可以食用。吃的时候把黑点去除就可以了，只要莲藕整体没有变质，没有变的柔软或者是说有一些腐烂，就是存放的时间过久，有点氧化的原因，吃的时候去除就可以了。
莲藕有黑点点了。如果排除腐烂变质，或者有特殊的气味以外，可能是莲藕长时间和空气接触之后发生氧化反应所致。
没事，这个是可以吃的。这是因为藕含淀粉很高，藕里面的淀粉被氧化会变成黑色所致。所以，即使有黑点仍然可以食用。但不要放置太久，致使大量淀粉被氧化，营养流失。
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